Sitofudi mullet ni lọla: ohunelo

Mullet ni ko kan delicacy orisirisi ti eja, ṣugbọn yi ko ni se ọpọlọpọ awọn Alarinrin huwa si i pẹlu nla ọwọ. A kekere nọmba ti egungun, fragrant agaran funfun ara, duro, sugbon ko alakikanju Peeli, ati bayi tun awọn kekere owo - awọn ifilelẹ ti awọn ẹya ara ẹrọ ti yi eja.

Idi ti ko o kan se lati pelengasa! O ti wa ni sisun ati ki ndin, salted ati ki o mu, marinated ni Korean ati ki o ṣe fun u apakan ilẹ eran malu fun awọn meatballs, lasagna, eja dumplings. Awọn jo kekere iye owo ti ani ni kan aawọ ki asopọ yi ẹja nla kan aṣayan fun lojojumo akojọ. Ṣugbọn o tayọ lenu withstand idije ani lori awọn isinmi tabili. Lerongba lori awọn akojọ fun awọn sayin ajọ, ma ko aikobiarasi yi ẹja, awọn ifilelẹ ti awọn ohun ọṣọ ti awọn tabili le daradara wa ni a mullet.

Ni lọla o jẹ gbaradi jẹ maa n ni awọn oniwe-gbogbo. Eleyi faye gba o lati pa awọn eran sisanra ti ati ki o wulẹ a itọju kan bi a ọba.

ngbaradi eja

Mọ lati irẹjẹ pelengasa rorun. Irẹjẹ awọn iṣọrọ kuro, ṣugbọn ká gbogbo lori awọn idana. Ti o ba le pese apere yi awọn eniti o, ṣugbọn beere fun u ko si fi ọwọ kan awọn inu.

Ti o ba ni lati wo pẹlu unpeeled Rybina ara, Ologun pẹlu pataki chistilkoy ki o si tẹsiwaju. Dara lati bẹrẹ lati iru. Wa ni paapa ṣọra ninu awọn agbegbe ti awọn lẹbẹ - lile kekere flakes nọmbafoonu labẹ wọn.

Pẹlu kan bata ti pliers (tabi pataki ẹmu ti o ba ni wọn), yọ gills. Ndin mullet ni lọla wulẹ iyanu pẹlu awọn ori, pa o ni ibi bi o ti ṣee.

Belly tabi pada?

Idi ti ki yẹ ki o ko nsoro pẹlu awọn internals? Ọpọlọpọ awọn akosemose ti wa ni niyanju lati kọwe a ẹja ńlá pẹlu kan elege Zhirkov ko lati ikun, ati awọn pada-ẹgbẹ. Eleyi yoo pa awọn eran tutu sanra lori ikun. Tabi ki, gbogbo awọn juices ati ki o sanra ti wa ni kikan pẹlu nipasẹ awọn lila. Bẹẹni, ati awọn ọpa ẹhin jẹ bẹ Elo rọrun lati gba free.

Ṣe ohun lila gidigidi didasilẹ ọbẹ pẹlú awọn pada, o si rọra o lori mejeji ti awọn Oke. Scissors ge a ẹhin sunmọ awọn iru ati ni ayika ori, o jẹ rorun lati fun ni, ati awọn egbegbe fa rẹ. Fara yọ àwọn nǹkan, gbiyanju ko ba si bibajẹ a apo ti bile. Òkú omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi, yọ plenochki pẹlu awọn akojọpọ dada ti inu iho. Nipa ona, ko ba gbagbe pe yi eja jẹ to se e je ati ki o dun cookies. O le wa ni pese sile, bi wo ni mullet - ni lọla pẹlu ẹfọ.

afikun irinše

Fun yi ohunelo o le lo eyikeyi ninu awọn ayanfẹ rẹ ẹfọ: turnips, alawọ ewe Ewa, Asparagus ati awọ ewe awọn ewa, Igba, broccoli, ọpọlọpọ awọn orisirisi ti alubosa. O dara fun ogun ati olu.

