Tincture ti apples ni ile: bi o si ṣe

Ni akoko ti ikore o jẹ igba ti o ki ọpọlọpọ awọn apples kò duro, nigba ti won yoo wa ni kuro rọra lati awọn ẹka ara wọn slammed si ilẹ. Lati awọn ikolu lori wọn mejeji dabi enipe omi brown "bruises". Apples ni o wa tun dara, dun ... ṣugbọn awọn de ni o wa tẹlẹ illiquid, paapa nitori ti awọn wọnyi dents eso ni kiakia rot. Kini lati se pẹlu awọn eso? O le beki a akara oyinbo - "Tarte Tatin", fun apẹẹrẹ, tabi apple paii. Ṣugbọn apples ni yan ni ko bẹ Elo - a kilo, daradara meji. Ati ti o ba ti o ba ni a ọgba, ati awọn ti o wrestle pẹlu ohun ti lati se pẹlu ogún kilo unmarketable eso? Nibi ki o si ba wa ni lati lokan ile idapo ti apples. O ti wa ni ki ti nhu pe o ti ṣee ṣe lati mura fun ani ribee lati lọ si awọn oja ati ki o ra eso ara rẹ. Ati ki o si, lẹhin mẹta tabi mẹrin osu, nigba ti igba otutu ba de, savor awọn Amber mimu ati reminisce nipa awọn ooru. Ẹ máṣe rò pe awọn igbaradi ti infusions ni ile je hitromudroy moonshine, eyi ti yoo kun okan meji-meta ti awọn agbegbe ti rẹ iyẹwu. Ko si, awọn ilana ni o rọrun ati ki o ko laala. Yi article ti o wa a yoo fi o bi o lati ṣe kan tincture ile apples. Ti o kan tẹle awọn igbesẹ ni isalẹ. A fi kan diẹ ilana fun o lati yan awọn ti o dara julọ fun ara wọn.

Miran bit ti yii

Liqueurs, cordials, balms ... Gbogbo awọn wọnyi ọti-ohun mimu ni o wa rorun lati mura ni ile. Sibẹsibẹ, wọn gbóògì ilana ti o yatọ si. Ni Russia, nikan oti alagbara mọ titi ti sixties ti awọn eighteenth orundun. Unrẹrẹ wà waini bakteria. Nwọn si kún wọn oje ohun mimu, nini iwọn. Pẹlu awọn ifihan ti awọn ipinle anikanjọpọn lori oti fodika ati bayi cheapening awọn ọja, ati ki o kan si wà nibẹ tincture ti apples ni ile. Ngbaradi yi mimu bosipo yatọ si ona. Unrẹrẹ nìkan kún pẹlu oti (tabi oti fodika) ati ta ku titi titi ti oti ati awọn oje yoo ko ni le kan nikan Organic gbogbo.

Tinctures fun yatọ si awọn orukọ. Ti o ba ti mimu ti wa ni afikun si omi, oti iru zaboristy a npe ni "Yerofeyich". Herbal tinctures won npe ni balsams. Nipa ona, ati igba ti won ni won lo fun oogun ti a ni. ohun mimu igba ti won npe ni nipa awọn orukọ ti awọn ọja, lati eyi ti won ni won ti ṣe: aniisi, Grushevka, ṣẹẹri brandy. Dajudaju, ko gbogbo ewebe ati unrẹrẹ le ta ku. Fun idi eyi, o dara nikan awon eso (ati awọn irugbin, turari ati ewebe) ti o ni nṣiṣe lọwọ eroja ati awọn ibaraẹnisọrọ epo. Nitorina apples ite ni pataki. Diẹ ninu awọn wa ni o dara to cider, ati awọn miran - lori brandy. Ati, dajudaju, nitori awon eniyan eyini ni, nibẹ je kan ti ṣeto ti awọn ilana lori bi lati ṣe brandy lati apples. A yoo wo ni kan diẹ ninu wọn.

