Ohun ti le ṣee ṣe lati kan lẹmọọn: ilana ati awọn italologo

Bíótilẹ o daju wipe lemons ti wa ni po ni awọn orilẹ-ede pẹlu kan gbona Tropical afefe, o ti gun dáwọ lati wa ni nla, fun awọn enia ti wa ipinle. Yi eso jẹ gidigidi wulo fun awọn eniyan ara. Ṣugbọn nitori awọn lagbara ikosile ekan lenu diẹ agbodo lati lo o ni awọn oniwe-funfun fọọmu. Lati o ti wa ni pese sile kan orisirisi ti jams, ohun mimu, yinyin ipara ati paapa pastries. Ni oni article ni awọn julọ awon ati ki o rọrun ilana ti lẹmọọn.

General iṣeduro

Yi okeokun eso ti wa ni igba ti a lo ninu sise. Pẹlu ti o ti o ti le awọn iṣọrọ pada arinrin akara oyinbo sinu ohun ti iyalẹnu ti nhu Alarinrin desaati, sugbon lati arinrin ni erupe ile omi lati ṣe lemonade. Nigbati ifẹ si lemons to wa to fẹ fun igbeyewo pẹlu rirọ, danmeremere ati ki o ko ju lile ara. Ìyí ripeness ti awọn eso le ti wa ni imurasilẹ ṣiṣe nipasẹ àdánù. Awọn wuwo eso, ki o jẹ juicier.

Itaja ajeku lemons le je ni awọn firiji tabi ni awọn firisa selifu. Lati se agbedide gbẹ eso, o jẹ wuni lati mu ni tutu omi, iyipada ti o ni igba pupọ. Pẹlu awọn ti o rọrun ifọwọyi eso ni kiakia ni anfaani awọn ti sọnu freshness.

Ti o ba ti awọn ohunelo pese fun awọn lilo ti lẹmọọn Peeli, o jẹ rorun lati gba pẹlu kan didasilẹ ọbẹ tabi kekere trowel. Ti o ba ti tiwqn ti awọn awopọ ran ooru itọju, apa ti awọn oje ti Tropical eso, o jẹ wuni lati fi ni opin isejade ọmọ. To ibilẹ àkara ipasẹ kan pato lẹmọọn adun, awọn esufulawa wa ni niyanju wipe a osan zest. Bi fun awọn oje, ki o si jẹ ṣee ṣe lati impregnate awọn ti pari desaati. Awon ti o fẹ lati ni oye ohun ti o le wa ni pese sile lati awọn ti ko nira ti lẹmọọn, o yoo jẹ awon, ti o lati o wa dipo dun fillings fun dun pies. A ti o ku Peeli eso wẹ wọnyi si gbẹ. Paradà, o le ṣee lo lati ṣẹda tinctures.

lẹmọọn yinyin ipara

Yi ohunelo wa ni jade kan ti nhu Lat desaati, ninu eyi ti be yoo ko ba ni eyikeyi preservatives. Yi aṣayan yoo je kan gidi boon fun awon ti o wa ninu ooru ti ooru ti wa ni considering ohun ti le ṣee ṣe lati kan lẹmọọn. Fun awọn igbaradi ti tutu dun awọn itọju, iwọ yoo nilo:

• 300 giramu ti ipara ti 30% sanra.
• Yolks ti mẹta eyin.
• 150 giramu gaari.
• Idaji kan gilasi ti wara.
• Alabapade lẹmọọn.
• Vanillin.

Ni a ekan darapọ kanna tutu boiled wara, suga, fanila ati awọn ẹyin yolks. Ko si tun fi alabapade oje ti ọkan lẹmọọn tabi zest. Gbogbo daradara adalu ati ki o gbe ni kan omi wẹ. Abajade ibi-ni irisi resembling di wara, nà ati itasi ami-thickened ipara. Gbogbo rọra aruwo. Ki o si o gbogbo dà sinu molds si ranṣẹ si firisa. Nigba akọkọ meji wakati, o jẹ pataki lati aruwo, ko ba gbagbe lati ṣe eyi ni gbogbo ọgbọn iṣẹju, ati ki o sosi lati sé moju.

flavored Jam

Yi aṣayan yoo esan rawọ si awon ti nwa fun awọn ti o le se lati lẹmọọn ni igba otutu. Lati ṣẹda yi ti nhu ati ki o gidigidi wulo ti n fanimọra ti o nilo rọrun ki o si awọn iṣọrọ wa ọja, eyi ti wa ni tita ni eyikeyi itaja. Ṣaaju ki o to wá si awo, ilopo-ṣayẹwo boya o ni ni ọwọ:

• 350 giramu ti lemons;
• 110 milliliters ti mimu omi;
• 370 giramu gaari.

Osan unrẹrẹ ti wa ni fo ni nṣiṣẹ omi, ni iranti lati fara mu awọn Peeli lilo kekere kan fẹlẹ. Nitori naa, awọn eso ti wa ni ge sinu awọn ege ti nipa kanna sisanra ti ko siwaju sii ju 10 millimeters, nigbakannaa yọ egungun ati ki o inki wọn nipa iṣẹju marun. Ki o si pé kí wọn pẹlu lẹmọọn ege 200 giramu gaari, kikan, saropo rọra. Gbogbo awọn ti o simmer. Lẹhin iṣẹju marun ni ojo iwaju desaati rán awọn ku ti gaari ati ki o tẹsiwaju lati Cook. A mẹẹdogun ti wakati kan lati awọn ege lẹmọọn dishwashing kuro. Sam ṣuga osi lori adiro ki o si boiled fun ogun iseju. Ki o si pada eso ege ati sise, iyọrisi awọn ti o fẹ iwuwo. Setan-ṣe Jam ti wa ni fipamọ ni o mọ gilasi pọn pẹlu ṣiṣu lids.

