Iyalẹnu ti nhu ati ki o rọrun ohunelo pẹlu olu julienne

Irorun ohunelo julienne pẹlu olu, yi jẹ gangan ohun ti o nilo ti o ba ti o ba fẹ lati wù ebi kan ti nhu gbona appetizer fun ale tabi fun awọn ajọdun tabili. Beki o le jẹ bi ni a frying pan, ati ni kekere tins, fun awọn ajọdun tabili, fun apẹẹrẹ. Awọn satelaiti jẹ gidigidi nutritious ati ki o lalailopinpin dun, ni o ni kan elege ọra-lenu, a pataki piquancy infused olu ati turari.

Ohunelo Julienne pẹlu olu ni o rọrun ti to, ati awọn oniwe-igbaradi yoo ko gba ọ Elo akoko. Ni ibere lati mura a ipanu fun mẹwa eniyan, iwọ yoo nilo kan kekere iye ti ipara, nipa mẹrin giramu, nipa aadọta giramu ti bota, meji tablespoons ti iyẹfun, ẹdẹgbẹta giramu ti olu (tayọ fit eyikeyi), mẹjọ boiled eyin, ãdọrin giramu-kasi, mẹrin cloves ti ata , titun ilẹ dudu ata lati lenu. Lati ọṣọ, o le lo kan sprig ti parsley tabi Basil.

Ohunelo Julienne pẹlu olu bi wọnyi: olu, daradara fo, o nilo lati fi ni kan pan ki o si tú meji gilaasi ti omi, lẹhin ti farabale Cook fun nipa fun nipa iṣẹju marun lori kekere ooru. Lẹhin ti olu yẹ ki o wa fi ni miran gba eiyan ati ki o si bi o si wẹ, ki o si, awọn olu ti wa ni gbe lori kan napkin lati Rẹ soke excess ọrinrin bi dara, gige sinu kekere awọn ege.

Alubosa nilo lati finely gige ati din-din ni kan jin frying pan tabi Simẹnti-irin casserole, fi finely ge ata, mu awọn alubosa titi ti asọ ki o si fi awọn finely ge boiled eyin ati olu, gbogbo yi ipẹtẹ ni kekere kan Olu omitooro.

Eyi ni a atẹle nipa awọn ipara illa pẹlu iyẹfun ki o si tú wọn sinu Olu ibi-, iyo ati ata, fi turari lati lenu. Saropo nigbagbogbo mu lati kan sise, din ooru ati ki o aruwo kan diẹ diẹ iṣẹju, titi titi ti gbogbo ibi bẹrẹ lati thicken, ki o si yọ kuro lati ooru ati ki o aruwo fun awọn akoko, lati thicken.

Molds tabi pan o nilo plentifully girisi pẹlu bota, o le sere pé kí wọn pẹlu breadcrumbs ati ki o si fi awọn Olu adalu. O ti wa ni ṣee ṣe lati fẹlẹfẹlẹ kan ti kekere gorochki lati wa ni ọpọlọpọ wọn pẹlu grated warankasi. Beki ni preheated adiro fun ko si siwaju sii ju iṣẹju marun ni a tabili to ọṣọ pẹlu sprigs ti greenery.

Ni ibere lati mura a julienne pẹlu onjẹ ati olu, iwọ yoo nilo kan kekere iye ti eran malu fillet (le jẹ adie), Olu eyikeyi, ekan ipara tabi ipara, warankasi, boiled eyin (le se lai awọn eyin, lati lenu), turari, a tọkọtaya tablespoons ti iyẹfun.

Eran yẹ ki o wa boiled, itura ati ki o ge sinu kekere awọn ege le jẹ awọn ila, olu, daradara fo, sise, itura ati ki o finely gige. Finely ge alubosa ati din-din awọn ata ilẹ ni kekere kan epo, fi awọn eran ati olu, boiled eyin, kekere kan fi jade kekere kan iye ti omitooro, iyo, ata, turari. Lẹhin ti tú ipara obe, fi ni kan pan tabi ni awọn molds, tẹlẹ greased pẹlu bota ati pé kí wọn daa pẹlu grated warankasi ati ki o beki ni preheated adiro fun ko si siwaju sii ju marun - meje iṣẹju. Garnish pẹlu kan sprig ti parsley ati ki o sin ni tabili.

Julienne poteto ati olu le wa ni pese sile bi wọnyi: awọn poteto ge sinu tinrin ege, tabi ege, Olu omitooro ati gige sinu kekere awọn ege. Saute awọn alubosa ati ata ilẹ, fi awọn olu ati poteto ati ki o simmer lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa (yi ni yio je to, ti o ba awọn poteto ti wa ni ge sinu tinrin ege), iyo, fi turari. Ni awọn ti o kẹhin akoko lati jabọ awọn finely ge boiled eyin, tú gbogbo awọn ipara obe ati ki o Cook lori kekere ooru fun iṣẹju diẹ, titi, titi ti adalu nnipọn sii. Lẹhin ti ohun gbogbo sinu pan, tẹlẹ greased pẹlu bota ati sprinkled pẹlu breadcrumbs, pé kí wọn awọn oke daa pẹlu grated warankasi. O tun le Cook poteto lọtọ, Cook o kan iṣẹju diẹ ni farabale Olu omitooro, ki o si fi lori isalẹ ti pan, lori oke kan ti a ti ibi-koseemani Olu ati grated warankasi. Beki ni preheated adiro fun ko si siwaju sii ju meje iṣẹju.

Ko dandan parí ṣe kan ohunelo pẹlu olu julienne. Eroja ati irinše, o le yi si fẹran rẹ, ohun kan lati fikun tabi yọ. Boya ti o fẹ awọn marinated olu, ki o si le ropo wọn alabapade, o le fi finely ge awọn tomati si pé kí wọn warankasi lori oke. Lero free lati ṣàdánwò pẹlu eroja, turari ati ewebe.