eroja

Akọkọ ati awọn lominu ni irinše ni o wa ni tinctures, dajudaju, eso ati oti. O dabi wipe yi kukuru akojọ ti awọn ọja significantly din awọn akojọ ti awọn ilana. Sibẹsibẹ, experimenting pẹlu iwa ti oti, apple orisirisi ati awọn eroja, bi oloorun tabi suga, le gba a pupo ti o yatọ ohun mimu lati lenu. Dun bi oti, ile idapo ti agbara apple ọgbọn iwọn ni o ni kan dídùn lenu ati ki o le wa ni pese si awọn desaati. Maa ko gbagbe nipa awọn kikorò mu ninu eso, gẹgẹ bi awọn Benedictine. Iru infusions le ṣee lo bi a atunse fun òtútù. Ti o ba ti apples tú oti, o jẹ ṣee ṣe lati de ọdọ awọn odi ni ogoji-marun iwọn, eyi ti jẹ gidigidi bi awọn okun ibalopo. Ati eso le ti wa ni infused ni oti fodika tabi moonshine. Ohun ti a le sọ nipa apples ara wọn! Alabapade - antonovka tabi funfun nkún, dahùn o pẹlu kan diẹ lofinda ẹfin, ati paapa ni kekere, paradise ... jẹ tun dara fun iwosan-ini ti awọn tincture ti awọn Adam ká apple. Ni igbaradi ti gbogbo awọn wọnyi ohun mimu ni o wa yatọ si ni Bluetooth. Diẹ ninu awọn ti wọn yoo jẹ setan ni meji osu, nigba ti awon miran le wa ni savored lẹhin ọsẹ kan ati ki o kan idaji. Awọn ẹrọ ilana le wa ni onikiakia nipa alapapo awọn nkanmimu to aadọta iwọn. Pa awọn idapo yẹ ki o wa ni kan dudu ati ki o ni wiwọ stoppered igo kan ni itura ibi.

apple oti alagbara pẹlu oti fodika

Eleyi jẹ - awọn wọpọ eroja ni ile ti ọti-ohun mimu. Oti fodika ni rọrun lati gba ju oti. Sugbon ko ro pe brandy a le lo gan poku ati ko dara didara brand. Ko si, oti fodika yẹ ki o si nà, ko ṣàn, gbona, ki o si ma ṣe iná. Awọn softness ati didara ti oti ati ki o lenu da gba infusions. Ṣugbọn apples le ya awọn illiquid. Gbogbo awọn kanna, a yoo yọ wọn lati gbogbo awọn bruises ati wormhole. Nítorí, awọn ohunelo akọkọ. Tincture ti apple oti fodika, jinna gẹgẹ bi awọn oniwe-aṣẹ, yoo jẹ setan ni osu meji.

O waiye kan pupo ti Jomitoro nipa boya tabi ko lati ko awọn eso lati ara. Ọpọlọpọ awọn ti gba pe awọn ara yoo fun awọn mimu a piquancy. Ni eyikeyi nla, o yẹ ki w awọn apples ati ki o si ge wọn ni awọn ege kuku dín, nigbakannaa yiyo sọgbẹni ati mojuto pẹlu awọn irugbin. Agbo awọn aise awọn ohun elo (o yẹ ki o wa meji ati idaji kilos) ni kan ti o tobi igo. Kun apples pẹlu oti fodika - yoo nilo ọkan ati idaji liters. Bayi o nilo lati dilute o pẹlu omi. Lati se aseyori kan harmonious lenu jẹ pataki lati ya meje liters. Ni ibere lati se awọn ooru ti lenu, omi gbọdọ wa ni tutu. Igo ti a we pẹlu gauze ati ki o ṣeto ninu oorun fun ọsẹ meji. Daily mì akoonu ti. Lẹhin ti o, a àlẹmọ awọn idapo. Awọn omi ti a fi kun meji kilo gaari ki o si fi ninu oorun fun ọjọ meji. Ki o si waye fun a siwaju mẹwa ọjọ kan ni itura ibi. Ati ki o nikan lẹhin ti akoko filtered nipasẹ cheesecloth, bottled ati ki o kü. Awọn ohun mimu ti šetan ni ọsẹ mẹta ipamọ.

awọn ọna ohunelo

Lati mu yara awọn ilana ti sise a orisirisi ti awọn ọna. Yi ohunelo jẹ a tincture se lati apples sope ko lati tọju awọn igo kan ni itura ati dudu ibi, ati lati ṣetọju o ni ina (pelu lori kan sunlit windowsill) fun ọsẹ meji. Awọn iwọn didun ti awọn eiyan jẹ tun pataki. Ya nikan kan mejila ti o tobi ekan apple orisirisi, o si ke wọn, bi ni išaaju ohunelo, ati ki o kun iye kanna ti oti fodika. Omi o si ma ṣe fi gaari. Nìkan, a bo ọrun mẹta-lita pọn iwe ideri to tincture to "simi". Meji ọsẹ nigbamii, igara pa omi fara, tú awọn nkanmimu sinu igo. Ki o si tẹlẹ lati yọ wọn ni kan dudu ati ki o dara ibi. Savor awọn tincture le jẹ lẹsẹkẹsẹ. Bi o ti le ri, yi ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati, julọ ṣe pataki, sare. O ti wa ni o dara fun awọn tete orisirisi ti apples bi o ti le ni ireti fun ọsẹ meji ti ko o, Sunny ojo.

