Saladi ti Igba ati awọn tomati ati ata: awọn ohunelo. Home sise

Tomati ati eggplants - loorekoore alejo ni wa tabili, paapa ninu isubu igba. Ni afikun, ti won ti wa daradara ni idapo pelu kọọkan miiran ni awọn fọọmu ti Salads, appetizers, stews. Kọọkan ebi ni o ni awọn oniwe-ara pataki ohunelo. Igba pẹlu awọn tomati ati ata, jinna ni eyikeyi ọna - kan lẹwa ohun ọṣọ ti awọn ajọdun tabili.

Igba saladi tunmọ si orisirisi iru ti sise. Won le wa ni sisun, stewed, ndin, sitofudi ati paapa oloriburuku. Alabapade Igba kekere lenu kikorò, sugbon ni awọn ilana sise, iyipada awọn oniwe-be ati ki o di asọ ti o si ti nhu. Lai ti awọn iru ti ooru itọju, ni eggplants ti o ti fipamọ a pupo ti wulo vitamin. Ko nini iwa wònyí, Igba ni o ni agbara lati fa odors. Yi Ewebe jẹ ni kiakia deteriorates, ki o nilo lati Cook o lẹsẹkẹsẹ.

Tomati ni o wa tun orisun kan ti awọn ara nilo vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni afikun, ti won wa ni kekere ninu awọn kalori. Tomati ni serotonin, eyi ti o ti ka awọn homonu ti idunu. Nwọn lọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja, pẹlu awọn Igba.

Awọn anfani ti ata ni a mo si gbogbo. Niwon igba atijọ ti o ti lo bi ọna kan lati jẹki ni ajesara. Yi ọgbin jẹ indispensable nigba epidemics ti aarun, bi daradara bi ni kutukutu orisun omi bi a atunse fun beriberi. Ata ni Salads ati awọn miiran n ṣe awopọ stimulates awọn yanilenu, saturates ounje pẹlu niyelori vitamin ati kakiri eroja.

Apapọ wọnyi wulo ẹfọ, o jẹ ṣee ṣe lati gba kan ti o dara lenu, ọlọrọ ni vitamin ti ijẹun satelaiti. Appetizer ti Igba pẹlu awọn tomati ati ata ni o ni ọpọlọpọ sise awọn aṣayan. Ro awọn julọ gbajumo eyi.

Saladi ti Igba ati awọn tomati pẹlu ata ilẹ

Yi lata ipanu saladi yẹ ki o wa ni pese sile ilosiwaju ki o le pọnti. Awọn satelaiti ni kekere ninu awọn kalori, ki o jẹ dara fun awon ti o adheres si a onje.

Lati mura kan ti nhu saladi ti Igba pẹlu awọn tomati, Igba, iwọ yoo nilo mẹta, mẹta ti o tobi tomati, ata mefa eyin, ewebe, iyo, ata, a lẹmọọn, meji teaspoons gaari, olifi epo fun Wíwọ.

igbaradi

Igba w ati obsushivayut lilo a iwe toweli. Agbo ninu awọn refractory eiyan, fi on idaji wakati kan ni preheated adiro lati beki. Fun aṣọ yan o jẹ wuni lati tan lori gbogbo iṣẹju mẹwa. Nigbati awọn Igba yoo tan brown, shriveled ati rirọ, le wa ni kuro.

Titi ti awọn ẹfọ dara si isalẹ, lati lọ ewebe ati ata ilẹ, lati so wọn pẹlu olifi epo, iyo, suga, ata ati lẹmọọn oje. Nigba ti o ti eggplants wa ni itura, ge wọn akọkọ lengthwise si mẹrin awọn ege, ki o si crosswise sinu tobi chunks ki o si fi ni kan jin satelaiti. Coarsely ge awọn tomati kun moomo. Ẹfọ ti wa ni kún pẹlu tẹlẹ pese ata obe. Saladi ti Igba ati awọn tomati ati ata yẹ ki o wa tenumo o to sìn. Nitorina, awọn satelaiti ti wa ni bo pẹlu kan ideri ki o si fi wọn ninu awọn firiji fun wakati kan.

lata saladi

Nibẹ ni miran ohunelo. Eggplants, tomati ati ata yio ko kere dun ni yi irisi. Ya mẹta eggplants, meji kekere tomati, ata (1 clove), Ewebe epo fun frying, fun kan diẹ tablespoons ti ipara nkún, iyo lati lenu.

ilana ti igbaradi

Lẹhin ti fifọ awọn Igba, ge wọn ni kan ti o tobi eni. Lati gba kan ti nhu saladi ti Igba, ti won nilo lati gba bikòße ti awọn kikoro, eyi ti o le ikogun awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti. Fun idi eyi, ọkan lita ti omi ati meji teaspoons ti iyọ ojutu ti a se, ninu eyi ti awọn ẹfọ wa ni gbe ni iṣẹju marun. Ki o si omi ti wa ni drained, ati awọn Igba tan lori kan kikan pan ati sisun ni Ewebe epo, bi gun bi won wa ni asọ. Abojuto yẹ ki o wa ya ki awọn ẹfọ ti wa ni sun, fun eyi ti won nilo lati aruwo nigbagbogbo.