Lẹmọọn oti alagbara pẹlu oti fodika

Siseyanu mimu pese sile nipa ohun lẹhin-darukọ ogun, ti iwosan-ini. O ṣe iranlọwọ lati se imukuro majele, yoo fun elasticity ngba ati lati dabobo ẹyin lati ọmọde ipa ti free awọn ti ipilẹṣẹ. O ti wa ni niyanju lati lo fun òtútù ati nigba ti igba aini ti vitamin. Nitorina, awon ti ko mo ohun ti le ṣee ṣe lati kan lẹmọọn, o ni ṣiṣe lati san ifojusi si yi ohunelo. Fun awọn igbaradi ti yi oti alagbara, iwọ yoo nilo:

• 4 lẹmọọn.
• A lita ti oti fodika.
• Tọkọtaya gilaasi gaari.
• 200 milliliters ti omi.

Pẹlu eso Peeli ti wa ni kuro ki o si so o pẹlu awọn itemole nira. Gbogbo awọn ti yi tú oti fodika ati ki o infused fun ọjọ mẹrin. Abajade omi ti wa ni filtered ati adalu pẹlu gaari omi ṣuga. Yi lẹmọọn oti alagbara pẹlu oti fodika ko ooru-mu. Nitorina, kan ti o tobi iye ti awọn eroja ti o ti fipamọ ni o. Sugbon ko ba abuse yi mu. Bibẹkọ ti dipo ti o dara ti o yoo fa ipalara si rẹ ara.

Pie esufulawa

Awon ti o ti ko sibẹsibẹ pinnu ohun ti le ṣee ṣe lati kan lẹmọọn, o yẹ ki o san ifojusi si yi ohunelo. Jinna-to desaati o wa ni iyalẹnu ti nhu ati ki fragrant. Lati beki a akara oyinbo-bi, o jẹ pataki ilosiwaju lati ṣayẹwo boya o ni ni ọwọ:

• 600 giramu ti iyẹfun.
• 3 adie eyin.
• 300 giramu ti bota.
• Tọkọtaya gilaasi gaari.
• Ọkan ati idaji teaspoons ti yan lulú.
• A pọ ti iyo.

Gbogbo awọn ti o yoo gba lati ṣeto awọn esufulawa. Bi ọpọlọpọ awọn miiran lẹmọọn ilana, aṣayan yi nbeere awọn lilo ti afikun irinše. Lati ṣẹda kan fragrant dun ati ekan nkún, iwọ yoo nilo:

• 1.5-2 agolo gaari;
• 3 pọn lẹmọọn.

Ni ọkan ekan darapọ bota, warmed si yara otutu, ati gaari. Gbogbo intensively fifi titi funfun ibi-. Ki o si nibẹ ti wa ni afikun awọn eyin, iyọ, iyẹfun ati ki o yan lulú. Fere setan shortbread esufulawa ti wa ni rán si kan tọkọtaya ti wakati ninu firiji. Ki o si o ti wa ni ti yiyi jade si fẹ iwọn, ti pin si awọn ẹya mẹrin, mẹta ti eyi ti yẹ ki o wa to kanna, ati awọn igbehin - awọn kere.

Abajade àkara ti wa ni ndin titi ti nmu kan ati ki o si tun gbona lubricated citric nkún se lati shredded ni a idapọmọra ati eso gaari. Awọn kere akara oyinbo ni tan-sinu crumbs, ki o si pé kí wọn o pẹlu awọn ti pari akara oyinbo.

Mimu ti lẹmọọn ati oyin

Yi ohunelo jẹ ki o rọrun wipe ani inexperienced hostess oluwa rẹ laisi eyikeyi pato isoro. Ni ibamu si o, o wa ni jade dun ati ni ilera ohun mimu, eyi ti o le wa fun nikan ko si agbalagba sugbon tun si awọn ọmọde. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo:

• Pọn lẹmọọn.
• 2 liters ti omi.
• 3 tablespoons oyin.

Fo ati ki o ge lẹmọọn dà farabale omi, kikan si 90 iwọn. Nigbati o si wà kekere kan dara lati kan gbona ipinle, fi oyin si o ati ki o illa daradara. About idaji wakati kan fragrant ati ki o wulo mimu ti lẹmọọn yoo wa ni kikun šetan fun lilo.

custard

Yi ti nhu desaati o yatọ si oto lenu ati aroma. O si ni awọn kan gan elege sojurigindin ati ni ṣe ti jo o rọrun awọn ọja. Ati awọn ọna ti jẹ ki o rọrun ti o le mu ani awọn alakobere Cook. Ro ero ohun ti o le se lati kan lẹmọọn, ilosiwaju lọ si itaja fun awọn pataki eroja. Ni rẹ nu ti o yẹ ki o wa:

• 3 lemons;
• 50 giramu ti bota;
• 3 adie eyin;
• 200 giramu gaari.

Apejuwe ti awọn ilana

Akọkọ ti gbogbo, yọ zest lati awọn lemons ki o si so o pẹlu awọn gaari. Gbogbo awọn yi whisk idapọmọra, gbiyanju lati se aseyori o pọju uniformity, ati ki o nu yà a mẹẹdogun ti wakati kan. Naa didun ibi-ranṣẹ si awọn saucepan. Ko si tun fi lẹmọọn oje ati aise eyin.

Gbogbo awọn yi ti ni mu si sise ati ki o boiled ni kan kere ooru titi nipọn. Ni gan opin ni a ipara bota ati ki o agbekale mọ a saucepan lati adiro. Tutu si isalẹ a itọju ti o le jẹ o kan bi ti, sugbon julọ igba ti a ti lo fun awọn lubrication ti yan.