Julien - o ... Julien: paapa sise, ilana

Julien - kan gbajumo satelaiti ni igbalode Russian onjewiwa. Ojo melo ntokasi si ẹfọ, olu ati adie, ndin ni ipara obe. Sibẹsibẹ, awọn oro tun ntọka si a pataki Ige ọna, eyi ti o ti lo ni Salads ati awọn Obe. Jẹ ká wo ni awọn julọ awon ilana.

Julienne pẹlu adie ni lọla

Yi satelaiti le ti wa ni a npe ni a Ayebaye, sugbon nitori ti o le igba wa ti ri ninu awọn àsè akojọ. Ti o ba fẹ lati ohun iyanu rẹ alejo nipa fohunsile julienne fun awọn ajọdun tabili, ki o si fara ka awọn wọnyi ohunelo.

500 giramu ti adie ge sinu awọn ila ati ki o si din-din ni bota.

Mẹta tablespoons iyẹfun tu ni 250 milimita ti wara, fi iyo, ata ati ki o ge ewebe.

Tú awọn wara sinu pan, mu o si a sise ati ki o Cook awọn adie orisirisi awọn iṣẹju.

Dubulẹ awọn gbaradi ọja ninu awọn cocottes, pé kí wọn pẹlu grated warankasi, ki o si gbe ni lọla fun iṣẹju mẹwa

Julien - kan awọn ọna ati ki o rorun satelaiti, eyi ti yoo ọṣọ eyikeyi ajoyo. Next, a yoo fi o bi o ti le Cook o ni ona miiran.

Julienne pẹlu olu ni lọla

Fun yi satelaiti ti wa ni asa ti lo olu. Sibẹsibẹ, o le ya awọn chanterelles, gigei olu, tabi eyikeyi miiran egan olu.

700 giramu ti fo ati ki o bó olu ge sinu itanran awọn ila. Bákan náà, ṣe kanna pẹlu awọn 300 giramu ti adie igbaya.

Fi awọn ounje lori kan kikan pan ati ki o din-din titi jinna ni bota. Iyo ati ata.

Mọ alubosa ati ki o ge lẹhin bi finely bi o ti ṣee.

Din-din alubosa ni bota ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Lẹhin iṣẹju diẹ, tú kan tinrin san sinu pan 350 giramu ti ipara.

Mu awọn obe lati kan sise, ati ki o si mu ese o nipasẹ kan sieve.

Fi ni cocottes olu ati adie, fọwọsi wọn pẹlu obe si pé kí wọn daa pẹlu grated warankasi.

Julienne Beki titi jinna ni asọ-kikan adiro.

Julien pẹlu olifi

Yi satelaiti le ti wa ni kuro lailewu Wọn si Greek ara. Dani be mu ki o lenu atilẹba ati spicing. Lati mura julienne ni lọla, iwọ yoo nilo lati tẹle diẹ ninu awọn igbesẹ.

Adie igbaya eran (400 giramu) titi setan lati sise, ki o si ge sinu awọn ila ati din-din titi ti nmu kan brown.

Lọtọ, din-din finely ge alubosa.

Olifi ge sinu tinrin ege ati ibi kan ni pan, si awọn alubosa.

So pese onjẹ ati ki o illa.

A spoonful ti gbona iyẹfun on a gbẹ frying pan, fi awọn bota akọkọ, ati ni opin ti 250 giramu ti ekan ipara.

Obe lati kan sise, fi iyo ati ata.

Tú sinu julienne cocottes, pé kí wọn warankasi ati ki o Cook ni a asọ-kikan adiro.

Julien pẹlu Curd warankasi

Awọn ti pari satelaiti a paapa tutu ati ki o dun nitori ko oyimbo awọn ibùgbé tiwqn. Bawo ni lati Cook Julienne pẹlu adie? Ohunelo ka ni isalẹ.

200 giramu ti alabapade olu Cook ni salted omi fun nipa iṣẹju mẹwa. Lẹhin ti ki nwọn ki o yẹ ki o wa itura ati ki o finely gige.

Din-din diced alubosa Ewebe epo, ati nigbati o ti wa ni browned, fi ni kan pan elu.

150 giramu ti jinna adie ge sinu tinrin ege, ati ki o fi si pan si miiran awọn ọja.

