Jam ti cherries, kiwi ati apple

Miiran ti awọn jams fun igba otutu, san ifojusi si ṣẹẹri Jam ati apple ati osan marmalade pẹlu Atalẹ. Wọn ti wa ni gan fragrant, sugbon o tun wulo ati tenilorun si oju ọlọrọ awọ. O tun le gbiyanju lati ṣe kan kiwi Jam - ohunelo jẹ ohun nla. Sibẹsibẹ, ni esi yio ni itẹlọrun ani awọn egeb ti awọn Ayebaye adun akojọpọ. A tẹsiwaju lati awọn igbaradi.

Cherry Jam pẹlu ọti-waini ati aniisi

Yi ohunelo jẹ iṣẹtọ bintin. Sugbon ju o yẹ ki o ṣiṣẹ, niwon awọn Jam ni a nkanigbega onírẹlẹ lenu. Yi ṣẹẹri Jam fit, ko nikan lati awọn dun tabili, sugbon o tun, fun apẹẹrẹ, si awọn warankasi. Meji idaji-lita agolo yoo nilo: a kilo ti seedless berries, ẹgbẹta giramu gaari, star aniisi, oloorun stick ati idaji kan lita ti o dara pupa waini, pelu gbẹ.

Bẹrẹ ngbaradi Jam lati cherries. Agbo pọn, fo si bó eso sinu ikoko, tú awọn suga ati ki o fi ni yara otutu. Wakati mefa nigbamii, o fi gba eiyan lori kan kekere ina ati Uvarov cherries, saropo o pẹlu kan onigi sibi pẹlu kan gun mu. Lẹẹkansi, jẹ ki o pọnti adalu fun bayi wakati mejila. Ki o si simmer fun iṣẹju mẹwa, titi pipe evaporation ti omi - bayi rẹ ṣẹẹri Jam jẹ seese lati de ọdọ awọn ti o fẹ sisanra.

Lẹhin ti awọn marmalade ti tutu, o jẹ pataki lati tú awọn waini, fi awọn oloorun ati aniisi. Lẹẹkansi, kekere kan sise. Itura, lọ nipasẹ kan sieve tabi se aseyori uniformity ti adalu pẹlu kan Ti idapọmọra (lai turari yọ awọn Jam). Sise, tan si bèbe ati ki o eerun soke. O le Cook lilo cherries pẹlu pits. Awọn wọnyi le ki o si wa ni kuro nipa fifi pa nipasẹ kan sieve. Igbaradi ti jelly nbeere diẹ ninu awọn iriri - ni ibere lati mu awọn tiwqn si fẹ aitasera.

Jam ti osan, apple ati Atalẹ

Eleyi marmalade ni a dun ati pungent adun, reminiscent ti lẹmọọn suwiti. Gan daradara ti baamu fun tii tabi tositi pẹlu bota. Nitori ti awọn buru ti diẹ ninu awọn ti o le wa run ni kekere ipin. Ya Atalẹ root alabapade àdánù ti nipa ọgọrun kan ati ki o aadọta giramu. O yẹ ki o wa bó. Ki o si mura ọkan ti o tobi osan, lemons (230 giramu) ati ọkan dun apple. Suga ninu awọn Jam gbọdọ wa ni afikun si lenu. Pọ ni oje lati eso, illa pẹlu itemole Atalẹ ati grated apple. Fi suga, gelling oluranlowo ati zest. Sise, itura ati ki o ti fẹ ni pọn.

Jam ti kiwi

Fun yi marmalade ipele ti ani ju ati ekan eso. Ti won yoo nilo nipa idaji a kilogram. Ya dogba oye gaari ati kekere kan lẹmọọn oje ati gelatin awo. Wẹ kiwi ọbẹ le ti wa ni ilẹ, ati nipa lilo awọn aladapo (ti o ba asọ ti eso) tabi idapọmọra. Tú lẹmọọn oje ati ki o fọwọsi pẹlu gaari. Cook fun nipa ogun iṣẹju lori kekere ooru, saropo rọra, gbiyanju, sibẹsibẹ, si awọn kiwi ni ko ni tan-si mush. Rẹ gelatin ni tutu omi, wring, fi si Jam. Gbogbo papo, kekere kan sise ati ki o dara. Tú sinu bèbe. O le fi awọn star aniisi to adun tabi cardamom, adayeba fanila, ati lẹmọọn oje dipo ti orombo lati ya.