Lati ko bi lati Cook kan ti nhu Jam lati Victoria

Ohun ti o jẹ Victoria mọ, julọ seese, gbogbo oluṣọgba jẹ ẹya arinrin àìpẹ ti berries, eyi ti n wọn ni oja, o le ko paapaa amoro. Nitorina, a yẹ ki o akọkọ se alaye ohun ti o jẹ Victoria, ati ki o nikan ki o si tẹsiwaju si itan nipa bi o si Cook kan ti nhu Jam.

"Victoria" - yi ni too kan ti a ńlá didun kan. Bayi ni a npe Victor je ko diẹ ninu awọn too, bi eyikeyi egan strawberries dagba ninu awọn ọgba. Igba, ani kari ologba adaru o pẹlu strawberries. Ni o daju, Victoria ni o ni ohun o tayọ lenu ti strawberries ati bi o tilẹ iru, sugbon si tun miiran awọn ododo ati leaves. Julọ ṣe pataki, a ko iyato ninu awọn ọgba - strawberries didun kan bushes gidigidi koja iga. Ni afikun, Egbin ni didun didun kan significantly koja wipe nitori si ni otitọ wipe strawberries (pẹlu Victoria) - monoecious ọgbin, i.e. gbogbo flower ni awọn mejeeji pestle ati stamen, eyi ti gidigidi simplifies awọn atunse.

Bi o si Cook kan ti nhu Jam lati Victoria? Dajudaju, kọọkan ebi wọn ti ara ẹni ohunelo. A ro ọkan ninu awọn akoko-ni idanwo. O ṣe onigbọwọ a aseyori abajade ati ki o kan dídùn igba otutu aṣalẹ lori kan ife tii pẹlu fragrant Jam.

eroja

Fun awọn igbaradi ti 4-5 idaji-lita pọn ti Jam ti a nilo awọn wọnyi: Victoria - 2 kg, iyanrin Sugar - 1 kg, oje ti idaji kan lẹmọọn tabi 0,5 tsp citric acid, ati ti awọn dajudaju agolo, bọtini ati ki o ẹrọ fun seaming. Ṣaaju ki o to mejeji ṣe Jam ti Victoria, bèbe gbọdọ wa ni sterilized, ati ki o fi ni kan firisa tabi kan tọkọtaya ti kekere farahan, saucers. Nwọn o si wa ni ọwọ ni ibere lati rii daju afefeayika ti Jam.

igbaradi

Bayi ti o ba wa setan, tẹsiwaju si awọn apejuwe ti bi o si Cook kan ti nhu Jam lati Victoria. Ya kan marun-lita ikoko ati ki o fi o ni fẹlẹfẹlẹ ti eso didun kan, sprinkling kọọkan Layer ti gaari. Ni yi ipinle, o jẹ pataki lati fi ni yara otutu fun 3-4 wakati. Berries yẹ ki o fun oje. Lọgan ti a idaji to wakati meji lati illa awọn akoonu ti ti pan le je. Lẹhin ti awọn akoko kan ti berries fi kan lori kekere ina ati aruwo, duro titi ti suga ti wa ni tituka. Ti o ba yan ohun insufficient iye ti omi, fi kan gilasi ti omi. Nigba ti o ti suga ti wa ni patapata ni tituka ni ṣuga, fi awọn ooru ati ki o mu lati sise Jam. Bayi fi si adalu ti citric acid tabi lẹmọọn oje, eyi ti yoo fun awọn Jam a imọlẹ adun, bi daradara bi ti ndun awọn ipa ti a preservative, aridaju a gun ibi ipamọ ti awọn wa billets, ati ki o tẹsiwaju lati sise fun miiran mẹdogun iseju.

Ọtun bayi a nilo gbaradi ati chilled saucer. Lati ṣayẹwo awọn wiwa ti awọn oniwe-jams sise ni a teaspoon ki o si tú o lori saucer lati dara. Ti o ba ti awọn Jam ko ni tan, ki o si ti šetan.

Ti o ni o, nisisiyi o mọ bi o si Cook kan ti nhu Jam lati Victoria. O si sosi lati yanju ati ki o le ti wa ni dà lori bèbe. Ti o ba yara soke ki o si tú ni ẹẹkan, ya lati awọn berries ati ṣuga farahan. Nigba ti Jam de, ati awọn ti o yoo ya nipa ogun iseju, o le olukoni ni igbaradi ti agolo - eyun, wọn sterilization. Bayi o le Jam tú bèbe ati lẹsẹkẹsẹ eerun wọn. Bèbe dara ipari ki o si fi ideri titi dara.

Bayi nipa bi o si Cook kan ti nhu Jam lati Victoria, wí pé o gbogbo. Gbadun kan lenu ti ooru - awọn Jam le ti wa ni ti o ti fipamọ soke si meji years!