tara mu

Igbaradi ti tinctures ti apples fun yi ohunelo yoo gba o kan kan ọsẹ. Ge awọn eso pẹlu awọn Peeli sinu tinrin ege. Ohun kohun ti pẹlu awọn irugbin asonu. Apples ni a fọọmu lati wa ni kilogram. A fi eso ege ni a mẹta-lita idẹ. Fọwọsi kan lita ti oti fodika. Blanking agbara gauze tabi oiled iwe ideri. O ṣe pataki ki awọn omi si "simi", sugbon ni akoko kanna ti o ti wa ni ko mu kokoro. Fi idẹ kan ni itura ati dudu ibi. A ose nigbamii, gbogbo awọn unrẹrẹ ti wa ni po sunmọ awọn ọrun ti awọn eiyan. Fara ya awọn omi lati apple nira. Lọtọ, mura awọn omi ṣuga. Ni kan idaji-lita ti omi tu meji ọgọrun giramu gaari. A ṣuga mu si sise ati ki o si tutu to sorokagradusnuyu otutu. Ni tituka ni o ati ki o kan diẹ pinches ti ilẹ oloorun. Illa mejeji olomi ati ki o fara àlẹmọ awọn meji 0.75-lita igo. Abajade idapo ti apples ninu ile ni o ni kan lẹwa wura-ofeefee awọ ati kan dídùn dun-ekan lenu. Jeki o le jẹ ko si ni awọn firiji ati ninu awọn minisita, ni ibere lati dabobo lati orun taara.

tincture cognac

Nitori iru oti-orisun mimu acquires ohun awon aroma ati adun. Apples fun infusions yẹ ki o yan ri to, pelu pẹ orisirisi - Reinette, Pepin, kalvil, Perry, Antonovka. Shred wọn pẹlu awọn awọ ara - sugbon, dajudaju, ko si bolls ati rotten awọn ẹya ara. Ọkan ati idaji kilo apple nira nilo a lita ti cognac. Kun eso ege ki awọn omi ipele wà ni a centimeter tabi meji loke awọn eso Layer. First cognac awọn iṣọrọ bo gbogbo awọn apples, ṣugbọn lẹhin kan diẹ aaya ti o gba ko nira. Nitorina o jẹ pataki lati duro fun a mẹẹdogun ti wakati kan lati tú oti. Yi ohunelo jẹ a tincture ti apples nbeere wa lati Koki a ọra idẹ ideri ti brandy ti ko ba eroding. Ni agbara yẹ ki o wa ni kan gbona, dudu ibi fun nipa mẹwa ọjọ. Lẹhin ti, awọn idominugere. Apples sinu brandy le ti wa ni run fun desaati. Ni a pan tú idaji kan lita ti omi, fi lori ina. Maa Tú ọgọrun giramu gaari. Aruwo, mu lati kan sise ati ki o Cook fun miiran iṣẹju marun, ni deede yọ awọn foomu. Ki o si dara awọn omi ṣuga to yara otutu. Illa o pẹlu brandy. Lẹhin meji tabi mẹta wakati cognac idapo ti apples ni ile fere setan. Ti o ti osi o si àlẹmọ ki o si tú sinu igo. Agbara ti yi nkanmimu orisirisi lati meedogun to ogun iwọn. O le wa ni ti o ti fipamọ diẹ sii ju odun kan ni a itura ati dudu ibi.

