Olorinrin delicacy ti lenu ati aroma ti keresimesi - lete pẹlu marzipan

Ranti awọn Ayebaye Russian Onijo Petra Ilicha Chaykovskogo "The Nutcracker"? Nibẹ ni a jara ti yara ti o mu olugbe Confiturenburg - tii, kofi, chocolate ati caramel, marzipan ati siwaju sii. Candies pẹlu marzipan le ṣee ra nibi gbogbo loni, bi o tilẹ lakoko ti nwọn wà nikan keresimesi itọju.

Ati ohun ti marzipan?

Beautiful ọrọ bà-chi-pan. Yi tẹẹrẹ, aso, bi a ballerina on Pointe. O tumo si o jẹ ohun iyanu itọju - frayed almonds pẹlu gaari omi ṣuga. Eniti o mo gangan nigbati ati ti o akọkọ wá soke pẹlu yi oloyinmọmọ. Ni ibamu si ọkan yii, awọn Oti ti awọn marzipan ni ko romantic, sugbon ohun awọn ilodi si. Ni igba ti ìyàn ni Europe, ibi ti ohun opo ti almondi igi dagba, dipo ti iyẹfun ti a lo lati ṣeto awọn eso ni o kere diẹ ninu awọn ounje. Wọn ti wa ni ilẹ sinu iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa fun tortillas. Ki prosaic origins ti marzipan kò ṣe fun u nkankan arinrin. Lori akoko, Slade boolu ti almonds pẹlu gaari ati ohun ti diẹ ninu awọn miiran dun ati didun additives ti di a ajọdun delicacy, eyi ti o ti maa n pese sile fun keresimesi.

Ṣe gbogbo lete pẹlu nut nkún - o suwiti pẹlu marzipan?

Nut àdánù ti almonds ni o ni kan elege adun ati aroma. Sugbon bi awọn almonds - a nut, ti o fẹ ro, ati awọn miiran eso tun le lọ sinu iyẹfun, fi awọn suga ati ki o gba marzipan. Ko si, ko si, ko si! Marzipan - o kan almondi itọju, ti o wà akọkọ, ati ki o nigbagbogbo yoo jẹ. Gbogbo awọn miiran eso, ni tan-sinu itanran ẹrún tabi iyẹfun ati sweetened pẹlu gaari omi ṣuga oyinbo, marzipan yoo ko jẹ! O le lo kan pishi tabi Apricot pits, sugbon ki o yoo ko marzipan ati persipan. Gbogbo awọn miiran osise ni yangan Wolinoti awọn itọju nìkan ko le wa ni opo. Tita ti lete lọ si gbogbo ona ti ẹtan lati ṣẹda awọn ọja ti o yoo wa ni kan eletan, ati bi a gbimo marzipan nkún ni won ìfilọ gbogbo ona ti lete Wolinoti iyẹfun, lati hazelnuts ati peanuts opin si. Ṣugbọn awọn wọnyi dun candies pẹlu marzipan wa ni ko.

Ẹtan ti awọn Trade fun iyanu lete

Candies pẹlu marzipan, orukọ awọn ẹniti wa ti o yatọ lati yatọ si fun tita, o yatọ si aromas ati awọn eroja. O ti wa ni mo nipa awon ti o ni ife yi desaati. Idaduro ti won ti refaini almondi adun, sweetness igba ni o wa eka ati awọn ẹya didun flavoring hue. O wa ni jade yi ni nitori si ni otitọ wipe kọọkan ninu awọn confectioners ti o invents marzipan, gbiyanju lati se agbekale ara wọn oto ohunelo, fifi miiran adayeba eroja bii turari ati dyes nipa yiyipada awọn ti yẹ ti almondi iyẹfun, suga ati ki o additives. Ni afikun, awọn marzipan almondi iyẹfun mu ki ṣiṣu bi a mastic. Lati yi ibi-le wa ni in sinu gangan eyikeyi nọmba rẹ. Ẹya ara ẹrọ yi, incidentally, ti wa ni actively lo ni ṣiṣẹda a ajọdun marzipan ajẹkẹyin, biotilejepe awọn ibile fọọmu ti lete - muffin. Ati ti o ba ti o ba fi ni kan pupo ti adayeba ki o si idasilẹ fun lilo ounje kikun, di a fabulously lẹwa dainty lete. Marzipan, ti Fọto ti wa ni ninu awọn article ni o le wa yatọ.

