Iwukara esufulawa lori kefir: a rọrun ohunelo.

A gbogbo ni ife a dun onje, paapa ti o ba jẹ ile-ṣe ounje, jinna ara rẹ ọwọ. Ni odun to šẹšẹ, igbalode obirin ni o wa kere seese lati ṣakoso awọn lati ṣe akoko fun yan, nwọn sọ, ti wa ni gun ati ki o nira, sugbon, ni opo, ko nilo pataki ogbon lati, fun apẹẹrẹ, lati ṣeto iwukara esufulawa on kefir, olowo poku, sugbon ni akoko kanna pupọ dun ati ki o rọrun. Ni afikun, lati yi igbeyewo, bi ofin, o wa ni jade ti nhu akara, ndin ni kan akara lọla. Ati lati yi igbeyewo bi kan ti o dara beki a iṣu akara, ati awọn gan gidi akara.

Bayi, iwukara esufulawa lori kefir, awọn wọnyi ohunelo. A yoo nilo 600 giramu ti iyẹfun, ọkẹ giramu ife ti wara, wara ati 50 giramu ti kanna iye gaari, kekere kan iyo, 25 giramu ti iwukara, 2 eyin, ati 80 giramu ti margarine.

Ti o ba ti gbogbo awọn ti awọn ọja wa, o le bẹrẹ sise.

Iwukara Bireki, a kekere iye ti wara lati wa ni kikan ki o si tu ni o. Yo awọn margarine. Nigbana ni, ni a lọtọ ekan tú kefir ati ki o illa o pẹlu awọn eyin, iyo ati gaari. Gbogbo awọn Mix, fifi si iwukara, ti blossomed bi wọnyi ni awọn wara, ati bota. Iwukara esufulawa on kefir nbeere ti o dara Woôle. Nigbana ni, awọn Abajade omi bibajẹ adalu yẹ ki o fi awọn iyẹfun, tẹlẹ sifted nipasẹ kan sieve. Maa knead awọn esufulawa. Ati awọn ti o nilo awọn esufulawa kneading si iru kan ipinle, bi gun bi o ko ni tan jade dan ati rirọ. Next, awọn pan greased pẹlu Ewebe epo, tú awọn batter sinu o. Awọn pan pẹlu awọn esufulawa yẹ ki o wa ni gbe ni kan gbona ibi fun wakati meji. Nigba akoko yi, awọn esufulawa gbọdọ jinde ni igba pupọ. Ti o ba ti esufulawa ti wa ni jinna ni a akara lọla, awọn ti a ti yan pataki mode fun dapọ. Nigbana ni tẹsiwaju lati yan, eto awọn ti o fẹ mode. Ti a ba beki ni lọla, akọkọ, pé kí wọn pẹlu iyẹfun, ati ki o to fi awọn esufulawa lati eyi ti lati ṣẹda kan orisirisi ti ni nitobi. Abajade article ti wa ni gbe lori kan yan dì, kọkọ-oiled. Yan fi ni lọla fun 30 iṣẹju. Awọn oke ti awọn igbeyewo le ti wa ni lubricated apo adalu pẹlu wara.

Next, sọ awọn ohunelo aiwukara esufulawa lori wara, ndin de yoo tan jade ko kere dun ju lilo iwukara.

Nítorí náà, ṣeto awọn esufulawa alaiwu ni wara. A yoo nilo ọkan ati idaji kilo ti iyẹfun, kan ife ti ekan ipara, meji eyin, meji tablespoons ti margarine, ile ijeun sibi gaari ati kan teaspoon ti iyọ. Ekan ipara ni yi ohunelo le ti wa ni ti own, ti o ba wulo eroja ni iru kan ratio: 0,5 kg ti iyẹfun, 200-250 giramu epo sibi suga ati ki o kan pọ ti iyo. Ni idi eyi, o yẹ ki o ni a kere ti 20 pies. Jẹ ki ká bẹrẹ sise: gbìn awọn iyẹfun sinu kan òkìtì, eyi ti ṣe kan iho, fi awọn ọja ati ki o bẹrẹ lati knead ni kiakia sinu o. Awọn esufulawa yoo ni 20 iṣẹju lati dara si isalẹ. Siwaju lepim àkara ati ndin ni kan preheated pan daradara fun 15 iṣẹju.

Gan gbajumo iwukara esufulawa lori kefir pizza. Awọn ohunelo ti wa ni han ni isalẹ. Awọn esufulawa ti wa ni jinna gan nìkan, o jẹ nikan ni drawback - ti o gba akoko lati ṣe awọn esufulawa jinde. Ṣugbọn awọn pizza lati yi igbeyewo yoo tinrin ati ki o gidigidi dun.

Nítorí, ni ibere lati mura iwukara esufulawa on kefir, a nilo:

• kan gilasi ti omi (gbona);
• 700 milimita ti wara;
• idaji kan ife ti Ewebe epo;
• 3 tsp iwukara;
• Iyẹfun (ni ipin kan iru awọn ti awọn esufulawa ti wa ni tan asọ);
• meji kekere ṣibi gaari;
• kekere kan iyo.

Awọn ekan ti wa ni dà gbona omi lati tú awọn suga ati ki o bẹrẹ lati dabaru. Awọn ilana na nikan titi akoko nigbati awọn suga ti wa ni patapata ni tituka ni. Ki o si maa sinu kanna ekan fi awọn iwukara, ki o si ma ṣe gbagbe lati aruwo. Ki o si awọn ibi ti wa ni laaye lati sinmi lori mẹẹdogun wakati. Ni ipari ti awọn akoko ninu awọn iwukara fi wara, ki o si a pupo ti nilo lati whisk. Nibayi, awọn iyẹfun ti wa ni sifted nipasẹ kan sieve ati ki o fi, knead awọn esufulawa. Nigbeyin, wa esufulawa yẹ ki o ni ko si lumps ati ki o ni a irú ti gidigidi nipọn ipara. Lẹhin ti, fi awọn Ewebe epo ati gbogbo aruwo. Awọn esufulawa ti o nilo lati fi ni kan gbona ibi fun wakati kan, ti o yẹ ki o jẹ bi a soke.