Mullet ni lọla, awọn ohunelo ti eyi ti o ti han ninu iwe, sitofudi pẹlu awọn ọmọ zucchini, Karooti, alubosa ati ewebe.

Ge awọn ẹfọ sinu cubes, din-din ni bota lọtọ. Ki o si illa ati ni soki saute ni idaji kan gilasi ti funfun waini. Fi kan fun pọ adalu ata, coriander ati iyo.

stuffing

Fish grate iyọ si inu ati ita. lẹmọọn oje - ni miran paati ti o le wa optionally lo ni yi ohunelo. O ṣeun fun u, o yoo ni ani diẹ elege ati fragrant mullet ni lọla.

Aworan fihan bi lati kaakiri awọn nkún. Ati lati pa awọn eja eniyan yato si, di rẹ Onje wiwa o tẹle ara, toothpicks pa o tabi o kan ran awọn lila lori pada.

Awọn bankanje ninu awọn apo tabi laisi ohunkohun?

Nibẹ ni o wa opolopo ti awọn aṣayan fun yan. O le fi awọn ẹja lori ibusun kan ti alubosa oruka, ewebe ati awọn wá, ki o si gba a crispy nmu kan brown. Ti o ba ti o ba ni ife awọn tutu eran, fi pelengasa ninu awọn apo fun yan, o yoo fi gbogbo awọn juices ati eroja. Sugbon ni igbaradi ti awọn ọrinrin yoo wa ni sọnu ni iho, awọn eja yoo wa ni parun.

Mullet ni lọla ni bankanje Cook diẹ sii ni yarayara, o ṣeun si ni otitọ wipe awọn bankanje ntọju awọn ooru. Ni kukuru, ṣe lori ara rẹ.

Yan ni lọla

Preheat adiro si 170 iwọn Ṣeto awọn pan lori arin ipo ati ki o beki titi ṣe. Mullet ni lọla gbogbo ndin gun ju ni eja ege, o ti wa ni patapata jinna fun nipa 30-40 iṣẹju.

Bawo ni lati ṣayẹwo awọn afefeayika? Awọn ifilelẹ ti awọn aisan ti wa ni a jubẹẹlo didùn ti awọn ti pari ẹja, ti o jẹ opin ti sise tan jakejado iyẹwu. Lati wa ni daju, o le gún ara ti gun bamboo skewer - o yẹ ki o wa rorun lati tẹ.

Sin ati garnishing

Mo ti o yẹ fi kan garnish fun sè ounje bi ndin mullet? Lọla ni tẹlẹ pese ẹja pẹlu ẹfọ, ati awọn satelaiti le ti wa ni a npe ni ara-to. Sibẹsibẹ, akawe pẹlu awọn ipeja ìka ti ẹfọ oyimbo kan bit. O yoo Nitorina jẹ mogbonwa lati fi bi a garnish mashed poteto tabi boiled crumbly iresi.

Yi satelaiti tun le jẹ ìyanu kan afikun si awọn lẹẹ. Yan awọn fọọmu ti o si mu kan ti o dara obe: nlanla, iwo, ajija.

Lati apẹja awopọ asa yoo funfun waini pẹlu kekere kan suga. Ṣugbọn ndin ni lọla pẹlu ẹfọ mullet di oyimbo expressive ati ki o ga-kalori, ki o le ti wa ni je bi a ipanu ati ki o kan to lagbara oti.

Lati mu pẹlu yi satelaiti lọ daradara pẹlu tomati tabi Ewebe oje, Cranberry oje, ni erupe ile omi.

Si tabili ti o dara ju lati waye gbogbo pelengasa lori kan ti o tobi alapin satelaiti - o yoo ṣe kan gidi asesejade. Kọkọ dandan yọ idaduro o tẹle tabi skewers. Awọn eja le wa ni fi lori awọn leaves ti oriṣi tabi tente ọṣọ olifi, tinrin lẹmọọn ege, berries Viburnum, ọya. Nigbati sìn tabili ko ba gbagbe awọn eja ọbẹ ati orita ile ijeun.