on moonshine

Ṣaaju ki a so fun o bi o si mura a tincture se lati apples ni yi fọọmu ti oti, a akiyesi pe awọn dun mimu, ninu apere yi, yoo ko sise. Ni otitọ wipe, ni olubasọrọ pẹlu gaari omi ṣuga oti fodika yoo fun a buburu lenu. Ṣugbọn awọn tincture di oyimbo lagbara - nipa ọgbọn-marun iwọn. Moonshine ni o ni lati wa ni dara - ko o, ko si iwukara adun. kilogram ti apples itemole ni kanna ona bi ni išaaju ohunelo. Agbo ninu meta-lita idẹ, tú ilẹ oloorun ati fanila (marun giramu). Fọwọsi kan lita ti oti fodika, kü ki o si fi on ijọ mẹwa ni kan dudu gbona ibi. Lẹhin ti pe, igara si pa awọn omi nipasẹ kan ti ṣe pọ ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth. Ifọwọyi ti apples le wa ni tun, ti o ba ni ani a lita ti oti fodika. Ṣugbọn awọn secondary idapo ti apples lori moonshine yoo jẹ setan ni ọsẹ meji. Igara omi nipasẹ owu kìki irun tabi àlẹmọ iwe ni a igo ati Koki. Ni itura ipo yi mimu le ti wa ni fipamọ fun years.

Home "Calvados"

Ni pato, yi Gbajumo French mimu wa ni ṣe nipasẹ sublimation ti cider. O tenumo o kere ju meji ọdun ni oaku awọn agba. Lẹhin Akọsilẹ yìn ni oto lenu ati adun ti calvados ninu rẹ "Arc de Triomphe", awọn filtrate ti a ti bu iyin bi awọn "bohemian" (ati absinthe). Wa kanna idapo ti apples ni ile npadanu kekere kan illustrious sorokagradusnuyu mimu ninu awọn odi, sugbon ko si eni ti fun u ni a oto adun. Ki a si mu awọn orukọ ni finnifinni iṣmiṣ.

Apples (meji kilo) dara lati gba orisirisi awọn orisirisi pẹlu kan predominance ti dun ati sisanra ti. Ge wọn nira sinu kekere cubes, dà sinu idẹ. Fifi meji sachets ti fanila, aruwo. Tú a lita ti oti fodika. Labẹ kan ọra ideri ifowo pamo gbọdọ duro ni kan dudu ibi fun ọsẹ meji. Ki o si a àlẹmọ awọn omi nipasẹ kan asọ, wring jade ni apples. Sise awọn ṣuga ti ọkan din ãdọta milliliters ti omi ati igba giramu gaari. Mu lati kan sise ati ki o tan pa iná. Laiyara tú ninu awọn oti fodika idapo. Fi idaji kan gilasi ti oti. Tutu si yara otutu ati ki o bottled. Iru idapo ti apples on oti ati oti fodika je sinu gilaasi fun brandy bi ounjẹ. Home "Calvados" lọ daradara pẹlu kofi, chocolate ati eso. Awọn nkanmimu yẹ ki o wa ni yara otutu.

Pẹlu awọn lofinda ẹfin

Dajudaju, o jẹ rọrun lati gba lati mura yi mimu kan tọkọtaya ti ikunwọ ti si dahùn o eso, ṣugbọn tastier ti wa ni gba ti o ba ti julọ podvyalit apples. Eleyi le ṣee ṣe ni ohun lọla tabi pẹlu kan gbona air elektrogrile. Mẹta-merin pọn eso orisirisi antonovka (pẹlu Peeli) ge sinu oruka ati podvyalivayut ni ohun lọla ni iwọn kekere. Agbo ninu meta-lita idẹ, panṣaga a tablespoon gaari. Kun oti fodika tabi ti fomi oti. Amoye so lati tú kekere kan ti awọn ogidi apple oje lai ti ko nira. Clog awọn ile ifowo pamo ati ki o waye fun nipa meji ọsẹ. Nigba ti o ti omi wa Amber awọ, o le ṣee filtered ati bottled. Tincture ti si dahùn o apples setan lati je ni oṣu kan.

apple oti alagbara

Marun tabi mefa ńlá sisanra ti eso mọ ki o si bi won ninu awọn ẹran ti o tobi awọn eerun igi. Agbo o ni kan dara iwọn idẹ, ṣugbọn ki o kún ko siwaju sii ju meta ninu merin ti awọn iwọn didun ti awọn eiyan. Pami lẹmọọn oje nibẹ. A rii daju pe ni ifowo kò lu awọn egungun tabi awọn ti ko nira ti osan. Kun idẹ lati oke oti. Desirably, awọn Layer ti air laarin awọn omi ati ki o hexanoic ideri wà iwonba. Tincture ti apples lori oti gbọdọ duro ni kan gbona dudu ibi fun nipa oṣu kan. Decanting awọn omi ninu awọn pan, fun pọ awọn eso ti ko nira. Fifi meje din ãdọta giramu gaari ki o si fi lori ina. Ma ti o ṣẹlẹ wipe omi ba jade kekere kan - tabi a sisanra ti apples, tabi oti die-die weathered. Nigbana ni fi awọn ṣuga le ti wa ni clarified apple oje. Àlẹmọ awọn oti nipasẹ owu, igo, ni wiwọ kü. O yẹ ki o wa ti fipamọ ni awọn firiji tabi cellar, ko siwaju sii ju osu mefa.

