Tọki bimo

Turkey ti laipe fere ko ta ni oja, ati awọn ti o soro lati ra. Ṣugbọn ohun gbogbo ti yi pada bayi, o le ra ohunkohun, pẹlu awọn Tọki. Turkey - kan iṣẹtọ tobi eye, egan turkeys de ọdọ awọn 8 kg àdánù, ọsin dagba soke to 35 kg! Wild Tọki si tun ngbe ni igbo ti America, gbooro kan tobi iye ti idalẹnu (ma soke si ogun oromodie), ati ki o jẹ gidigidi ibinu ni wọn olugbeja. Gbogbo Tọki le kolu lai kan pato idi, paapa ti o ba o dabi enipe fun u wipe o ti wa to fun "rẹ" agbegbe naa.

Ni turkeys ti nhu, itumo gbẹ eran. O ti ka kan ti ijẹun ki o si gidigidi daradara o gba. Nipa ona, awọn omitooro lati eran Tọki wa ni jade tayọ. Turkey jinna kan tobi nọmba ti o yatọ si n ṣe awopọ, pẹlu nitrogen Obe. Ti o ni nipa o, bi o si Cook bimo lati Tọki, a jiroro ni yi article.

Nitori yi eye ni a lọdọ awọn ti America, lẹsẹsẹ, ati awọn awopọ ó wá lati wa lati nibẹ. Ati ki o niwon "amerikanschine" ilana nasochinyali gbogbo òkè, lati yan lati wọn eyikeyi pato jẹ gidigidi soro. Nigbati mo ní awọn agutan lati ṣe bimo lati Tọki, o wa ni jade wipe iyatọ ti yi bimo kan tobi iye. Nitori ti o je pataki lati so awọn faramọ America, nwọn si ti pín awọn atilẹba ohunelo, eyi ti o ti wa ni kosi lo ni ọpọlọpọ awọn idile ngbe ni awọn United States, ati eyi ti mo ti yoo se apejuwe nibi.

Ni ibere lati ṣeto awọn ti o tọ Tọki bimo, iwọ yoo nilo awọn wọnyi eroja: 300 g Tọki eran, ewa, 300 g (iyan, o le se lai o), ọkan karọọti, alubosa, a clove ti ata, a tọkọtaya ti poteto, 50 g ti seleri ati parsnip wá , olifi epo (ibi ti kanna lai u). Ati iyo, ata, Bay bunkun, parsley.

Nítorí, mura awọn bimo Tọki ohunelo pese fun iye ti awọn eroja ti o wa ni ti nilo fun awọn meji servings ti ounje. Ki o si ma ba gbagbe pe ani ninu awọn ọkan ẹsẹ (biotilejepe o jẹ ọlọgbọn lati pe yi ẹsẹ) Tọki le jẹ soke lati kan kilogram ti eran. Ki o jẹ ti o dara ju lati gige ni eran si ona, yọ egungun ati awọn fiimu ati ki o ṣeto akosile bi Elo bi o ba nilo. Ni idi jẹ ṣaaju ki o to sise awọn eran ge sinu chunks. Sise idaji kan lita ti omi ni ikoko kan, ati nigbati omi õwo, fi o to ipẹtẹ Tọki. Lẹhin ti idaji wakati kan yọ awọn ekan lati ooru ati ki o fun o lati duro fun wakati kan nipa, ninu awọn idi ibi ti awọn akoko ni ko gidigidi, o le kan Cook awọn eran wakati kan, awọn Abajade omitooro bimo yoo lọ si Tọki.

Le ge ti o tobi chunks ti Karooti, seleri ati parsnip - julienne, alubosa tun ge sinu awọn ila pẹlú awọn tobi Isusu, ki nigbati sise ti o ko ni subu yato si ati ki o tan to mush. Ata yẹ ki o wa ti mọtoto ati itemole.

Awọn agbedemeji ipele ti igbaradi ti awọn eroja jẹ lori, o le bẹrẹ frying wọn.

Din-din awọn Karooti, alubosa ati awọn wá ni kan jin frying pan, lẹhin brushing o pẹlu olifi epo ati ignited iná. Nigba ti o ti karọọti jẹ asọ, o le yọ awọn pan lati ooru.

Nigba ti gbogbo sisun, jabọ kan tọkọtaya ti lavrushek sinu omitooro, fi si ata, iyo, ata, ati awọn ti o ba ni olifi tabi dé ewebe, a le fi kan fun pọ tabi awọn miiran. Ninu itaja ti o le ra a setan-ṣe adalu ti awọn wọnyi ewebe, ṣugbọn o le darapọ ara wọn ati awọn ara wọn ṣeto, ti o ba illa kan fun pọ ti Basil, Seji, sè, Mint, thyme, oregano ati marjoram. Yi adalu yoo jẹ ohun bojumu afikun si eyikeyi bimo.

Bayi a fi si wa bimo ti Tọki sisun ẹfọ ati ki o mu iná pẹlu kan view lati mu o si sise kan. Nigba ti o ti bimo ba si sise kan, din ooru ati ki o Cook fun 10 iṣẹju lori kekere ooru.

Next, yọ awọn bimo lati Loreli ki o si tú o diced poteto, sise fun to 15 iṣẹju. Ti o ba ti o ba ni ife ewa, ati awọn ti o le fi o (dajudaju, wa ni pese sile ilosiwaju), ki o si o yoo ni mi ayanfẹ Tọki bimo pẹlu awọn ewa.

Gbogbo awọn satelaiti ti šetan, o le tú awọn bimo ti sinu awọn abọ. Ko ba gbagbe lati pé kí wọn satelaiti ti steaming bimo pẹlu parsley. A gba bi ire!