Mulled funfun waini - a panacea fun òtútù

Igba otutu, tete orisun omi tabi chilly Irẹdanu - awọn akoko ti odun nigbati o ba fẹ lati ooru. Ki o si nibẹ jẹ ọkan mimu ti o iranlọwọ lati ra. O ti wa ni daradara-mọ ni England, ni Germany, ni Austria ati ni awọn Scandinavian orilẹ-ede. O ti wa ni lo nigba ti keresimesi awọn ọja, siki risoti ati ni ile, o joko nipa awọn ibudana. Ki o si yi mimu - mulled waini. Ti o ba ti daradara pese sile, o yoo jẹ ẹya o tayọ atunse fun otutu ati şuga. O ti wa ni pese sile lori ilana ti ọti-waini: pupa tabi funfun. Ati awọn ohunelo fun mulled funfun waini ni ko bẹ soro. Nipa wọnyí diẹ ninu awọn ti awọn ofin, o le wa ni pese sile ni kan mora idana.

Ti a ba pese lati awọn German ọrọ "mulled waini", a gba awọn orukọ ti yi mimu - a pupa-gbona waini. Ati ọti-waini aṣayan fun yi mimu ti wa ni ohun gbogbo Imọ. Lakoko brewed mulled waini lati waini, eyi ti o ti wa ni yi ni Bordeaux ekun. Bayi wọnyi ni o wa gbowolori ati ojoun ẹmu wa ni ko gun lo. Won si tẹlẹ ni pipe lenu, ati ooru le nikan ikogun o.

Ni ọpọlọpọ igba, yi mimu gbẹ awọn ẹmu wa lati kekere kan odi. O le ya awọn ati ki o tutu. Sugbon o yẹ ki o rii daju wipe awọn gbona mimu ti ko ni tan jade dun ju. Ti desaati dara waini mulled waini jẹ išẹlẹ ti lati se aseyori. A odo ati ina waini, eyi ti o ni lati 8,5 to 12.5% oti ipele ti daradara.

Ṣugbọn ohun ti waini lati yan - ọrọ kan ti lenu. Specific orisirisi ba wa ni sise ilana ma ko tẹlẹ. Awọn iyato jẹ nikan ninu awọn asayan ti awọn eroja. Nitorina ti o ba Cook mulled funfun waini, ki o si jẹ dara lati gba awọn dun. Ati lati fi osan oje dipo ti lẹmọọn. Diẹ ninu awọn ti yi mimu lo ani dan ẹmu. Ṣugbọn awọn pataki imo ati iriri ti nilo fun iru nla, ilana.

Ṣugbọn nibẹ ni kan ti o rọrun ohunelo, eyi ti o ti ngbaradi mulled funfun waini. Eyi ni ọkan ninu wọn. Fun ti o nilo a gbẹ funfun waini ni iye ti 750 milimita, meji noggin lẹmọọn, a oloorun stick, clove egbọn meji, ati oyin, eyi ti wa ni afikun si lenu.

Waini ni dà sinu gbaradi satelaiti. Lati yi ti wa ni afikun gbogbo awọn eroja: lẹmọọn, oloorun, cloves ati oyin. Ki o si glassware ti wa ni fi kan lori lọra ina, ati kikan titi awọn dada ti itanran nyoju. Hó yi mimu ni eyikeyi irú soro. Ki o si pa iná, mulled waini ati funfun waini yẹ ki o wa fun 15 iṣẹju lati infuse. Ki o si o jẹ pataki nikan lati àlẹmọ ati ki o le mu. Mu o nikan gbona!

Ati ki o nibi ni miran ohunelo ti o fun laaye lati Cook mulled waini. Funfun waini ju tutu ya ni ohun iye ti 500 milimita fun u. Siwaju sii nipa yi mimu nilo awọn wọnyi irinše: Peeli lati ọkan osan, oje ti meji oranges, 4 tbsp. l ina brown suga, 0,5 awọn ẹya ara. l coriander, cloves 5, 5 cardamom pods. Ọkan osan rind kuro, ati lati mejeji awọn oje squeezed jade. Yi oje ti wa ni dà sinu a ladle. Lati yi ti a fi kun gaari, turari ati zest. Ki o si yi adalu ti wa ni gbe lori kan kekere ina, ati sise titi gbogbo awọn suga ti ni tituka ati awọn oje ni yio je meji-meta ti awọn. Lẹhin ti, awọn waini ti wa ni dà ati ohun gbogbo ti wa ni jinna lori kekere ooru. Sise mimu yẹ ko. Mulled waini dà nipa awọn gilasi ooru-sooro gilasi tabi seramiki mọọgi.

Gbogbo eniyan mo wipe rasipibẹri jẹ ẹya o tayọ atunse fun òtútù. A mulled funfun waini ati awọn berries dabobo lodi si ńlá ti atẹgun àkóràn pẹlu paapa ti o tobi agbara. Lati ṣe yi "gbona waini" yoo nilo idaji kan lita ti gbẹ funfun, tutunini raspberries 200 giramu, suga - meji tablespoons ati ọkan fanila podu tabi sachet ti fanila gaari. A ilana fun awọn igbaradi ti waini yi ni dà sinu a pan, raspberries ati suga ti wa ni afikun. Fanila ni ìrísí ge ati scraped ni arin ti awọn waini. Podu ara tun ti wa ni ge si ona ati ki o rán si awọn tókàn. Gbogbo adalu ti wa ni kikan lori kekere ooru titi fere farabale ojuami. Setan mimu bottled ati ki o mu yó lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi. Awọn ilana ni o wa nibẹ ọpọlọpọ awọn siwaju sii. Ko laisi idi wà ni mulled waini mu ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.