Ti ibeere Pita akara ni a pan: ohunelo, stuffing

Orisun omi - akoko kan ti picnics ati idaraya. Alabapade air ni invigorating, uplifting ati ki o nfa yanilenu. Akojọ ti o rọrun ni iseda: ipanu, ẹfọ, barbecue. A nla aṣayan - ti ibeere Pita akara pẹlu kan nkún. Tinrin àkara lọ daradara pẹlu eja, eran, ewebe, ti oorun didun turari ati warankasi.

Yi ipanu jẹ rorun lati bawa pẹlu ebi ati ki o ni jina díẹ awọn kalori ju deede akara. Ni awọn Caucasus, Aringbungbun oorun ati sisun Pita akara - kan faramọ ounje. Ni afikun, o ti lo fun shawarma, fun sìn kebab ati shish kebab, o ti wa ni ndin eja, jinna iresi, eran. Ki ounjẹ o wa siwaju sii tutu ati sisanra ti.

Appetizer ti Pita - kan fun gbogbo satelaiti, o dara fun àgbáye eyikeyi awọn ọja ni orisirisi awọn akojọpọ, pẹlu eso, dun kekere warankasi, Jam ati chocolate. Aṣayan yi ni seese lati rawọ si awọn ọmọ ati ki o yoo jẹ ìyanu kan ipanu kan fun rin.

Bawo ni lati din-din Pita

Fun awọn igbaradi ti tinrin àkara nilo kan gbona dada. Awọn ifilelẹ ti awọn majemu: epo ati sanra wa ni lilo. Awọn esufulawa ti wa ni tan lori kan yan dì ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Setan Pita akara ibinujẹ pupọ ni kiakia. Lati yago fun breakage, o ti wa ni kuro lati pan, wọn pẹlu kekere kan omi ati lẹsẹkẹsẹ bo pẹlu kan toweli. Tutu àkara lo lẹsẹkẹsẹ tabi fipamọ ni awọn firisa, we ni a package.

ibi ipamọ

Setan lavash ko dandan wa ni lo lẹsẹkẹsẹ. Apá ti awọn pellets le wa ni osi ni Reserve.

Leftovers le wa ni aotoju ati osi ni firiji tabi gbẹ - setan shortcakes kan tolera, bo pẹlu kan toweli ki o si tọju lati ọsẹ kan si meji osu. Bi iru, won ni ko moldy. Lati pada Pita asọ to pé kí wọn o pẹlu omi ati ooru.

esufulawa ohunelo nipa nfò ati awọn igboro

Wide yika àkara lati Cook o rọrun. Ti a nse a ona lati ni kiakia gba awọn Pita akara, sisun ni a frying pan, lai sanra. O le lo awọn iwukara, ti o jẹ ohun ti awa o ṣe. Awọn wọnyi ni a ti ikede aiwukara aiwukara esufulawa. Nítorí náà, lati awọn ọja ti a nilo:

• gbẹ iwukara - 1 tsp.;.
• iyẹfun - 3 agolo;
• Iyo - 1 tsp.;.
• Gaari - L.; 0,5 h.
• Ewebe epo - 1 tbsp. l.;
• Omi (nikan gbona) - 1 ago.

igbaradi igbesẹ

1. Illa awọn iyẹfun, omi, epo, iyo, suga, iwukara ati ki o knead awọn esufulawa. Omi yẹ ki o ma wa ni gbona, bibẹkọ ti awọn iwukara yoo ko ferment ati awọn esufulawa yoo ko jinde. Bo pẹlu bankanje ati ki o duro fun nipa idaji wakati kan, titi ti esufulawa o ṣe. Ki o si knead o ati ki o fi labẹ kan fiimu - jẹ ki jinde. Awọn aitasera ti awọn esufulawa yẹ ki o wa asọ, kekere kan Aworn ju awọn dumplings.
2. Pin awọn Abajade ibi-ni ipin (to 15-20 kekere awọn ege), ti yiyi sinu awon boolu ati fun a fiimu duro si tun fun ogun iseju.
3. Bayi - Unrolling igbeyewo fun Pita. Pé kí wọn kọọkan rogodo pẹlu iyẹfun ati ki o eerun jade sinu kan gan tinrin Pancake titi translucent ipinle. Preheat a frying pan lai epo ati din-din lori mejeji ti pitas nikan kan diẹ aaya. Aini ti epo - o jẹ kan pataki ṣaaju. Beki wọn nikan lori a gbẹ, daradara-kikan dada.
4. Pari àkara tan lori gbaradi ọkọ tabi jakejado satelaiti, pé kí wọn pẹlu omi ati lẹsẹkẹsẹ bo pẹlu kan toweli. Bibẹkọ ti won yoo gbẹ ki o si wa brittle.
5. O si maa wa lati Cook awọn stuffing ati ki o fi ipari si o ni a Pita.

