Nhu ẹran ẹlẹdẹ chops: Cook ni ile

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ati awọn ayanfẹ eran n ṣe awopọ ni o wa ni ẹran ẹlẹdẹ chops pẹlu afikun ti eran malu tabi adie. Mura wọn ni orisirisi awọn adape ati pẹlu o yatọ si awọn ọja: eso, warankasi, crackers, bota, si dahùn o unrẹrẹ. Ni boya fọọmu, ti won ba wa dun. Won le wa ni yoo wa mejeeji ni arinrin ati ni awọn isinmi. Meatballs ti wa ni daradara ni idapo pelu alabapade ewebe, ẹfọ ati boiled poteto. Fun egeb ti yi delicacy ti a nse awon ilana.

Ẹlẹdẹ cutlet Kiev pẹlu stuffing

Eleyi jẹ gidi kan onje satelaiti ti o le mura ara rẹ lati awọn eroja. Ṣeto ti awọn ọja fun kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ meji eyin, alubosa, iyẹfun (100 g). Marinade: Ewebe epo (50 milimita), turari (lati lenu) ati ata (3 ege). Fun awọn nkún: olu (200 g), prunes (200 g), warankasi (100g), mayonnaise (50 g), ata (2 cloves).

Lati Cook sisanra ti meatballs ti ẹran ẹlẹdẹ, nilo lati ra awọn titun Ige, to ge sinu ipin wedges ki o si lu pa. A ti wa ni ṣiṣe kan marinade ti awọn loke awọn ọja ati laying o lori eran 3 h. Nibayi, ṣe awọn nkún - nibẹ ni yio je meji. Ni igba akọkọ ti - lati sisun olu ati warankasi, ati awọn keji - pẹlu prunes ati warankasi. O le lo awọn miiran irinše, ti o ba fẹ. Ṣugbọn awọn ibaraẹnisọrọ eroja to wa ni warankasi, eyi ti yoo fun a ọra-lenu.

On marinated ege tan nkún. Fara pa ni yipo - ti ko ba fastened, o le lo a toothpick. Kọọkan eerun ni pataki lati fi eerun ni iyẹfun ati lẹhinna ninu lu ẹyin pẹlu mayonnaise. Itankale lori kan kikan pan pelu ẹgbẹ si isalẹ ki o din-din, bo ẹgbẹ mejeeji. Setan cutlets ti ẹran ẹlẹdẹ tan lori oriṣi leaves ati ki o sin pẹlu boiled ẹfọ.

Classic boga

eroja:

• a iwon ti ẹran ẹlẹdẹ;
• kan nkan ti akara;
• ẹyin;
• kekere kan bota;
• alubosa;
• ata;
• iresi (250 g);
• ipara (10 g);
• breadcrumbs;
• iyo, ata;
• omitooro (100 g) ti tomati lẹẹ (20 g);
• coriander (tan).

Minced ẹran ẹlẹdẹ adalu pẹlu sisun alubosa, boiled iresi ati akara presoaked (pelu funfun). Gbiyanju lati wakọ ohun ẹyin, ata, iyo ati illa daradara - lepim ofali patties. Next breading ki o si fi on a gbona skillet.

Sisun cutlets ti a yi lọ yi bọ ni a yan satelaiti, tú awọn omitooro, obe, ekan ipara ati tomati lẹẹ, joró 15 mi ni lọla. Wọnyi li awọn adayeba ẹran ẹlẹdẹ chops a ti sọ ni. Pé kí wọn lori oke ti cilantro ati ki o sin pẹlu poteto. Awọn satelaiti jẹ gidigidi ọlọrọ ninu awọn kalori (380 kcal fun 100 g), ki eniyan ti o wa lori kan onje, o ti wa ni ko niyanju lati jẹ o - tilẹ gidigidi lati koju.

Ge ẹran ẹlẹdẹ chops

eroja:

• kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ ti a yan;
• wóro (5 g);
• ata, alubosa;
• ẹyin;
• iyẹfun (100 g);
• dudu ata, iyọ;
• warankasi (200 g).

Daradara w awọn eran ati ki o ge sinu gidigidi itanran awọn ila. Eleyi aṣayan iṣẹ-ṣiṣe yoo gba akoko, ṣugbọn awọn esi jẹ tọ o. Ge patties, jinna ni ọna yi idaduro gbogbo juiciness inu. Fun tenderness ati zest fi eweko - kuro ninu awọn firiji fun wakati kan.

Eran mix pẹlu alubosa, ata, ẹyin ati grated warankasi. Ti igba pẹlu turari ati ki o dagba yika boga, ki o si fibọ wọn ni iyẹfun ati din-din. Lati ṣe wọn siwaju sii si apakan, o le illa orisirisi orisi ti eran - adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Gbiyanju ati ki o gbadun!