Ti o se ọti kan? Awọn itan ti awọn mimu

Ti o se ọti, a ko mọ. Awọn itan ti awọn mimu pada si awọn jina-ti o jina ti o ti kọja. Ati paapa loni, ma ko mọ awọn orukọ ti awọn eniyan ti o akọkọ jinna ki joniloju bayi foamy elixir. Ko si ọkan kan ko mọ ibi ni orile-ede ti o han wipe nectar. Sayensi ti fi siwaju o yatọ si awọn ẹya, ṣe iwadi, gbiyanju lati fi idi awọn orukọ ninu awọn agbara, eyi ti a ti akọkọ ti a se ọti. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ẹya ati imo ti o setumo lile, ati ọpọlọpọ awọn ipinle ni eto lati wa ni a npe ni birthplace ti awọn foomu.

The Sumerians ati Kaldea

Ti o se ọti, o ni ko mo, sugbon o wa ni mo ti yi mimu ti wa ni awọn akọbi ọti-ọja. Òpìtàn ti Wọn awọn Oti ti awọn foamy nectar pẹlu Mesopotamia. Lori agbegbe ti orilẹ-ede yi nigba onimo excavations ti a ti ri Sumerian wàláà ti amo, lori eyi ti a ti fihan Brewers, mq lori awọn VAT. The ri ọjọ lati VII egberun BC. Awọn Sumerians ní a ọti ati ki o kan oriṣa - Ninkasi Svetlostruynuyu. Ti olukaluku ni ko nikan ijosin, sugbon o tun igbẹhin fun u, ati gbogbo Ewi. Sumerian ọti je ko šee igbọkanle intoxicating bi o ti jinna lai awọn afikun ti hops. Awọn omi ti a fi kun Imeri, ati barle, bi daradara bi ewebe fun adun. ik tiwqn ti awọn odi wà mẹta si mẹrin ogorun.

Kaldea - ọmọ ti awọn Sumerians - dara ohunelo fun ọti. Nwọn si bẹrẹ si pọnti a mu lati malt, ko barle, bi wọn ti ṣe predecessors. Awọn ara Kaldea wà kan pataki Ijakadi fun awọn didara ti awọn foomu ọja. King Hammurabi (.. II egberun BC) ti oniṣowo kan ofin ni ibamu si eyi, awọn innkeeper, naa ni owo ti mimu ti a ti tunmọ si iku gbamabinu - drowning. Fun ọti fomipo omi je innkeeper spoiled ito bi gun bi o ko ku si lati ẹru ijiya. Ti o ba ti igbekalẹ ti awọn innkeeper lati mu a ibaraẹnisọrọ nipa iselu, awọn ogun igbekalẹ tun ẹjọ iku.

Atijọ Egipti ọti

Lori awọn ibeere ti o se ọti ni Egipti, sayensi sọ pé: awọn ọlọrun Osiris. Iru kan ipari ti won se, ifilo si ọkan ninu awọn atijọ Egipti àfọwọkọ. Awọn alufa ti o kọ Osiris Pipọnti, wà nikan ni kọọkan ti o won mo awon asiri sise awọn Ibawi nectar. Ọpọlọpọ awọn awon farao ini Breweries. Nítorí náà, ani a Brewery ini Nefertiti, ati lori Odi ti yi igbekalẹ yà ayaba dà nipasẹ kan strainer ọti mimu.

Ni atijọ ti Egipti, ọti a brewed lati barle, sugbon ni diẹ ninu awọn igba ti o ti rọpo pẹlu alikama malt. Alubosa, akara ati, dajudaju, ọti dáhùn fún awọn ifilelẹ ti awọn Ile Onje kit arinrin Egipti ilu. Aarin ti Pipọnti ni orilẹ-ede yi je ilu Peluso, ṣiṣe awọn ọja ara ti wa ni a npe ni "peluziyskim mimu." On o wa nibẹ je kan pataki-ori. Nigba eyikeyi isinmi ọti adalu pẹlu oyin tabi waini.

Beer History of atijọ Greece ati Rome

O ti wa ni kò mọ, ati awọn ti o se ọti ni atijọ ti Greece ati Rome. Ṣugbọn o daju pe o gàn ninu awọn orilẹ-ede - o jẹ kan o daju. Nibi, ti o ti kà a mu ninu awọn talaka eniyan ti o ko le irewesi lati savor ẹmu. Sugbon, pelu yi, Hippocrates yasọtọ pennomu elixir ti a ijinle sayensi treatise, ṣugbọn Aristotle ṣe a pinnu wipe lẹhin ti awọn waini yó eniyan ọmùtí ni ayika, ati lẹhin awọn ọti ti o ṣubu pada. Awọn weakest ọti wà fun awọn Hellene jẹ gidigidi lagbara ati kikorò, bi nwọn ti wa ni saba si waini ti fomi po pẹlu omi, ki nwọn ni o wa kan gidi lenu ti a ko ro ni kikun, ṣugbọn awọn El've lo ninu funfun fọọmu.

Ko fẹ ọti ati Romu. A mu o nikan lori isinmi ni ola ti Ceres - awọn oriṣa ti ogbin. Nitorina, ni atijọ ti Rome ti a npe ni mimu ceres. Ni ibamu si awọn sayensi, awọn akoitan Fernand Braudel, awọn ọti wà "mimu ti awọn talaka ati awọn alaigbede" titi kẹwàá orundun.

