Turkish didùn: ohunelo halva, nammury, basbousa

Bi o si Cook Turkish lete ni ile? Ohunelo awọn meji ninu wọn (nammury ati halva) ti wa ni a sapejuwe ninu awọn article. Awọn awopọ ni o wa o rọrun ati wiwọle ani si olubere. Ni afikun, ti won ba wa gidigidi dun. Wọn ti wa ni tun lalailopinpin sugary, ọra ati ki o ga-kalori. Ati awọn ti o jẹ dara lati Cook wọn ni ile ju lati ra Turkish lete ni Moscow. Ki o yoo ni anfani lati fiofinsi iye gaari ati bota ni a satelaiti ati ki o mu o si rẹ lenu ati aini.

Turkish lete. ohunelo nammury

Iwọ yoo nilo meji agolo semolina (semolina melkomolotoy), a idaji ago gaari ati awọn kanna grated agbon, kekere kan bit ti yan lulú tabi onisuga, kan gilasi ti kefir, ati deodorized Ewebe epo. Lati gbogbo eyi ti o yoo ṣeto awọn ipile nammury. Eleyi semolina oyinbo fun u lati ya miiran impregnation - o le se lati kan gilasi ti gaari, lẹmọọn oje ati idaji kan ife ti omi. Semolina pẹlu gaari, agbon ati ki o yan lulú illa daradara. Tú awọn gbẹ illa wara ati bota. Lati gba kan isokan esufulawa krupnzernistoe - o nilo lati wa ni fi ninu pan jẹ ko gan nipọn, ati idaji wakati kan lati beki ni lọla. Toju bo pelu kan ti nmu kan erunrun lori oke. Ṣuga enu o nilo lati Cook, darapọ awọn omi, suga ati ki o lẹmọọn oje. Ki o si sise ati ki o pa lori kekere ooru titi thickened. Setan semolina oyinbo ọtun jade ninu lọla to tú gbona omi ṣuga. Pre nammuru le ti wa ni ge sinu ipin onigun, oke pẹlu ti ohun ọṣọ eso. Ni kete ti awọn akara oyinbo jẹ patapata itura ati ki o fa omi, le ti wa ni jade lati m.

Turkish lete. Halva ohunelo ti oka iyẹfun

Sise awọn ṣuga akọkọ. Fun u, o gba mẹta agolo wara, bi Elo suga ati ki o mẹrin agolo omi. Lẹhin ti farabale o yẹ ki o wa ni daradara dara. Awọn pan ooru ọgọrun aadọta giramu ti bota (bota tabi deodorized sunflower) ki o si tú idaji kilogram ti oka iyẹfun tabi melkomolotoy ọkà grits (polenta). Aruwo lati kaakiri awọn epo lori gbogbo iwọn didun. Lori alabọde ooru, din-din awọn kekere o lọrá ati rii daju pe o ti wa ni die-die swollen. O le fi awọn Pine eso tabi ge peanuts. Eleyi gbọdọ ṣee ṣe ni ibẹrẹ, ki nwọn din-din pẹlu grits. Bayi tú awọn omi ṣuga ni ipin, ṣiṣe awọn daju ko lati iná silė ti gbona epo. Kọọkan ipele gbọdọ jẹ fara aruwo ninu awọn grits. Ati ki o nikan lẹhin ti o ti wa ni patapata gba, mudani awọn wọnyi.

Lẹhin fifi awọn ti o kẹhin ọkà ṣuga ipin strongly swells ati ki o di rirọ. Ti o ba se ko, o yẹ ki o wa kekere kan diẹ sii lati se awọn gbigba ti awọn igbehin-ọmọ. Nigba ti o ti adalu ninu awọn pan yoo di mushy aitasera, o le ti wa ni tan ninu awọn m. Ki o si dara, ibi ni firiji. Ni ijọ keji, o le ọṣọ pẹlu eso, ona ti eso jellies. Lori a iru opo pese ọpọlọpọ Turkish lete. Photos of ọpọlọpọ ninu wọn akawe yi o rọrun ọna - akọkọ šetan awọn igba ti arọ kan tabi iyẹfun pẹlu eso ati ki o si o ti wa ni impregnated pẹlu gbona bota ṣuga. Ṣugbọn nibẹ ni o wa tun awọn itọju resembling akara. Yi Turkish lete ohunelo ti leti European. Awọn esufulawa bi shortbread, ṣugbọn awọn stuffing - lati ọjọ, ọpọtọ, eso.