Ko bi lati Cook awọn ọna ati ki o dun Asparagus

Ni akoko wa, ninu awọn ojúewé ti awọn orisirisi wiwa akọọlẹ ati lori ayelujara ti o le wa awọn kan orisirisi ti awọn ilana fun sise Asparagus. Lara wọn nibẹ ni o wa mejeeji Ayebaye ati Alarinrin ṣe awopọ, eyi ti o lenu ti wa ni fẹràn ki o abẹ nipa gourmets. Eleyi article yoo akojö diẹ ninu awọn ti julọ awon ati ki o wulo ona lati Cook Asparagus.

Ayebaye

Ti o ba ti wa ni kan ti o bere lati ṣàdánwò pẹlu ọja yi ki o si ma ko mo bi lati Cook Asparagus, lo awọn Ayebaye ohunelo. Lati ṣe eyi, nu Asparagus (yọ Peeli ati ki o yọ awọn Igi re dopin). Lati wẹ yio apẹrẹ nibiti (6-10 awọn ege kọọkan), lẹhin eyi tai o tẹle ati pataki kan idana. Ya kan jin pan ati sise omi pẹlu iyọ, mu iroyin sinu wipe o gbodo patapata bo gbaradi edidi.

Lati daradara mura awọn Asparagus, o jẹ pataki lati ṣeto aago kan fun 15-20 iṣẹju. Ni kete ti awọn Asparagus ti šetan o gbọdọ gbe awọn opo ile ni titun kan ipele ti farabale salted omi ati ki o duro a bit. Ki o si Pat gbẹ awọn ti pari ọja lori awọn aṣọ ìnura ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ si tabili, ko forgetting lati yọ awọn aso-sise tẹle pọ tan.

Eyikeyi eni yẹ ki o ro bi o si Cook Asparagus funfun ati awọ ewe orisirisi. Awọn iyato wa da nikan ni ọna ti processing igi ọka orisun: funfun Asparagus ti mọtoto daada nipa awọn sample, ati pẹlu ewe aarin yio downwardly.

Boiled Asparagus ni yio je paapa dun, ti o ba wa ni yoo wa si tabili pẹlu pataki kan obe. Nibi ni o wa kan diẹ apeere ti iru additives:
- hollandaise obe (apo mimọ pẹlu afikun ti lẹmọọn oje ati bota)
- yo awọn bota, fi warankasi ati dahùn o ngbe,
- yo awọn bota ati ki o illa o pẹlu itanran breadcrumbs.

Ko ro pe o le Cook Asparagus, ayafi fun awọn oniwe-ibùgbé farabale, nikan idiju awopọ. Fun apẹẹrẹ, ro miran irorun satelaiti.

Asparagus ndin pẹlu warankasi
Lati mura o mọ ki o sise Asparagus stalks tun bi ti salaye loke. Afikun ohun ti, fi omi, kekere kan iye ti bota ati kan fun pọ gaari.

Ṣaaju ki o to bi o si Cook Asparagus, mura a yan satelaiti: lubricate o pẹlu sanra si pé kí wọn isalẹ ti finely grated breadcrumbs.

Fi awọn jinna Asparagus ni a fọọmu, pé kí wọn o pẹlu grated warankasi ati ti o ku breadcrumbs, sere drizzle pẹlu yo o bota ati ibi ni adiro. Niwon Asparagus ti šetan, o jẹ pataki lati duro titi ti warankasi ti wa ni yo o, o si mu kekere kan lori ati pa. Yi satelaiti jẹ ẹya o tayọ ẹgbẹ satelaiti to onjẹ.

O ṣe pataki lati Cook awọn Asparagus, paapa nigbati sise, nitori bibẹkọ ti o yoo wa ni boiled ati ki o jẹ ko dara fun awọn ẹda ti awọn miiran n ṣe awopọ. Nitorina, irin ni ara daradara ki o to bẹrẹ ngbaradi awọn nigbamii ti wiwa aṣetan.

Asparagus, laísì pẹlu obe gribish
Ko si ọkan yoo agbodo pe o kan buburu Cook, ti o ba mo wipe o le Cook Asparagus ti wa ni a ti nhu satelaiti. Awọn oniwe-ẹda yoo beere sũru ati akitiyan, ṣugbọn awọn esi yio je tọ o.

Gribish obe. Pin awọn jinna apo ati funfun, gige ti o yatọ si awọn abọ. Illa ẹyin apo pẹlu awọn apo ti a aise ẹyin, fi si o idaji kan teaspoon ti Dijon eweko ati ki o kan tablespoon ti funfun waini kikan. Lu awọn Abajade adalu lati gba kan isokan ibi-, fifi olifi epo ati epa epo. Lẹhin ti sopọ pẹlu shredded amuaradagba wẹwẹ capers, pickles ati ki o ge ewebe (parsley, tarragon). Ni obe gbọdọ wa ni fi ninu firiji.

Ti o ba ti o ba ti pinnu bi o si Cook Asparagus, ati awọn ti o lo yi ọna, o le ṣe kan obe fun 2-3 ọjọ ki o to awọn ifilelẹ ti awọn papa.

Croutons. Ge diẹ ninu awọn akara ọkàn, girisi wọn pẹlu olifi epo, pé kí wọn pẹlu Parmesan warankasi, fi iyo ati ata. Croutons ni yoo pese sile 10 iṣẹju ni a preheated 200 C lọla.

Asparagus. Asparagus sise ibùgbé ona to to mu o ni farabale omi fun 6 iṣẹju. Next, xo excess ọrinrin ati ya awọn stalks setan fun kan diẹ servings.

Asparagus wa ni yoo wa si tabili pẹlu croutons ati Wíwọ.