Hihan ti awọn ọti ni Africa

Ti o akọkọ wá soke pẹlu a ọti lori ile aye, wi ni soro. Ṣugbọn nisisiyi pe ti o ti mọ ni Africa - o ni a daju. Nibi ti o jẹ a wopo ọja. Ni Abyssinia ti o ti brewed lati Buckthorn ati hop. Ni diẹ ninu awọn African awọn ẹkun ni, eyi ti ko ba dagba barle fun isejade ti intoxicating tiwqn lo jero, ati fun a diẹ logan ọja - Eleusine coracana.

Ni orisirisi rites ti awọn African enia ọti recoup ohun pataki ipa. Ni isinku, tókàn si awọn ara ti awọn ẹbi jẹ dandan fi awọn ohun mimu. Gbogbo eniyan bayi ni ayeye je awọn eniyan gbọdọ mu yi apakan. Awọn enia ti awọn etikun ti Guinea ati Sudan elixir brewed lati jero. Ṣugbọn lori akoko, jero ti a tii oka - miiran arọ kan. Ati ninu awọn XVI orundun, oka ọti o si di mimọ ni Europe.

Awọn itan ti European ọti

Ninu eyi ti orile-ede ti a se ọti, lagbara lati sọ fun awọn daju ko si ọkan orisun. Sugbon ni Europe ti o ti gbajumo niwon igba immemorial. The Celts, o jẹ a ibile mu. Ni awọn I orundun BC Posidonius nmẹnuba wipe o ti ngbaradi ohun elixir da lori oyin ati alikama. Ni akoko kanna ni Gaul ọti corma bí awọn orukọ ati ti a npe ni o kan orilẹ-mimu. A Jamani o jẹ a orilẹ-ọja.

Lara awọn excavations ti gbe jade ni UK, plaques won ri, awọn akọle lori eyi ti o wà lati rii daju wipe ẹnikan béèrè o lati oro kan aṣẹ lori awọn oba ti ọti legionnaires ti o ni ti o pari.

Beer ti atijọ Vikings

Ibi ti a se ọti fun igba akọkọ, yoo ko sọ gangan ko si ọkan lori Earth. Sugbon nibi ni itan awọn iwe aṣẹ beere pe awọn ẹru Vikings, ti o ngbe ni ariwa ilẹ jijìn, tun mastered awọn aworan ti Pipọnti. Ti won ti lo firi ati igi pine abere dipo ti hops. Bi awọn kan abajade, awọn Abajade tiwqn ti a ti idarato pẹlu vitamin C ati B, eyi ti o ni atilẹyin agbara run nkanmimu eniyan. Fun apẹẹrẹ, ọti brewed Vikings, Odin ti a npe ni ile pọnti.

Eyikeyi onje ni yi orilẹ-ède ti a de pelu alaragbayida booze. Ati awọn agbara lati mu diẹ ẹ sii ju ore re, equated to ologun aseyori. Tẹlẹ atọwọdọwọ loni royin pẹ alejo lati tú kan gilasi ti extraordinary lodo gbọgán lori awọn Vikings.

Beer ifarahan ni Russia

O tun aimọ ati awọn ọkan ti o wá soke pẹlu awọn ọti ati ohun ti odun ni Russia. Awọn ọrọ "ọti" ati "ohun mimu" ni tune pẹlu kọọkan miiran. Sẹyìn yi ọrọ tumo si gbogbo awọn ohun mimu ni apapọ. Ni awọn Novgorod birch jolo ri akọkọ darukọ ti o jẹ nipa awọn ọti. Broths, eyi ti o ti wa ni orisun to wa ọti ati oyin, ti a npe ni Daijesti ati ki o yatọ tobi odi. Awọn wọnyi ni awọn ọja san oriyin.

Ni atijọ ti Power foamy pọnti ati akara wà ni akọkọ ounje package. Awọn monasteries wà ni aarin ti awọn Pipọnti ati nkanmimu ara di a irubo.

Asọ "arakunrin"

Loni, Yato si awọn ti ibile ọti, ti kii-ọti-lile ki o si tun gbajumo. Ati awọn ti o wá soke pẹlu ti kii-ọti-lile ọti, sayensi le tẹlẹ sọ fun awọn daju: awọn America. Ni awọn ọjọ ti idinamọ ni United States ti gbesele gbogbo ohun mimu ti o ni awọn oti. Gbogbo awọn ti awọn ti o tobi ise ilé wà ninu ewu ti idi. Ṣugbọn ọkan gan tobi ile isakoso lati tesiwaju awọn oniwe-aye. Labẹ awọn brand orukọ Budweiser, o tu ni agbaye ni akọkọ ti kii-ọti-lile ọti ti o ni oti idaji kan ogorun ojuami.

Awọn titun ọja ni a ibile nectar egeb feran lẹsẹkẹsẹ. Ṣugbọn o iranwo Brewers ko lọ bankrupt. Tẹlẹ diẹ sii ju idaji orundun kan, awọn brand orukọ Anheuser-Buschc fun wa ọti ti a npe ni Budweiser.

Intoxication nipa oti activates awọn ayipada ninu eda eniyan Fisioloji, iwa ati psyche. Nitorina, ni awon orile-ede ibi ti awọn opolopo ninu opopona ijamba ti wa ni ṣẹlẹ nipasẹ mu yó awakọ, pinnu lati ibi-gbóògì ti asọ ti foomu ọja.