Vitamin: vitamin classification, abuda kan ati awọn ẹya ara ẹrọ

Wonyi ti julọ arun wa ni wahala, ko dara onje ati idoti. Lati gbe ibaje si awon okunfa nipa ọna ti vitamin ti o lagbara ti kọọkan. Eleyi tumo si wipe imo nipa awọn vitamin ti wa ni paapa nilo fun igbalode eniyan.

Bawo ni vitamin won se awari

Wulo ini ti vitamin won mo ni atijọ ti Egipti. Awon eniyan ti woye wipe awọn agbara ti awọn ewebe ati unrẹrẹ le significantly mu ilera ati paapa yara gbigba lati arun.

Fun apẹẹrẹ, awon ti o ni isoro ri, awọn ti atijọ healers nimoran lati jẹ ẹdọ. Sibẹsibẹ, wọn ní ko ni agutan ti awọn oniwe-wulo-ini, ninu apere yi nitori awọn ga akoonu ti Vitamin A.

Herbalists ati healers ni nla niyi nipa gbogbo enia. Ṣugbọn bi eda eniyan jakejado awọn oniwe-itan lati gboju le won nipa ohun ti ohun pataki iṣẹ fun awọn ara wa diẹ ninu awọn oludoti, lojutu iwadi ti vitamin bẹrẹ a ọgọrun ọdun sẹyin. Pada ninu awọn pẹ XIX orundun. o ti ro wipe awọn ifilelẹ ti awọn ipa ti ounje - lati fi ranse awọn ara awọn ọlọjẹ, fats ati awọn carbohydrates.

Gangan discoverer ti vitamin je kan Russian dokita Lunin Nikolay Ivanovich. O si waiye adanwo lori eku ati ki o woye ohun awon daju. Eku ti o gba ounje gbogbo wara wà ni ilera, nigba ti awon ti je artificially ya sọtọ irinše ti wara, bẹrẹ si sicken ki o si kú lori akoko. Nitori vitamin won se awari.

Erongba, classification ti gbangba òjíṣẹ, ni p yi, kò aseyori kan pato ọmowé. Ati bi o tilẹ ti won ni won se awari nipa Russian dokita a npe ni "Vitamin" won beere lati pólándì chemist Kazimirom Funkom, a Nobel Prize fun iwadi ti won ipa lori ara gba o yatọ si awọn oluwadi lati orisirisi awọn orilẹ-ede.

Ohun ti ara ya vitamin ni awọn ti iṣelọpọ

Nigbati awọn ara npadanu kan awọn nkan na, o jẹ fraught pẹlu kan pato ilera isoro. Paapa ńlá gaju le jẹ nigbati a kekere yẹ ni onje ti onjẹ ti o ni awọn vitamin. Sọri ti vitamin Nitorina maa n ni a kikojọ ti won adayeba awọn orisun.

Lori erin ti awọn ipa ti aini ti awọn eroja yẹ ki o kan dietitian. Sugbon o le gbiyanju lati ṣe soke awọn aipe ati ominira. Lati yi opin, igbalode eniyan, paapa awọn ara ti o tobi ilu, yẹ ki o san sunmo ifojusi si rẹ onje ati niwaju ni o ti ounje ti o ni a orisirisi ti vitamin.

Sọri ti vitamin, ti o da lori awọn ikopa ninu awọn ti abẹnu iwulo lakọkọ pin awon oludoti sinu meta isori:

• antioxidants;
• prohormones;
• enzimovitaminy (awon ti lowo ninu iṣelọpọ).

Siwaju si, awon ipin- isori yoo wa ni kà ni diẹ apejuwe awọn.

antioxidants

Yi ascorbic acid, vitamin A, K ati E. antioxidants le se pataki aisan bi kansa tabi arun okan.

Ninu awọn ara ni pataki ilana fun wa free awọn ti ipilẹṣẹ - atẹgun ohun ti o gbà gidigidi ga aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Nwọn si kù ọkan itanna, nwọn si wá lati kun ibi yi pẹlu elekitironi ti miiran ohun. Antioxidants yomi awọn free awọn ti ipilẹṣẹ, bo ẹyin lati bibajẹ. Ati ti o ba awọn ara ko ni gba ti to ti wọn, ki o si free ti ipilẹṣẹ tesiwaju lati wa fun awọn ohun itanna lati kun. Nigba ti yi ṣẹlẹ, ti won wa ni ailewu, sugbon ti alagbeka, eyi ti o ti ya kuro ni itanna tẹsiwaju awọn loke ilana.

prohormones

Yi nkan na, ti eyi ti paradà akoso homonu. Awọn wọnyi ni Vitamin D ati Vitamin A ni awọn fọọmu ti retinoic acid. ibajẹ ọja ti Vitamin D ni actively lowo ninu awọn ilana ni nkan ṣe pẹlu kalisiomu ti iṣelọpọ ninu ara. A retinoic acid ni pataki fun awọn atunse ti awọn epithelium.

Enzimovitaminy

Ẹka yìí pẹlu Vitamin K, Vitamin A, ati Vitamin B, nicotinic ati folic acid. Iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ, carbohydrates ati fats ninu ara ti o ṣẹlẹ si wọn ikopa. Fun apẹẹrẹ, Vitamin B1 ni pọ si oye wa ni ti beere nigbati ara wahala ti mu dara si, bi daradara bi ga oye ti carbohydrates ni onje. Pẹlu awọn oniwe-aini ti ibajẹ awọn ọja ti carbohydrates accumulate ninu ara.

