Rosoti eran malu. Ilana ni a frying pan

Awọn eran ti o tobi horned eranko ti nigbagbogbo ti tẹdo ohun pataki ibi ni onje ti awon eniyan ti o yatọ si awọn orilẹ-ede ati awọn igba. Lailai niwon eniyan ti mastered awọn ẹran, ọkan ninu awọn julọ lo awọn ọja di eran malu. Ilana ni awọn pan ti wa ni tun oyimbo atijọ itan, fere lati akoko nigbati ọkunrin kẹkọọ lati fi eran to ooru itọju. Diẹ ninu awọn ti wọn sọ ninu wa oni article.

rosoti eran malu

Ilana ni a pan (wo Fọto isalẹ), dajudaju, ti wa ni ti nṣe ni gbogbo awọn orilẹ-ede ti awọn aye. Fun apẹẹrẹ, ni India maalu ni gbogbo ka a mimọ eranko. Ṣugbọn iwọ ati emi kì yio delve sinu esin àríyànjiyàn, ki o si gbiyanju lati ṣe tọkọtaya kan ti irorun awopọ. Lara ohun miiran, eran aguntan ati malu siwaju sii ni rọọrun o gba si ara ju kanna ẹran ẹlẹdẹ. A oro ti vitamin ati kakiri eroja ni o wa tun wa niwaju ti awọn malu. Ilana ni awọn pan jẹ gidigidi rọrun lati se, ti o wa ani alakobere sise. Daradara, jẹ ki ká gbiyanju lati Cook?

Pẹlu alubosa ati turari

Awọn julọ awọn ati awọn ti ifarada ohunelo. Biotilejepe, lati gba sisanra ti eran malu ilana ni a pan kuku fun iwonba anfani lati han rẹ Onje wiwa oju inu. O ti wa ni ko si ikoko wipe diẹ ninu awọn Iyawo Ile ni o wa bẹru lati Cook yi ni irú ti eran, nitori ti o ti le gba simi. Sugbon ki o si a pupo yoo dale lori ohun ti Iru eran ti o ti ra. Gbiyanju kan diẹ ṣọra ona si oro: bi jina bi o ti ṣee ko ba ko ra tutunini ati ki o ko ju odo, ati lati daradara mura o, ya awọn anfani ti wa imọran.

eroja

Ohun gbogbo ni o rọrun. Ya awọn choicest kilogram ti eran malu, idaji kan kilo ti alubosa, idaji kan ife ti ekan ipara, kan diẹ leaves ti Loreli. Ṣi, a nilo omi ati iyo. Turari lo awon si eyi ti o ti wa ni saba. Ninu awọn iwọn nla ti o yoo jẹ ṣee ṣe lati ṣakoso awọn dudu ata tabi a adalu ata.

igbaradi

1. Eran wẹ lati iṣọn ati fiimu. Daradara fo jade.
2. Ge eran malu ko ju kekere awọn ege (bi nigba frying o yoo isunki ati ki o yoo iná).
3. Sise pan fun frying. Ni kikan ki o si tú Ewebe epo. Nigba ti o ti epo ti wa ni fere farabale, dubulẹ jade ni eran ati din-din kekere kan lori gbogbo awọn mejeji (ti o nilo lati aruwo nigbagbogbo) lati dagba browning.
4. Kun semifinished gilasi ti omi tabi omitooro. Pé kí wọn pẹlu iyo ati turari ki bi ko lati recapture awọn ohun itọwo ti eran (ni iwọntunwọnsi, oyimbo kan diẹ pinches). Bo pẹlu kan ideri pan.
5. Nigba ti awọn ẹran jẹ sisun, ge alubosa (alabọde semicircle). A jabọ o sinu pan lẹhin nipa 15 iṣẹju. Alubosa yoo fun eran sisanra ti, yi ni idi ti o jẹ pataki lati ya oyimbo kan Pupo.
6. Miran apejuwe: tú idaji oruka lori oke ati aruwo fun a nigba ti, ki nwọn jẹ ki awọn oje. Ati awọn ti o le illa 5-7 iṣẹju.
7. Siwaju sun pẹlu ohun-ìmọ ideri ti awọn pan ki o si evaporated to excess omi bibajẹ.

Sample: ni ik sise ilana ti o ba ti awọn ohun itọwo ti eran malu yoo si tun gba simi (mu, fun apẹẹrẹ, atijọ), a tẹ sinu awọn eran ekan ipara ati kan gilasi ti omi, din ooru ati ki o simmer gravy ni a kü ideri si awọn asọ ti eran malu. Ilana ni a frying pan ati ki o dara, ti o jẹ ṣee ṣe lati asegbeyin ti si yatọ si awọn iyatọ, ti o da lori awọn ipinle ti awọn eran. Pa, ti o ba wa ni jade tutu to, ati awọn ti o le fi awọn grated Karooti, ati ki o Cook pẹlu o.

Eran malu. Ilana ni a pan obe

Ti o ba ti o ko ba fẹ lati ribee ju Elo nipa awọn softness ti awọn ik ọja, o jẹ ṣee ṣe lati Cook eran malu tabi eran aguntan ni obe. Gbogbo awọn eroja ati ọna ti igbaradi wa kanna. First, o nilo lati din-din eran lori gbogbo awọn mejeji titi ti nmu kan Tan, ati ki o fi sinu pan pẹlu awọn eran obe ti o fẹ ki o si fi jade ni eran ni o fun igba pipẹ (dajo lori awọn afefeayika ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja: awọn eran yẹ ki o yo ninu ẹnu rẹ). Nigba miran o ti wa ni sonu idaji wakati kan, ki o si ma ni lati na gan kekere ooru fun wakati kan. Eran malu yẹ ki o sibẹsibẹ ko rọ ni ga ju otutu - ki o si awọn ipa yoo jẹ ìgbésẹ. Lati pa, o le lo awọn Chinese dun ati ekan obe, tkemali, funfun ekan ipara - fere nigbagbogbo awọn ẹran ti wa ni gba o tayọ!