Salmon bimo pẹlu ipara

Bi ti wa ni mo, awọn ẹja - o jẹ a gidigidi wulo ọja. Ti o ba fẹ lati Cook nkankan atilẹba, ki o si bimo pẹlu ẹja ati ipara - ti o jẹ pataki.

Yi satelaiti je ti si awọn Finnish onjewiwa, ati ki o le yà ni awọn agbara ti wa ariwa awọn aladugbo se kekere. Boya a ju yẹ ki o kọ yi, bi ni Finland mo bi lati Cook kan orisirisi ti dun ati ni ilera awopọ, fara nigba ti ifilo si awọn ẹbun ti ti wa iseda. Sibẹsibẹ, awọn bimo ti ẹja ati ipara (ni Finnish lohikeitto) jẹ ohun sile si awọn ofin, bi o ti wa ni ka lati wa ni a ajọdun satelaiti (sugbon ti ohunkohun ko le se o Cook o ni o kere ni gbogbo ọjọ). A, ni Russia, awọn bimo jẹ tun oyimbo gbajumo, o ti wa ni igba tọka si bi Finnish ẹja bimo, sugbon ti dajudaju a mọ pe awọn eti ati awọn ẹja bimo - o jẹ Egba o yatọ si ohun.

Nítorí, bi o si Cook bimo pẹlu ẹja.

6 servings o yoo nilo:

fun awọn omitooro:

1 kg. egungun ati ẹja olori (tabi bimo ti ṣeto) 1 alubosa, idaji kan sibi dudu ata, 2 liters ti omi, Bay bunkun;

1 karọọti, 3 kartoshinu alabọde iwọn, 300 g ẹja fillet, idaji a ẹfọ, 200 g ti ipara, kan diẹ stalks ti dill.

Gbe awọn ẹja olori ati awọn egungun, dudu ata, alubosa, Bay bunkun ni ikoko kan, tú ohun gbogbo jẹ lẹwa tutu omi, ki o si fi awọn pan lori alabọde ooru lori adiro. Mu awọn awọn akoonu si sise kan, din ooru, ki o si yọ awọn foomu lori kan ti amu (diẹ igba ti o ba se o, awọn dara) ati ki o Cook fun nipa 25 iṣẹju. Nigbana ni igara omitooro ki o si tú o pada sinu ikoko, fi si diced poteto ati Karooti, bi daradara bi a iṣẹtọ tinrin wẹwẹ leeks.

Ti o ba fẹ a nipon bimo, ya dipo ti mẹta, mẹrin poteto, ki o si gige idaji nilo poteto ni kan Ti idapọmọra tabi o kan mash o sinu puree ati ki o knead rọra sinu bimo.

Ti o ba ra awọn ki-npe ni "bimo ti ṣeto" ninu itaja, tabi ti o ba ti o ba fẹ lati Cook bimo lati ẹja olori, ki o si, fara itupalẹ wọn, o le daradara ni anfani lati ipe kiakia tun eja fun 2-3 servings. Dajudaju, yi ni ko ibamu si awọn ofin, sugbon lalailopinpin ti ọrọ-aje. Nigba ti ṣi gan dun!

Sise gbogbo awọn 20 iṣẹju - titi, titi ti poteto ti wa ni rþ, ki o si fi si bimo ti ẹja fillet, ge sinu kekere cubes kanna. Teramo iná, mu bimo lati kan sise majemu, fi si ipara, Aruwo ni finely ge dill, akoko pẹlu ata ati iyo. Yọ awọn bimo lati ẹja pẹlu ipara lati ooru, bo pẹlu kan ideri ki o si jẹ ki o pọnti fun nipa iṣẹju marun. Sin nipa o nri diẹ ninu awọn diẹ dill.

O ti wa ni tun ṣee ṣe lati Cook bimo ti ẹja pẹlu ipara fun yi ohunelo.

Iwọ yoo nilo:

300 g alabapade iru ẹja (fillets), 4-5 ona ti poteto, ọkan alubosa alubosa, 300 g tomati, ọkan karọọti, idaji kan lita ti ipara (10-20%), sise epo, iyo lati lenu, omi, alawọ ewe.

ọna ti igbaradi

Fo ati ki o bó poteto nilo lati wa ni ge sinu kekere wedges. Alubosa Peeli ati finely gige to.

Karooti ni o wa kan ti o dara Wẹ, Peeli ati bi won ninu lori kan gan itanran grater. Fillet ti ẹja (alabapade), ge sinu iṣẹtọ tobi cubes.

Tomati yẹ ki o wa scalded pẹlu farabale omi, nwọn ṣe ohun lila cruciform apẹrẹ, yọ Peeli ati ki o ge sinu kekere cubes.

Awọn ikoko iwọn didun ti mẹta liters tú kan kekere iye ti Ewebe epo ati die-die sisun Karooti paapọ pẹlu alubosa. Fi awọn tomati ati ki o din-din kekere kan bit lẹẹkansi, ohun gbogbo ti jẹ jọ.

Nigbana ni, o jẹ pataki lati infuse sinu ikoko 1 lita ti omi, gbogbo papo mu lati kan sise majemu.

Ni a farabale omi tú poteto, fi iyo ati Cook fun nipa 5-7 iṣẹju lẹhin ti farabale bimo.

Ki o si fi awọn ẹja. Lẹhin 3 iṣẹju ni a saucepan tú awọn ipara ati ki o Cook siwaju fun to 5 iṣẹju.

Ni gbogbo ekan ti bimo ti ṣaaju ki o to mu si tabili, o yẹ ki o wa fi ge ewebe.

Laiwo ti eyi ti ohunelo ti o jinna bimo pẹlu ẹja ati ipara, o le ṣee jiyan wipe farahan wa ni sofo gan yarayara.