Ibilẹ paii pẹlu cod: o rọrun ilana

Ibilẹ paii pẹlu cod - irorun ati tenilorun satelaiti. O ti ṣe ti puff, ati paapa iwukara esufulawa. Ni oni post yoo wa ni kà awọn julọ rọrun ati awon ilana bi àkara.

Aṣayan ti iwukara esufulawa

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ni isalẹ-ṣàpèjúwe imo ni o wa gidigidi elege ati owuro pastries. O daradara daapọ awọn ina airy batter ati nitrogen ti nhu toppings. Yan iwukara akara oyinbo pẹlu cod, o nilo ilamẹjọ ati ni imurasilẹ wa irinše, eyi ti o le ṣee ra ni eyikeyi itaja. Ninu apere yi, ile rẹ gbọdọ jẹ:

• 600 giramu ti alikama iyẹfun ni / s.
• A Pack ti o dara bota.
• 30 giramu ti semolina.
• Aise adie ẹyin.
• 10 giramu ti sare-anesitetiki gbẹ iwukara.
• A bata ti o tobi olori ti funfun alubosa.
• 600 giramu ti alabapade cod fillets.
• ½ teaspoon ti si dahùn o ata ilẹ.
• 20 giramu ti yo o bota.
• Iyo ati funfun ata.

Apejuwe ti awọn ilana

Ni ibẹrẹ ipele ti o jẹ pataki lati ṣe awọn igbeyewo, lati eyi ti lẹhinna ni ndin paii pẹlu cod. Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni gbe ni kan jin ojò pack ti bota ati 250 milimita ti warmed omi.

Ni a lọtọ ekan, darapọ awọn sifted iyẹfun, iwukara ati awọn ọna tọkọtaya pinches iyọ. Abajade gbẹ adalu ti wa ni dà sinu a ni tituka epo ati nà mora whisk, mu itoju lati yago fun awọn Ibiyi ti lumps. Awọn ti pari esufulawa jẹ asọ ti ati rirọ bo pelu ọgbọ napkin ati ki o fi ona.

Ni àkókò, o le san ifojusi si awọn nkún. Fun awọn oniwe-igbaradi ni pan, eyi ti tẹlẹ da ghee, fifiranṣẹ awọn finely ge alubosa, sisun o si a ko hue ati ki o tutu.

Awọn pọ iwọn didun ninu awọn esufulawa ti wa ni gbe lori kan iṣẹ dada, sere punched rẹ apá ki o si fi fun miiran idaji wakati kan. Ki o si ti wa ni pin si meji unequal awọn ẹya ara. Ni o tobi nkan ti wa ni ti yiyi jade tinrin Layer kan lori yan dì ki o si fi. Lori oke ti iyẹfun wọn pẹlu semolina ati ki o tan rẹ sisun alubosa. Nigbamii ti Layer oriširiši fo ati ki o ge wẹwẹ fillets. Gbogbo awọn yi ti ni sprinkled pẹlu iyọ, ti igba pẹlu turari ati ki o bo pẹlu awọn keji nkan ti iyẹfun, ko ba gbagbe lati fara zaschipnut eti. Top ṣe orisirisi awọn punctures ki o si lubricate lu ẹyin. Ndin paii pẹlu cod ojo iwaju pẹlu ọkan ọgọrun ó dín iwọn. Ojo melo, awọn ibugbe akoko ni lọla ko ni ko koja idaji wakati kan.

Aṣayan ti puff pastry

Yi dun ati fragrant pastries gba to hearty. Nitorina, o jẹ ṣee ṣe lati ifunni kan ti o tobi ebi lai eyikeyi isoro. Ni afikun, awọn cod paii pẹlu puff pastry ni ko tiju lati pe awọn alejo ti o wá lairotele. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• 250 giramu ti alabapade olu.
• Idaji kan kilo ti ra puff pastry.
• 600 giramu ti cod fillets.
• Alubosa boolubu.
• 5 tablespoons ti breadcrumbs.
• Apo ti ọkan ẹyin.
• Iyọ, gbogbo turari ati ki o refaini Ewebe epo.

ọkọọkan ti sise

Niwon ninu apere yi, lilo itaja rà iyẹfun, o yẹ ki o bẹrẹ pẹlu àgbáye. Ni a preheated pan din-din wẹwẹ olu ati ki o ge alubosa ki o si fi to dara.

Lori awọn ṣiṣẹ dada ti wa ni ti yiyi puff pastry. Awọn mefa ti awọn Abajade Layer yẹ ki o wa lemeji awọn sile ti awọn fillet. Ni arin ti a tọkọtaya ti tablespoons ti breadcrumbs nkan ti esufulawa ti wa ni dà ati ki o tan lori ọkan idaji ninu cod. Gbogbo awọn yi ti ni wọn pẹlu iyo ati turari, ati ki o bo pẹlu kan Layer ti sisun olu. Tan lori oke ti ku ti eja. Fillet lẹẹkansi fi diẹ ninu awọn iyo ati pé kí wọn pẹlu breadcrumbs. Future paii pẹlu cod bo pelu kan keji dì ti iyẹfun ati zaschipyvayut eti. Abajade ologbele-pari smeared pẹlu ẹyin apo o si fi wọn ni lọla. Mura o ni ọgọrun meji iwọn. Ojo melo, idaji wakati kan jẹ to lati pastry bo pelu kan lẹwa ti nmu erunrun.

Aṣayan ti ekan ipara esufulawa

Eleyi akara oyinbo ohunelo pẹlu cod presupposes ni aye ti o rọrun awọn ọja, ọpọlọpọ awọn ti eyi ti o wa fere nigbagbogbo nibẹ ni gbogbo ile. Nitorina, o jẹ ṣee ṣe wipe o ko paapaa ni lati lọ si ohun tio wa. Ni idi eyi, o ni ni ọwọ gbọdọ jẹ bayi:

• Nipa 3 agolo alikama iyẹfun ni / s.
• Tọkọtaya tablespoons ti ekan ipara.
• A pack ti bota.
• Adie ẹyin.
• Yan etu ati iyọ.

Gbogbo eyi ni pataki fun awọn esufulawa. afikun ohun ti nilo fun sise awọn nkún:

• 800 giramu ti cod fillets.
• A bata ti ni ilọsiwaju warankasi.
• 3 adie eyin.
• Tọkọtaya tablespoons ti ekan ipara.
• 100 milliliters ti 10% -x ipara.
• Tablespoon ti iyẹfun.
• Dahùn o dill, iyo, lẹmọọn oje ati eyikeyi turari.

Awọn ekan ti sopọ yo o bota, iyọ, ẹyin ati ipara. Gbogbo awọn yi whisk whisk ati ki o illa pẹlu awọn iyẹfun ati ki o yan lulú. Abajade esufulawa pẹlu ọwọ tan lori isalẹ ti ga-otutu fọọmu ki o si fi ninu firiji.

Fo eja ge ni kekere awọn ege, darapọ pẹlu ge alubosa, iyọ, ti igba pẹlu turari ati sprinkled pẹlu lẹmọọn oje. Mẹdogun iṣẹju nigbamii gbogbo awọn ti o gbe jade lori igba ti awọn chilled iyẹfun, bo ege ni ilọsiwaju warankasi ati ki o fọwọsi pẹlu adalu lu eyin, ekan ipara, ipara, dill ati iyẹfun. Pie ndin ni a boṣewa otutu ti o kere ogoji iseju.