Eleyi jẹ ọkan ninu awọn ipawo ti àkara. Diẹ ninu awọn ti wọn le jẹ yiyi yipo ati ki o Cook sisun Pita akara pẹlu àgbáye ni epo tabi batter.

Ilana a pupo. Irorun ni o daju wipe o le fi ipari si oke ati awọn darapọ eyikeyi awọn ọja. Tun Pita akara le ṣee lo dipo ti parchment fun yan eja tabi eran fun sise pilaf. Wọnyi n ṣe awopọ ni o wa lalailopinpin sisanra ti o si fragrant.

puff esufulawa

Ni idi eyi, awọn esufulawa ti wa ni pese Elo yiyara ju nipa nfò ati awọn igboro. O nlo omi nikan, iyẹfun ati epo. Kneading le je ni a ounje ero isise, ṣugbọn o le kan ọwọ. ya:

• 350 g iyẹfun (awọn oniwe-nọmba le jẹ ti o yatọ, gbogbo awọn ti o da lori awọn oniwe-didara);
• kan gilasi ti omi;
• 30 giramu ti Ewebe epo;
• kekere kan iyo.

Iyẹfun nilo lati tú kan ifaworanhan lori awọn tabili, ṣe kan kekere şuga, maa tú si omi ati ororo, kekere kan prisolit orita ki o si rọra knead awọn esufulawa. O gba iṣẹju marun. Awọn esufulawa wa ni ju to. Ipari si o ni ṣiṣu ewé ati ki o bo pẹlu kan toweli ki o si fun kekere kan "isinmi". Lẹhin 20 iṣẹju, awọn esufulawa ti o nilo lati knead lẹẹkansi ki o si pin sinu kekere awọn ege. Kọọkan flatten ọwọ eerun ni iyẹfun ati eerun sinu kan gan tinrin àkara to 2 mm nipọn.

Awọn esufulawa le ti wa ni nà kekere kan ọwọ, o jẹ ohun rọ ati ki o ko adehun. Beki awọn akara oyinbo ni a daradara-kikan frying pan fun diẹ aaya ni ẹgbẹ mejeeji. Setan Pita itankale lori a ọkọ wọn pẹlu kekere kan omi ati ideri pẹlu kan mọ toweli.

Lakoko ti o ti àkara dara, mura awọn nkún. Eleyi le ṣee minced eran, eja tabi warankasi pẹlu ewebe. Nipa ona, ti ibeere Pita akara pẹlu warankasi a npe ni "Yoqa" jẹ gidigidi gbajumo ni Armenia. O ti wa ni kún pẹlu stuffing, ewé apoowe ati din-din ni kan pan ni bota. Yo o warankasi ati crispy erunrun ṣe yi satelaiti nìkan yanilenu. Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun, ya kekere kan akoko.

Hot ipanu "Yoqa"

Nítorí, gbiyanju lati Cook sisun Pita akara pẹlu warankasi ni Armenian. Lile warankasi nilo lati grate, gige ewebe: cilantro, alawọ ewe alubosa, dill ati parsley. Iye wọn da lori awọn ohun itọwo, lara ti 100 giramu kọọkan.

Ki o si illa pẹlu warankasi, iyo, ata. Pita pin si meta awọn ẹya, tan awọn nkún, fi ipari apoowe tabi agbegbe. Fi kan lori kikan pan pelu isalẹ ki o si din-din ni Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji titi ti nmu kan brown. Ẹsun ninu awọn fọọmu ti ooru, ati bi lọtọ satelaiti, ati ni afikun si awọn omitooro tabi kebab.

Kini lati Cook stuffing

Ilana sisun Pita iyalenu o rọrun ki o si ma ko beere pataki wiwa ẹbùn. Gangan ti yẹ ni o wa ko nibi, o le lero free lati ṣàdánwò ati ki o gbiyanju titun awọn akojọpọ ti awọn ọja.

Fun apẹẹrẹ, iru:

1. Curd, iyọ, ewebe, ata, mayonnaise.
2. Warankasi, warankasi, ata, kukumba, dill, ati iyọ.
3. Ipara warankasi, olu, sisun alubosa ati Karooti, ọya, ekan ipara.
4. Salmon, ọya, kukumba, Adygei warankasi tabi warankasi.
5. Boiled eyin, iresi, dill, ekan ipara.
6. Akan duro lori, boiled ẹyin, ni ilọsiwaju warankasi, ewebe, ata, mayonnaise.
7. Mu meats / soseji, alabapade ewebe, dun ata, sisun alubosa, mayonnaise.
8. Boiled beets, Karooti, eso, ata, mayonnaise.
9. Ede, ata, bota.
10. Warankasi, ngbe, awọn tomati, ata, ekan ipara.
11. Sisun olu, pickled alubosa, suluguni, ẹyin ati ọya.
12. Warankasi, Basil, unsweetened wara.
13. Ni ilọsiwaju warankasi, ata, mayonnaise, dill.
14. Rosoti Tọki, paprika, parsley.
15. Salmon, ata, ewúrẹ warankasi, wara.
16. Adie igbaya, alawọ ewe awọn ewa ati ata ilẹ.
17. Greek saladi.
18. Ekan apple, pickled alubosa, egugun eja.
19. Eso, boiled ti di wara.
20. Apple, Ile kekere warankasi, ekan ipara, fanila.