Tincture ti apple ati oyin

Awọn ohun mimu ti wa ni gba ni akoko kanna lagbara ati ki o dun. Idaji kan kilo ti apples ge sinu tinrin ege, yọ mojuto ati awọn irugbin, sugbon kuro ni Peeli. Collapsible mẹta-lita idẹ, tú idaji liters ti oti, ti fomi si fẹ agbara tutu boiled omi. Ni wiwọ pa eiyan. Ta ku nipa mẹwa ọjọ. Ki o si a àlẹmọ omi nipasẹ cheesecloth. Ni lọtọ saucepan tú idaji kan lita ti omi. Kikan ki o si ni tituka ni o kan gilasi ti suga ati ki o meji tabi mẹta tablespoons ti oyin. Illa awọn meji olomi. Oti tincture ti apples lilo wọnyi sweeteners (suga ati oyin) le wa ni lagbara ati ki o ko gidigidi iru si oti tabi a balm. Sugbon nigbamii ti a ni lati igara omi nipasẹ kan ti ibilẹ àlẹmọ lati kan nkan ti owu kìki irun, Mu lids lori awọn igo ki o si fi wọn ni itura dudu ibi.

Tincture ti awọn Adam ká apple

McLure igi je ti si awọn mulberry ebi. O wa lati North America, ṣugbọn daradara di ni awọn subtropical ibi ti Europe. Pàdé ni Ukraine (paapa ni guusu) ati ni Russia (North Caucasus). McClure ti gun a ti prized fun lagbara ati ki o rọ igi lati eyi ti lati ṣe ọrun. A eso igi ni o ni opolopo ti iwosan-ini. Awọn enia ti awọn wọnyi ewe lile balls ti a npe ni Adam ká apple, sugbon ti ohunkohun ko lati se pẹlu sisanra ti ati ki o dun eso McLure ni o ni ko. Awọn oniwe-eso jẹ Egba inedible ati paapa loro. Sugbon ni oogun McClure lo gan ni opolopo. Lati o gbe awọn egboogi ati orisirisi ointments.

Ni igba fun awọn idapo ti oloro jẹ ti Adam ká apple. Igbaradi ti yi iwosan balm ti ṣee ati ni ile. Eyi ni kan ti o rọrun ohunelo. Eso McClure ge si ona, fi ni kan idẹ, lilẹ awọn fẹlẹfẹlẹ. Kun pyatidesyatiprotsentnoy ti fomi po pẹlu oti ni ipin kan ti ọkan si ọkan. Packagings fun tincture gbọdọ wa ni yàn yẹ si awọn air Layer laarin awọn omi ipele ti ati awọn ideri bi kekere bi o ti ṣee. Ãrẹ ọti-balm gbọdọ jẹ ko kere ju meji osu, ati pelu gun. A ami wipe tincture ti ami awọn ti o fẹ majemu, ni awọn oniwe-awọ - lagbara tii.

Ikunra ati ki o mu

Mẹta tabi mẹrin ti inu oyun McClure pọn ni kan Ti idapọmọra, fun pọ ni oje. Illa o pẹlu oti fodika. Proportioned: lori awọn ọkan apa oje ya marun oti. A diẹ ọjọ nigbamii turbid omi ti wa ni pin si meji awọn ẹya ara. Ni isalẹ wa ni a nipọn miliki oje, ati awọn oke ni yio je kan ko o ọti-ojutu. Y'o mejeeji ida ya eiyan ti o ti fipamọ ni kan firiji tabi itura ibi. Lori ilana ti latex le ṣe ohun ikunra. Ti o ba ti illa o pẹlu sunflower epo (ni ipin kan ti kan si meji), ki o si awọn Abajade omi bibajẹ le wa ni mu àléfọ, dermatitis, burying o ni etí pẹlu otitis. A alcoholate of Adam ká apple lo inu migraine, haipatensonu ati paapa akàn. Wọn ti wa ni, ti o bẹrẹ lati ya o pẹlu kan ju igba mẹta ọjọ kan, maa jijẹ iwọn lilo to kan kofi sibi.