Pickled cucumbers ati awọn tomati oje - ọṣọ ti eyikeyi isinmi tabili.

Ewebe twists ati pickles - nla ipanu, lai si eyi ti o ko ba le ṣe eyikeyi ọkan onje. Ti o ba ti ni opolopo odun sehin Ewebe pickles pese sile ni awọn agba, àgbáye wọn pẹlu brine, awọn igbalode awọn ololufẹ ti igba otutu blanks fẹ gilasi pọn, tin lids ti wa ni pipade. Ati awọn ohunelo canning significantly ti fẹ pẹlu titun ona fun ojo iwaju ipalemo.

Ko si sile yoo wa ni ikore cucumbers - oyimbo gbajumo Ewebe ngbo. Mora salting ni oaku tubs ti wa ni increasingly rirọpo akolo ni gilasi pọn. Bi lo ko nikan kun brine ati marinade, ṣugbọn tomati oje.

Mura tomati kukumba ni nọmba kan ti ọna. Salting lilo tomati fun awọn ọna lilo ni ngbaradi a mẹta-lita idẹ. Fun yi iwọn didun yoo beere idaji kan kilogram ti cucumbers, a idaji lita ti titun pese tomati oje, ọgọta giramu ti iyọ, marun eyin ti ata, a kekere ìdìpọ ti alabapade dill ati kekere kan sprig ti tarragon. Gbe ati ki o fo cucumbers kún pẹlu steamed mọ idẹ. Tomati kikan, fifi a iyọ, ewebe ati ata ilẹ. Tutu nipa pouring kan idẹ kún pẹlu ẹfọ ati ki o kü ṣiṣu ideri. Fun marun ọjọ, kukumba ati awọn tomati oje ni firiji ta ku. Tomati obe ati turari fun awọn ẹfọ lenu nla. Cucumbers ni tomati oje, pese sile ni ona yi ni o wa ko dara fun igba pipẹ ipamọ.

Cucumbers ni oje tomati fun igba otutu pese sterilization ọna. Ẹfọ pese sile fun gun-igba ipamọ ninu meta-lita idẹ. Lori awọn ọkan eiyan gba meji kilo ti alabapade cucumbers, ọkan ati idaji liters ti titun pese tomati, iyo ati ọgbọn giramu gaari. O jẹ wulo ni yi igbankan yoo jẹ alawọ ewe. To lati fi mẹta sprigs ti tarragon, dill ati seleri. Lati turari, fi turari ati ata ilẹ. Ni ifowo pamo wa ni to lati fi mefa peppercorns ati ki o kan diẹ Loreli leaves.

Ti o ba din iye ti turari, kukumba ati awọn tomati oje yoo tan jade kere eti.

A ọna fun ngbaradi awọn preform jẹ ohun rọrun. Ẹfọ daradara fo ati sere si dahùn o. Šaaju ki o to laying lori isalẹ ti bèbe gbe ewebe ati gbogbo ata, ati ki o gba eiyan ni kún pẹlu cucumbers. Tomati mu si sise kan. Ni farabale yó fi suga, iyo ati turari. Prokipevshim oje dà gbaradi pọn ẹfọ. Ibora ti bọtini bèbe, o si fi wọn sinu eiyan fun sterilization. Sterilization mẹta-lita agolo ti ogun iseju. Sterilized, bèbe lẹsẹkẹsẹ kü, ki o si tan wọn si isalẹ ọrun. Ni awọn inverted ipo, won wa titi dara.

Kukumba ati tomati oje, ko ibile pickled tabi marinated ẹfọ, ni a lata lenu. Awọn anfani ti iru Ewebe ipalemo ni wipe, Yato si awọn alayeye crunchy cucumbers, ti o wa tomati obe, eyi ti o le ṣee lo fun awọn igbaradi ti awọn orisirisi sauces.