Ti ibeere Pita akara yoo wa lọtọ, pẹlu o yatọ si sauces, omitooro. Ṣaaju ki o to waye ni nkún, Rẹ awọn akara oyinbo so ekan ipara tabi mayonnaise. Ọpọlọpọ awọn ma ko nilo, tabi Pita rasplyvetsya. Ṣugbọn ti o ba ti mayonnaise jẹ ju kekere ipanu yoo dryish.

Cold appetizer ti Pita

Ti o ba ti akoko ni kukuru, o jẹ Elo rọrun lati Cook àkara ti tutu appetizer. Nibẹ ni nkankan lati din-din. Nìkan pese stuffing ti a we ni lavash yipo.

Fun wewewe, o ti wa ni ge si ona a la carte. O le fẹ lati lo miiran ipese: Pita pin si orisirisi awọn ẹya, kọọkan fi toppings ati ibi ni awọn fọọmu ti envelopes tabi igun.

Tabi, o le lo gbogbo akara oyinbo ati ki o fọwọsi o fun shawarma iru. Ni apapọ, awọn Pita - appetizer Egba tiwantiwa ati ki o gba eyikeyi ninu awọn aṣayan. Ni inu, ṣii firiji ki o si bẹrẹ lati ṣẹda wiwa masterpieces.

Sise ibeere Pita akara ni batter

Nibẹ ni ona miiran lati ṣe kan gbona ipanu ti Pita akara ni a pan - din-din o ni batter. Ti awọn ọja ti a nilo:

• 3 sheets Lavash;
• suluguni - 200 g;
• mu adie - 200 g;
• olu - 350 g;
• mayonnaise / ekan ipara - 4-5 tablespoons;
• dill / parsley - tan;
• 2 eyin;
• alubosa.

Ge awọn olu, alubosa prizharivaem, relinquish, fun dara.

Warankasi ge sinu cubes. A ko mọọmọ lo ninu awọn ohunelo suluguni. Sisun tinrin Pita akara ni paapa ti o dara pẹlu warankasi, eyi ti o melts. O lends juiciness igbeyewo iranlọwọ rii daju agaran.

Mu adie ge sinu tinrin awọn ila tabi cubes. Lo nikan ni eran, yọ awọn ara.

Shred ọya. Illa gbogbo awọn eroja,-kekere sanra mayonnaise tabi ekan ipara. O le fi iyo ati dudu ata, ti o ba fẹ.

Pita pin si mẹrin dogba ege, dubulẹ ni arin ti kọọkan ninu awọn pese stuffing, tan envelopes ati óò ni batter. Lati yi opin, a orita, lu awọn eyin pẹlu iyo.

Kọọkan apoowe gbe ni preheated pan pelu isalẹ ki o si din-din titi ti nmu kan brown.

Yoo wa gbona. Yi ipanu le ya a pikiniki ati ki o ya soke lori ojula, laying jade fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju lori Yiyan Yiyan.

Dun yipo fun awọn ọmọ wẹwẹ

Ti o ba gbero lati ajo lọ si iseda pẹlu awọn ọmọ, ti o le ro nipasẹ a lọtọ akojọ da lori Pita akara fun wọn. Nipasẹ lilo awọn apples, Ile kekere warankasi, gaari.

Ti o ba fẹ, fi kekere kan oloorun tabi fanila. Shred eso ki o si fi ninu makirowefu - ki won yoo jẹ kekere kan Aworn. Curd fara lọ pẹlu suga ati ki o fanila, ti o ba fẹ, o le lo kan Ti idapọmọra. A sopọ pẹlu apples.

Broad bunkun Lavash lubricates tinrin Layer ti nipọn ipara tabi yoghurt, toppings ki o si rọra fi displace yipo.

Preheat adiro yan epo tabi girisi ńbo parchment ati ki o tan Pita breads pelu isalẹ. Fun kan ti nmu kan erunrun le ti wa ni lubricated gbogbo oke pẹlu lu ẹyin apo.

Beki ni 175 iwọn nipa 10 iṣẹju.

Pari yipo ya jade ki o si tun gbona ge sinu oruka. Ti a fi fun dara. Tan lori kan satelaiti bi a Daisy. Pé kí wọn pẹlu powdered suga tabi tú awọn Jam.

Daradara, ounje ti šetan, awọn iṣesi jẹ ajọdun, ya jigi ki o si lọ sinmi ni alabapade air!