Kun cocottes adie pẹlu olu ati ki o gbe lori oke ti ipara warankasi, ge sinu tobi cubes.

Bi won ninu awọn asọ ti warankasi lori kan grater, illa o pẹlu ekan ipara ki o si tú awọn Abajade pouring julienne.

cocottes, fi o ni lọla ati ki o duro titi ti satelaiti ti wa ni bo pelu kan ti nmu kan erunrun.

Julien pẹlu ngbe

Iyalenu, kan ti o rọrun ṣeto ti awọn ọja yoo gba o laaye lati Cook kan bojumu onje fun eyikeyi isinmi. Fara ka awọn ohunelo ki o si tẹle ilana.

Adie fillet sise ni salted omi titi tutu.

Finely gige 200 giramu ti olu ati ọkan boolubu. Lẹhin ti o, din-din wọn titi ti nmu kan brown.

Ge awọn adie sinu awọn ila ati 200 giramu ti ngbe.

Illa awọn pese eroja, fi ni cocottes ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi.

Ṣeto awọn satelaiti, bi ibùgbé, ni a ami-kikan adiro titi ti nmu kan brown.

Julienne pẹlu ẹja ati olu

Julien - kan satelaiti ti o le iyanu paapa julọ àìdá lodi. Ni akoko yi, a daba o Cook o pẹlu awọn atilẹba tiwqn, awọn ohun itọwo ti awọn ti pari itọju nikan ni anfaani lati yi. Nítorí náà, Julien ohunelo ka ni isalẹ.

Meji alabọde-won alubosa lati nu, ge sinu cubes ati din-din ni kan pan titi tutu.

Fi si pan bó ati ki o finely ge olu. Nigbati awọn olu ni o wa idaji setan, pa awọn ooru.

800 giramu ti ẹja fillet ge sinu kekere ati awọn ege ki o si adalu pẹlu olu ati alubosa. Food iyo ati ata lati lenu.

Ya a yan satelaiti, fẹlẹ pẹlu epo ati ibi awọn ọja.

Tú sinu 250 milimita ipara fọọmu si pé kí wọn grated warankasi.

Beki awọn satelaiti ni lọla fun nipa iṣẹju mẹwa.

Odun titun ká iyalenu

Bi o ba pinnu lati iyanu awọn ọrẹ ati ebi fun awọn isinmi tabili, ki o si yi ohunelo jije daradara. Sugbon akọkọ, a yoo fi o bi o lati ṣe cocottes lati alokuirin ohun elo. Ti o ba ti o ba tẹlẹ ni a dara utensil, ki o si yi igbese le ti wa ni skipped. Bayi, agbo awọn bankanje dì ni mẹta fẹlẹfẹlẹ, ati ki o si fi on arinrin-haunsi gilasi preform. Ipari si o ni idaji, titẹ ìdúróṣinṣin si isalẹ ti awọn bankanje. First cocotte setan, bayi o nilo lati tun awọn isẹ bi ọpọlọpọ igba, bi ọpọlọpọ awọn alejo ti o ti pe. Ohunelo isinmi Julien, a yoo apejuwe ni isalẹ.

Bi won aise Karooti kan lori grater, ati ki o dubulẹ o pẹlu kan tinrin Layer lori isalẹ ti cocotte.

Next Layer - ti wa ni bó ati ki o finely ge alubosa.

Boiled adie igbaya ge, ati ki o illa o pẹlu itemole akolo ope ati soyi obe. Fọwọsi cocottes pese onjẹ.

Next, dubulẹ jade ni fẹlẹfẹlẹ ti ge ope ati grated Karooti.

Daa girisi awọn dada ti ojo iwaju Julien ekan ipara ati pé kí wọn pẹlu grated warankasi.

Ngbaradi a satelaiti ni lọla fun nipa 20 iṣẹju. Nigba ti o ti akoko kan ipari koja, julienne, ati awọn ti o le gba dara. Lẹhin eyi, tẹ awọn egbegbe ti awọn bankanje, fifun ni cocotte ni irú ti awọn agba, ati ki o waye wọn si awọn tabili.

Julien - ni o rọrun lati mura, sugbon o jẹ gidigidi dun ati ti nhu satelaiti. Gbiyanju lati Cook ti o ni wa ilana ati iyanu awọn alejo pẹlu titun eroja.