Kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu mascarpone: ilana

Confectionery pẹlu fi kun elege ọra-Mascarpone warankasi ti wa ni fi si awọn ilana ti njẹ awọn alaragbayida idunnu. Sibẹsibẹ, si wọn lenu o je looto oto, o yẹ ki o muna daju wọn igbaradi Bluetooth.

Nítorí náà, ro ohun ti o nilo lati mọ ṣaaju ki o to Cook a akara oyinbo pẹlu mascarpone sponge, bi daradara bi diẹ ninu awọn orisi ti creams ti o le wa ni pese sile fun awọn Layer ti confectionery.

Asiri ti ẹtan ati sise ajẹkẹyin pẹlu mascarpone

Akọkọ ti gbogbo, o jẹ tọ leti wipe fun pyshnoty pari biscuit yẹ ki o wa lẹsẹkẹsẹ lẹhin yan ìbímọ lati dara ni lọla, titan o si pa.

To biscuit esufulawa fun awọn akara oyinbo jade gan ọti, kiyesi awọn iru isakoso ti awọn eroja akọkọ ni apo awọn ọlọjẹ itasi, ati ki o iyẹfun.

Awọn ipara ti mascarpone oyinbo, ilana fihan diẹ ninu awọn ajẹkẹyin lati fi eso ati berries lenu - ti paapa ti o ba ọna ti igbaradi, o le tẹle awọn ofin ko pese, bi a Berry lenu daradara ni asọ ti ipara sojurigindin.

Classic biscuit akara oyinbo pẹlu mascarpone

Lati ṣeto kan ti o dara desaati fun yi ohunelo ni lati mu idaji ago eru ipara ki o si ṣeto akosile wọn ninu firiji.

Bayi a ni lati ṣeto awọn esufulawa fun kanrinkan oyinbo akara oyinbo ti ojo iwaju - o jẹ a Ayebaye ati ki o ti lo ni ọpọlọpọ awọn ilana. Lati ṣe eyi gba 3 eyin, 3/4 ago powdered suga ati ki o bi Elo iyẹfun. Lọtọ o jẹ pataki lati gbọn soke awọn ọlọjẹ, titan wọn sinu kan ọti lather, lẹhin eyi ni foomu wa ni fara ti sopọ si awọn iyokù ti awọn nà eroja. Bayi ni Abajade homogenous ibi gbọdọ fi ni kan yan satelaiti, parchment ati ki o beki ni ohun lọla ni kan otutu ti 180-190 iwọn si setan ipinle (to 20 iṣẹju).

Ni àkókò, o ni akoko lati Cook dun bota ipara. Fun yi ya mascarpone warankasi ati ipara - 300 giramu, o ti wa ni afikun si awọn powdered suga 3/4 ago. Gbogbo awọn wọnyi eroja ni lati lu daradara titi ti dan.

Lẹhin ti itutu, a biscuit, o smeared ipara lori oke - kan nkanigbega akara oyinbo pẹlu mascarpone setan.

Kofi ati oti alagbara tiramisu pẹlu mascarpone

Eleyi jẹ kan Ayebaye Italian desaati, eyi ti o fun opolopo odun ti a ayanfẹ ti Russian dun ehin ati ki o ko nikan.

Fun awọn oniwe-igbaradi yẹ ki o wa ni adalu kan gilasi ti adayeba dudu kofi pẹlu kan shot ti oti (o le lo awọn miiran lagbara oti bi cognac tabi ọti). Ni kan tutu ekan gbọdọ lu meji awọn ọlọjẹ to kan nipọn foomu, ati ninu awọn miiran - a bata ti yolks pẹlu 4 tablespoons powdered gaari.

Bayi, ni a lọtọ ekan yẹ ki o dubulẹ jade 400 giramu ti mascarpone warankasi ati laiyara fi awọn yolks ati alawo lọtọ. Ni yi apa ti awọn eroja pataki lati illa daradara titi ti dan ati ki o ṣeto akosile ninu firiji.