Ohun ti iru lete pẹlu marzipan

Ọpọlọpọ awọn confectioneries lo anfani ti dun almonds ati gaari awọn ọja. Fun apẹẹrẹ, suwiti "lenu ti gun" pẹlu marzipan wa o si wa ni ibiti o:

• chocolate truffles pẹlu marzipan dudu chocolate ati dudu koko;
• truffles "mocha" pẹlu marzipan ni dudu chocolate ati ọra-lulú;
• truffles "Tiramisu" pẹlu marzipan ni dudu chocolate pẹlu mascarpone;
• "Italian truffles" pẹlu marzipan ati grated walnuts.

Factory "Gba lenu" ti a ti ṣiṣẹ fun diẹ ẹ sii ju 10 years ni Moscow. Ibiti o ti ọja - lete ati chocolates - gidigidi Oniruuru. Candies pẹlu marzipan lati "lenu ti Ìṣẹgun" le ra ko nikan ni olopobobo sugbon tun ni a ebun apoti. Awọn wọnyi ni lete gbadun tesiwaju-gbale laarin awọn dun ehin, ani ni p ti won jo mo ga iye owo.

Lete ati orin

Ni ibamu si ọkan Àlàyé, awọn nla Mozart fẹràn marzipan boolu. Wọn lenu ati abele almondi adun fi wu olupilẹṣẹ idunnu. Biotilejepe yi jẹ nikan a Àlàyé. Sugbon a mọ dájú pé a orundun lẹhin ikú awọn nla Mozart Austria confectioner Paul Fürst se Mozart marzipan boolu - mozartkugel. O ti wà ni 1890. Marzipan fifi pistachios lepilsya ọwọ sinu kan rogodo, si eyi ti awọn oke Layer ti wa ni nile nougat - dun plastilinopodobnoy ibi-. Ki o si kan ti nhu rogodo ni gbe lori kan tinrin onigi stick, ki o le ti wa ni patapata óò ni chocolate. Mozart boolu on duro kù lati solidify awọn chocolate, ati ki o si stick ti a kuro. Awọn ti o ku iho ninu awọn alafẹfẹ kún pẹlu chocolate. Nigba ti marzipan suwiti wà setan, o tun ni awọn dara julọ ọwọ-ti a we tin alloy sheets ki o si yorisi-ya ni fadaka-bulu awọ ati ki o kun lori aarin ti awọn profaili ti awọn nla Wolfgang Amadeus Mozart. Ati ki o si oni yi "mozartkugel" - ọkan ninu awọn ayanfẹ delicacies ni nikan Austrians, ṣugbọn gbogbo àwọn tí ó fẹràn awọn marzipan. Awọn wọnyi ni candies ti wa ni ṣe ki o si pẹlu iranlọwọ ti awọn ero ati pẹlu ọwọ. Candy "Mozart" pẹlu marzipan gbe awọn ọpọlọpọ confectioneries ni Germany ati Austria, bi awọn ohunelo ti a ko idasilẹ. Ṣugbọn eniyan-ṣe mozartkugel le ṣee ra ni a candy itaja Fürst ni Salzburg - Austrian ilu kún pẹlu awọn orin ti Mozart ati awọn lofinda ti marzipan.

ibilẹ marzipan

O kan dabi wipe marzipan - nkankan gidigidi soro, ti o jina. Yi sweetness le ti wa ni jinna ni ile, ati awọn ti o jẹ wa ani alakobere sise. Lati ṣeto awọn marzipan ibi pataki dun ati kikorò almonds, suga ati omi. Awọn almondi eso gilasi yẹ ki o wa ni pin bi wọnyi: 10-15 mindalinok dun ti o nilo lati ya kan tabi meji kikorò. Robi almondi óò ni farabale omi fun 1-2 iṣẹju gangan. Ki o si awọn eso kekere kan bit dara ati ki o mọ, sluschiv ara. Almonds lati gbẹ awọn pan, idilọwọ browning. Ki o si eso milled bi finely bi o ti ṣee nipa ọna ti a idapọmọra tabi amọ. Fi àdánù lori ina, fi 1 tablespoon gaari ati ọkan-kẹta ife ti omi. O le ju silẹ kan diẹ silė ti almondi lodi lati jẹki awọn adun. Tun fi dyes, ti o ba wulo. Ibi lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo ati fifi pa, boiled fun 3-4 iseju. Ki o si marzipan tan lori kan satelaiti, bo pelu asọ kan ati ki o laaye lati dara si yara otutu. Bayi, lati yi fragrant dun ibi-le sculpt eyikeyi apẹrẹ suwiti. Itaja marzipan ti a we ni ṣiṣu ewé ninu firiji.