Tomati ge crosswise ki o si yọ wọn lati awọn irugbin, ki o si ge sinu arin-won awọn ege. Igba ati awọn tomati itankale lori awo, pé kí wọn pẹlu ata ati ki o fọwọsi pẹlu ekan ipara. Eleyi Igba saladi pẹlu ata ati awọn tomati yẹ ki o wa je lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti sise, nigba ti igbehin ti ko ni akoko lati gbe jade ni oje ati awọn satelaiti kò di rerin.

Appetizer pẹlu ti ibeere Igba ati warankasi

Yi o rọrun satelaiti ti wa ni jinna pupọ ni kiakia. Iwọ yoo nilo ọkan Igba, meji tomati, meji ata cloves, diẹ ninu awọn Ewebe epo fun frying, 50 g kasi, iyo.

Bi o si Cook

Appetizer ti Igba pẹlu awọn tomati ati ata ti wa ni pese sile bi wọnyi. Ni igba akọkọ ti ohun lati w bulu ẹfọ, gbẹ pẹlu kan iwe toweli ati ki o ge sinu oruka. Sisanra ringlet -. To 1 cm Igba ki o si sisun ni Ewebe epo lati kan ti nmu kan brown, die-die iyọ. Ewebe epo yoo ni gbogbo awọn akoko lati tú, bi awọn wọnyi ẹfọ ti wa ni gan ni kiakia fa o.

Lakoko ti o ti ngbaradi awọn Igba, w, ki o si ge awọn tomati obsushivayut oruka. Awọn iwọn ti awọn oruka - ati nipa 1 cm satelaiti yoo wo dara ti o ba ti eggplants ati awọn tomati ni o wa nipa awọn iwọn kanna ti ..

Setan Igba itankale lori kan satelaiti, alternating wọn pẹlu awọn tomati. ẹfọ Pé kí wọn pẹlu itemole ata ati warankasi, grated lori kan isokuso grater. Optionally satelaiti tú mayonnaise. Appetizer ti Igba pẹlu awọn tomati ati ata, yoo wa lori tabili lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi, biotilejepe ni awọn fọọmu ti tutu si isalẹ ni o ni ìyanu lenu.

Lata appetizer ti Igba pẹlu awọn tomati

Yi ipanu amojuto ni odiwon, iye ti ata le wa ni yipada ti o ba fẹ. Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo lati ya merin Igba, meji tabi mẹta tomati, ata to lenu, ewebe, Ewebe epo ati kekere kan iyo.

sise ogun

Bi o si Cook Igba pẹlu awọn tomati, ewebe ati ata? Irorun. Lati yi wẹ Igba yẹ ki o wa ge ni awọn fọọmu ti iyika sisanra ti 0.5-1 cm, ti ṣe pọ sinu kan jin satelaiti, tú daradara iyọ onisuga, bo fifuye ki o si fi bi iru fun idaji wakati kan.

Tomati rubbed lori kan grater, wa ni lati puree iyọ. So finely ge ewebe ati ki o ge ata ilẹ.

Depressing awọn Igba ati ki o sisun ni a frying pan titi browning, ki o si tan ni kan nikan Layer lori kan Building satelaiti. Sibi lori kọọkan oruka ti wa ni tan tomati obe lori oke - ata ilẹ ati dill. Ṣaaju ki o to mu si tabili saladi ti Igba ati awọn tomati pẹlu ata ati ewebe, o jẹ dara lati duro fun a nigba ti ni awọn firiji.

Miran ti aṣayan ipanu

Ni yi irisi, awọn igbaradi ti n ṣe awopọ Igba pese sile ni ọna kanna bi ni išaaju ohunelo. Lehin gbe jade awọn ẹfọ ni a satelaiti, nwọn si smeared pẹlu kan adalu ti mayonnaise ati ata. Lori kọọkan oruka Igba fi kan Circle ti awọn tomati, eyi ti o jẹ lori oke ati ti wa ni lubricated pẹlu ata ilẹ mayonnaise adalu. Awọn ti o kẹhin ni igbese - Igba Circle pẹlu kan ju ti mayonnaise lori oke. Šaaju ki o to sìn, ṣe l'ọṣọ pẹlu greenery.

Igba saladi ati awọn tomati ni o dara ati bi a lọtọ satelaiti, ati bi a iranlowo si eran, ẹgbẹ n ṣe awopọ. Gbiyanju lati se o. Mọ bi o si Cook Igba pẹlu ata ati awọn tomati, lai pataki owo inawo ti o le gba a dun ati ni ilera satelaiti.