Bayi o ni lati wa ni sinu oti alagbara kofi cookies "Savoyardy" - o yoo ya 100 giramu. Lẹhin ti o jẹ pataki lati ìdúróṣinṣin dubulẹ lori isalẹ ti awọn fọọmu, ati ki o yẹ ki o wa mbomirin lati oke a ipara, lilo gangan idaji ti o. Lẹhin ti, awọn ilana gbọdọ wa ni tun, bayi laying lori oke ti ipara ni o ni 100 giramu ti akara ati ki o pouring u a ipara aloku. Lori yi kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu mascarpone setan - o ti wa ni nikan wọn pẹlu grated 1/3 chocolate ifi ki o si fi kan tọkọtaya ti wakati ni firiji.

Chocolate kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu mascarpone ati berries cherries

Lati ṣeto yi desaati yẹ ki o wa lu pẹlu kan aladapo 3 eyin, fi kan trickle nibi 150 giramu ti powdered suga ati ki o kanna iye ti sifted iyẹfun ati idaji kan ife ti koko. Lẹhin kan nipasẹ lilu gbogbo awọn eroja ti awọn iyẹfun ti won se - o jẹ pataki lati tú sinu pese yan satelaiti ki o si fi o ni lọla, preheated to 190 iwọn titi ti o Gigun kan ipinle ti pari afefeayika.

Ni àkókò, o le ṣeto awọn ipara, eyi ti yoo wa ni dara si pẹlu ọja. Lati ṣe eyi gba 300 giramu ti ipara warankasi, iye kanna ti ọra ipara ati 150 giramu powdered gaari. Warankasi lulú yẹ ki o wa daradara lu pẹlu kan aladapo ni alabọde iyara, ki o si laiyara fi awọn ipara - gba kan ti onírẹlẹ ipara.

Setan ati ki o tutu kanrinkan oyinbo akara oyinbo yẹ ki o wa gbaradi lati bo nipọn ipara ati pé kí wọn pẹlu grated chocolate, eyi ti gbọdọ wa ni pese sile ilosiwaju. Gbe lori oke ti cherries. Ti n ngbaradi kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu mascarpone - o jẹ kan irorun ohunelo.

didun Shortcake

Ni ibere lati mura yi akara oyinbo, o gbọdọ ṣe akara awọn wọnyi ni ọna ẹrọ, eyi ti o ti salaye loke. Pẹlu awọn ti pari akara oyinbo ni pataki lati ge pa oke ni ibere lati gba a dara ati ki o aṣọ akara oyinbo, awọn sisanra ti eyi ti ko ni ko koja 2.5 cm.

Bayi ni a lọtọ ekan ipara nilo lati ṣee ṣe. Lati Cook o ti o nilo lati Rẹ 1,5 tablespoons gelatin, awọn wọnyi awọn ilana itọkasi lori apoti. Lọtọ o jẹ pataki lati Illa 4 ẹyin yolks ati 4 tablespoons ti powdered gaari titi ti dan. Awọn eroja ti wa ni ki o si tutu si isalẹ o jẹ pataki lati sopọ pẹlu gelatin ati daradara adalu. Eleyi tun fi kun 0,5 kg ti ipara warankasi ati gbogbo ti wa ni nà pẹlu kan aladapo ni o lọra iyara titi àdánù uniformity.

Bayi a yẹ ki o ya Mix 4 amuaradagba, eyi ti o yẹ ki o tun fi kan fun pọ ti iyo (ki nwọn ni kiakia se alekun ninu iwọn didun ati ipara yoo jẹ ti o dara didara), ki o si awọn Abajade ibi-jẹ pataki lati darapo pẹlu warankasi.

Bayi a gbọdọ ya awọn fọọmu ti a pastry itaja pẹlu ga egbegbe ki o si fi o lori isalẹ ti kanrinkan oyinbo akara oyinbo. O dà titun jinna ipara ati Top gbogbo awọn ti o dara si pẹlu wẹwẹ strawberries. Lọtọ ngbaradi a jelly, ki o si ti won nilo lati tú awọn akara oyinbo oke. Bayi o ni akoko lati fi jade awọn ti pari akara oyinbo sponge àkara pẹlu mascarpone ati strawberries ni firiji titi ik solidification ti awọn jelly lori o. Lẹhin ti 4 wakati, o yoo jẹ ṣee ṣe lati gba awọn ti pari confectionery ọja, eyi ti yoo lorun ko nikan ni oju sugbon o tun awọn itọwo ounjẹ ti paapa julọ sina dun ehin.

