Obe fun iresi

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ẹgbẹ awopọ loni - o iresi. Eleyi ti iyalẹnu gbajumo ọja ti wa ni afikun si ọpọlọpọ awọn awopọ. O si ti di fere indispensable fun julọ Iyawo. Sibẹsibẹ, Cook ki o si sin o ti tọ ti o lagbara ti ko gbogbo ọkan ninu wọn.

Awọn ifilelẹ ti awọn saami ti yi satelaiti - o ni obe. Fun iresi le gbe soke wọn ti iyalẹnu Elo - gbogbo igba ti o gba a yanilenu, oto lenu. Yi satelaiti yoo ko gba sunmi.

Obe si awọn iresi le ti wa ni pese sile ni titobi nla. O ti wa ni fipamọ ni awọn firiji soke si ọjọ mẹta, nigba ti awọn oniwe lenu ko ni yi. O ti wa ni gidigidi rọrun, paapa fun o nšišẹ Iyawo.

Awọn jc Wíwọ to iresi pese sile lori ilana ti soyi obe. Lati ṣe eyi, finely gige awọn alubosa ati karoti ati din-din ni bota. Nigbati awọn ẹfọ ba ṣetan, o jẹ pataki lati fi mẹta tablespoons ti soyi obe ati kekere kan fi jade. Eleyi Wíwọ ni o dara fun eyikeyi orisirisi ti iresi ati paapa eerun.

Awọn atilẹba adun ni o ni ewe obe si iresi. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo meji tablespoons ti funfun waini obe, mẹta tablespoons crumbs ti funfun akara, mẹta sprigs ti parsley, a teaspoon ti capers, ọkan boiled ẹyin apo, anchovy, meji, meji cloves ti ata, marun tablespoons ti epo (pelu olifi) ati iyo.

Capers, anchovies ati ata finely gige. Tú waini kikan breadcrumbs ati ki o jẹ ki duro kan iṣẹju diẹ. Ki o si sopọ pẹlu awọn ẹyin apo ati illa. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu. Awọn epo ti wa ni afikun kẹhin. Lati yi obe si iresi ni ibe ọlọrọ adun, o nilo lati fi fun kekere kan pọnti.

Ti o ba fẹ nkankan atilẹba, ki o si mura awọn Wolinoti Olu obe. O oriširiši iyẹfun, bota, wara, olu, alubosa, pickles, capers, eran omitooro, balsamic kikan, itemole peanuts, suga, iyọ, ewebe.

Onje gbọdọ wa ni kikan ni kan pan titi ti nmu kan brown. Din-din alubosa ni bota. Fi awọn olu ati capers, fi jade. Nigba ti o ti adalu ti šetan, fi ni kan pan eso, wara, omitooro ati kikan. Gbogbo a bit fi jade. Fi ewebe ati ata. Yi obe si awọn iresi ni yio je kan dídùn iyalenu fun ìdílé rẹ.

Bi ofin, eyikeyi ẹgbẹ satelaiti yoo wa pẹlu eran, eja tabi adie. Manigbagbe lenu iriri ti o yoo mu Creole eja obe ati iresi. O ti wa ni se lati alabapade awọn tomati, dun ata, alubosa, olifi, funfun waini, Ewebe epo, dudu ata ati iyo.

First a nilo lati scald tomati, lai-lilu wọn. Ki wọn ki o Peeli ki o si ge si sinu awọn ege. Next to pa wọn softness, fi agbara mu nipasẹ kan sieve ati ki o whisk aladapo.

Ge ata ati alubosa sisun ni bota. Eleyi tun fi kun si awọn loke-ṣàpèjúwe tomati puree ati ki o ge wẹwẹ olifi. Gbogbo awọn yi ti ni igba pẹlu ọti-waini, iyo ati ata. Abajade obe ti wa ni jinna lori kekere ooru, bo fun nipa 15 iṣẹju.

Yi obe ni o dara fun awọn mejeeji ni ale pẹlu ebi re, bi daradara bi fun awọn ajọdun tabili. O ti wa ni yoo wa ni a lẹwa gravy ọkọ. Ọṣọ awọn satelaiti le jẹ a sprig ti parsley.

Mọ wọnyi awọn ilana, o le ni rọọrun Oríṣiríṣi ani awọn ibùgbé akojọ.