Ranetok Jam lati igba otutu: ohunelo

Ẹya-ara apple orisirisi Ranetok ni wipe ti won maa lati mu a ọlọrọ ikore. Unrẹrẹ ni o wa ko nikan lẹwa lati wo ni, sugbon o tun sisanra ti o si flavorful. A Jam lati Ranetok igba otutu pọnran dun ati melts ni ẹnu rẹ. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn ti o. Pẹlu ṣe iru a oloyinmọmọ, o le lo kan ile Iranlọwọ Multivarki. About o gbogbo ki o si sọ wa article.

Ohunelo ti Jam Ranetok: ipilẹ iyatọ

Lati mura Jam, a nilo:

• Ranetok poun;
• a iwon gaari;
• kekere kan omi.

Akọkọ ti gbogbo, ngbaradi Jam lati Ranetok igba otutu, npe ni processing ti eso ara wọn. Lati bẹrẹ pẹlu, fara ayewo awọn apples, yọ awọn alajerun-jẹ ati daradara wọn swill. Naa jabọ ni a colander, lati sa fun awọn omi. Ranetki net isubu sun oorun ninu a pan, fifi omi ni awọn oṣuwọn ti 2/3 ago on eso kilo. A fi kan lori kekere ina, Cook fun 40-50 iseju. Ni opin sise, Ranetki yẹ ki o wa asọ, o le mọ daju yi nipa lilu wọn pẹlu kan toothpick.

Nigbati awọn apples ti wa ni daradara steamed, ki o si nibẹ ni o wa asọ, ya a irin sieve (pelu pẹlu tobi ẹyin) ki o si mu ese wa Ranetki onigi tolkushkoy. Eleyi ilana yoo ran xo ti awọn iru, ara ati egungun, ati awọn Jam yoo jẹ gidigidi onírẹlẹ.

Ni awọn Abajade applesauce, fi gaari. Gbogbo Mix ni a saucepan ki o si fi lori kekere ooru, saropo ibi-deede. Brewed Jam si fẹ aitasera. Ti o ni, o le ṣe awọn ti o tinrin tabi nipọn - ọkan ti yoo pa awọn apẹrẹ. Tẹle ninu apere yi rẹ lọrun.

Ni ibere ko si egbin akoko titi ti digested Jam, sterilize pọn. Nigba ti o acquires awọn ti o fẹ aitasera, tan o ni a idẹ. Seaming tabi miiran ti awọn dabaru fila, ti wa ni tan-lodindi, itura ni kan dudu ibi. Bèbe ni o wa itura - awọn Jam ti šetan. Ran ara rẹ!

Miran ti iyipada ti awọn ohunelo

Bawo ni lati ṣe Jam lati Ranetok? Yi ohunelo tumo si pe puree Ranetok (kilo) ati suga (0.8-1 kg) to wa ni lo fun igbaradi ti jams.

sise ilana lọ ti ko tọ. A ya wa krohotulki, mi o dara, duro titi ti omi ti drained. Ti a wẹ lati mojuto. A tan awọn apples lori atẹ ni lọla ati ki o steamed ni 150-ìyí otutu. Ya awọn tẹlẹ asọ Ranetki, mura obe nipa fifi pa wọn nipasẹ kan sieve tabi lilọ ni a idapọmọra. A sonipa awọn ti pari obe. Kuna sun oorun rẹ suga (pẹlu awọn ireti kilo puree = 0.8-1 kg gaari), aruwo, mu si awọn sise. Puree Cook soke iru kan sisanra ti o nigbati o kán lori kan awo, o ko ni tan. Nibi Jam lati Ranetok igba otutu ati ki o setan.

Jam pẹlu osan Peeli ati eso

Bawo ni lati mura Jam lati Ranetok? ya:

• Ranetok poun;
• 250 g gaari;
• 25 g ti awọn osan Peeli;
• 25 g ti Wolinoti (igbo) eso.

Apples ti wa ni fo jade daradara. Beki wọn ni lọla ati bi won nipasẹ kan sieve. Abajade mash wa ni kikan fifi suga, sise, saropo lẹẹkọọkan, titi awọn ti o fẹ iwuwo. Fun iṣẹju 10 ṣaaju ki opin sise, fi eso (tẹlẹ sisun ati ilẹ) ati osan Peeli. Jam ti wa ni fipamọ ni itura ibi.

Jam lati Ranetok ni multivarka

Yi Jam jẹ ṣee ṣe, dajudaju, mura ati ki o lo multvarki. Eleyi ni a ṣe gan nìkan. Fọ ki o si ge apples won ilẹ lilo a ounje ero isise tabi grinder. Ni awọn Abajade puree fi awọn suga ati ki o fi fun wakati kan ati ki o kan idaji - titi ti o dissolves. Ibi-ti wa ni ki illa daradara ki o si fi ninu multivarku. "Toasting" fi sori ẹrọ mode. Nigba ti malic ibi-õwo, yan mode "kekere titẹ". Lẹhin ti 15-17 min. lati jẹ ki pa nya, tan Jam lori idẹ.

Jam pẹlu gbogbo eso

Bayi o mọ siwaju ju ọkan ohunelo fun Jam lati Ranetok. Sugbon mo fẹ lati pin miiran aṣayan ti ko ba sise Jam ati preserves, eyi ti yoo ni awọn kan gbogbo apples. Lati ṣe eyi, o nilo lati mura 7 kg Ranetok, yọ stalk wọn, nigba ti nto kuro ni kẹta apakan. Kọọkan apple prick pẹlu kan toothpick. Ya kan ti o dara eiyan, tan o Ranetki, fọwọsi wọn pẹlu farabale omi. Mu fun iṣẹju marun. Àyípadà awọn omi bibajẹ. Ni afiwe lati mura a ṣuga ti 200-250 milimita ti omi ati 0.8 kg gaari. Kiko o si a sise, ju awọn eso, sise fun iṣẹju 10. O ṣe pataki ki awọn Jam ti ko ba boiled pupo ju. Bayi a fa jade awọn apples gan parí decompose wọn bèbe. Maa ko gbagbe wipe ko si ohun ti o bo, gilasi gba eiyan yẹ ki o ma wa ni sterilized. Syrups ti o kù, fifun ni sise. Ati awọn ti wọn kun idẹ pẹlu apples. Yi Jam Ranetok ko le eerun, sugbon o kan pa awọn ṣiṣu ideri. Nikan ninu apere yi o nilo lati fi o kan ni itura ibi. Jam ni a lẹwa Amber awọ pẹlu gbogbo unrẹrẹ.

Ẹtan sise Jam

Ti o ba ti ngbaradi Jam lati Ranetok igba otutu, ẹnikan ko ni fẹ lati tinker pẹlu awọn iboju, ti won ko le mu ese. O kan nilo lati steaming, o mọ eso lori awọn iru, stalks ati awọn irugbin. Ati lẹhin steaming wọn ni kan eran grinder ìwé. Awọn ńlá anfani ti yi ọna ti o jẹ awọn oniwe-ayedero. Sugbon laanu, nibẹ ni a drawback. Lenu Jam wa ni jade ko ki onírẹlẹ, ati gbogbo awọn nitori ti o ko ba lọ kuro ni Peeli. Ki o ni soke si o ohun ti o yàn: fifipamọ awọn o pọju wasted akoko tabi isonu ti elege lenu.

Gba bountiful ikore Ranetok, o le mura fun igba otutu orisirisi iru Jam, Jam ati paapa sunmọ compote. Eleyi itoju yoo gbogbo igba otutu dùn ebi re ati rán wa létí ti yi gun-awaited ooru.