Oyinbo pẹlu mascarpone ati ki o nà ipara

Ti o ba Cook o ni awọn ohunelo, ki o si awọn wu ni kan gan lẹwa akara oyinbo dara si pẹlu lete ati eso shortcakes pẹlu Pink inu.

Lati bẹrẹ lati Cook àkara. Awọn esufulawa ti wa ni pò ni ni ọna kanna ati awọn nọmba kanna ti irinše bi ni išaaju igba, nikan ni awọn ipele ti whipping awọn ọlọjẹ ninu awọn ọti foomu jẹ pataki lati fi kan fun pọ ti powdered ounje kikun, eyi ti yoo fun awọn Pink awọ. Lẹhin ti itutu, kan ti o tobi akara oyinbo yẹ ki o wa ge sinu orisirisi tinrin (iwọn).

Next, awọn ipara pese lọtọ fun awọn akara oyinbo. Lati ṣe eyi, whisk 400g mascarpone warankasi pẹlu kanna iye ti powdered suga ati ki o fi fun wọn pe, 1,5 agolo ipara - gbogbo awọn ti awọn wọnyi eroja ni lati tan si awọn aladapo ni a ọti lather.

Lọgan ti awọn akara oyinbo ti tutu, gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati lubricate awọn ipara àkara o si dubulẹ lori oke ti eso (gbogbo lati lenu). Nítorí náà, brushing ati ti o nri gbogbo awọn àkara lori oke ti awọn ọja tan gbogbo ti o ku ipara ati eso. Top fila ti awọn akara oyinbo le ti wa ni dara si pẹlu mẹta cookies "Oreo" ati ki o, ti o ba fẹ, pẹlu chocolate icing - ti won wa nibi to wa ni doko wo.

Bi le ti wa ni ri lati awọn apeere loke, awọn iyatọ ti bi o si Cook a akara oyinbo pẹlu mascarpone warankasi, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. Sibẹsibẹ, eyikeyi ti nhu akara oyinbo lai ipara - o ni ko eyikeyi akara oyinbo, o kan ni akara oyinbo. Ni ibere lati lenu awọn ọja gan dun o yatọ si lenu awọn awọ, o ni lati Cook kan ti nhu ipara ti mascarpone akara oyinbo. Ilana rẹ miiran meji orisi ti wa ni han ni isalẹ.

Mascarpone ipara ati ti di wara

Eleyi ipara ni irorun lati mura, ati awọn wu jẹ ti iyalẹnu dun ati tutu ọja ti o le ani ṣee lo bi a standalone desaati.

Fun awọn oniwe-igbaradi gbọdọ ya 0,5 kg ti ipara warankasi ki o si fi awọn powdered suga (nibi ti o jẹ pataki lati ṣe iṣiro awọn iye ti o ki awọn ti pari ọja je ko ju cloying, awọn ti aipe nọmba - 50 giramu). Wọnyi ni awọn eroja yẹ ki o jẹ ti o dara to lu pẹlu kan aladapo, awọn ọna ni alabọde iyara. Bayi a gbọdọ fi nibi ni a tin ti di wara (ti di wara awọn ololufẹ le lo o) ati lẹẹkansi gbọn soke ohun gbogbo.

Mascarpone ipara pẹlu oyin

Nibẹ ni miran version of awọn atilẹba ipara, eyi ti o le lo nigbati iseona a akara oyinbo pẹlu mascarpone kanrinkan (ohunelo fun loke). Nitori iru kan boṣewa ipara ati ki o rọrun ọja yoo gba titun kan dani lenu.

Lati mura o, lọtọ whisk 0,5 kg kasi ati ki o kan bata tablespoons ti oyin to kan nipọn homogenous. Nigbana ni, ni a lọtọ ekan pẹlu kan aladapo (ni alabọde iyara) yẹ ki o wa ni tan-sinu kan ipon ibi-ti 1,5 agolo ti gidigidi eru ipara. Lẹhin ti o, o jẹ pataki lati laiyara ki o si rọra so wọn pẹlu oyin mascarpone. Lẹhin kan ti o dara kneading gbogbo awọn eroja ti awọn wu ni a ti nhu ọra-oyin ipara.