Bi o ti wa ni nilo fun vitamin

O tun pataki lati se iyato laarin awọn Erongba ti awọn ojoojumọ ibeere ti vitamin ati ojoojumọ agbara. Ni igba akọkọ ti Erongba - ohun iye ti o jẹ pataki fun awọn ilera functioning ti ara, ati awọn ti o ko ni nigbagbogbo pekinreki pẹlu awọn keji. igba ojoojumọ gbigbemi jẹ kere ju awọn nilo, bi ninu awọn ilana ti gbigba ti Vitamin nikan kan digested.

Mulẹ pharmacological ati iwulo iwọn lilo ti kọọkan Vitamin fun eda eniyan. Iwulo soju fun awọn iye ti a eniyan nilo lati pari awọn iṣẹ-ṣiṣe. Pharmacological dosages ọpọlọpọ igba le ti won tayo nitori won ti wa Eleto ni lohun kan pato isoro ti awọn functioning ti awọn orisirisi ara ati awọn ọna šiše.

Ibalopo, ọjọ ori, ti ara aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, awọn ipo ninu eyi ti eniyan n gbe - gbogbo awọn okunfa ti o mọ ohun ti a eniyan nilo Vitamin. Sọri ti vitamin ni ibamu pẹlu awọn ibeere ni idagbasoke nipasẹ nutritionists ni kọọkan orilẹ-ede. Fun awọn ni kikun ti ara ati psycho-ẹdun ilera yẹ ki o wa ni irin-nipasẹ awọn iṣeduro daba nipa awọn amoye fun a pato akojọpọ awọn eniyan.

Nigbati o ba ra ọja nilo lati ro ko nikan wọn agbara iye, sugbon tun lati san ifojusi si boya won ni vitamin. Fun awon odo, aboyun obirin ati awọn elere jẹ nigbagbogbo ni opolopo wa alaye nipa ohun ti awọn wọnyi isori ni o wa beere eroja vitamin.

Classification, abuda ati aini ti kọọkan kọọkan ẹgbẹ. Fun apẹẹrẹ, awọn obinrin ti o ti wa ni contemplating oyun, folate gbigbemi paapa pataki. Lori awọn miiran ọwọ, ngbaradi lati di a iya rẹ, o gbọdọ wa ni a iwontunwonsi ti kalisiomu ni gbigba ati ki o ṣe soke kan ti aipe Vitamin D. Kanna kan sporsmenov, omo ile, workaholic, ṣiṣẹ ni meta lásìkò: awọn asoju ti eyikeyi ninu awọn wọnyi isori gbọdọ jẹ akoko lati ro nipa ti o dara ounje tabi mu sintetiki additives.

Sanra-tiotuka ati omi-tiotuka vitamin: awọn classification ti subgroups iṣẹ

Bi sísọ, vitamin ti wa ni pin si meta pataki ẹkà. Wipe kan pato awọn iṣẹ ti kọọkan nkan ati nitori si ni otitọ wipe awọn ounjẹ ko le wa ni šakiyesi nipa eniyan fun igba pipẹ. Lẹhin ti kọọkan ano ni nilo fun awọn ilana ninu ara, lai si eyi ti awọn aye aṣayan iṣẹ-ṣiṣe le wa ni gbogun.

Sugbon ni afikun si awọn pipin lori awọn ami ti ikopa ni iwulo lakọkọ, nibẹ ni o wa meji isori, eyi ti o wa ni pin si vitamin. Sọri ti vitamin ninu omi-tiotuka ati ki o sanra-tiotuka ni ko si kere pataki. Sanra-tiotuka vitamin ti wa ni nile ni ọra mẹta, ki nwọn overdose jẹ diẹ lewu ju ohun overdose ti omi-tiotuka.

Recent ni kiakia eliminated lati ara pẹlu awọn omi bibajẹ. Animal ẹdọ ati eja, eyin, bota, owo, ndin poteto - ko kan pipe akojọ ti awọn onjẹ ti o ni awọn sanra-tiotuka vitamin. Sọri wọn orisun yoo wa ni kikun han ninu tabili ni isalẹ. Ọja ti o ni omi-tiotuka vitamin - kan orisirisi ti unrẹrẹ ati ẹfọ, ewebe, oka, eyin, awọn irugbin ati eso.

Sọri ti vitamin: awọn tabili ti awọn awọn akoonu ti awọn eroja ni ounje

A akojọ ti awọn ọja pẹlu awọn akoonu ti omi-tiotuka ati ki o sanra-tiotuka vitamin bi wọnyi:

Incidentally, awọn kemikali classification ti vitamin pàdé ko nikan won agbara lati tu ninu omi. Tun akiyesi pe awọn ti o yatọ ihuwasi ti o yatọ si awọn ẹgbẹ ti vitamin nigba ti sise ilana. Fun apẹẹrẹ, o sanra-tiotuka vitamin le wa ni fipamọ ni awọn ooru itọju, nigba ti awọn opolopo ninu awọn omi-tiotuka ibajẹ nyara.

Àpẹẹrẹ beriberi

O ti wa ni ko nigbagbogbo ohun agbalagba ni to akoko lati san ifojusi si awọn tiwqn ti awọn ounje run. Nitorina, aini ti vitamin - ni ko dani. Sugbon julọ ti awọn olugbe ko ni waye ni pipe isansa ti awọn ara ti eyikeyi ninu awọn vitamin (Vitamin aipe), ati awọn miran rẹ eya. Yi tabi Vitamin ese (dinku itọju), tabi subnormal support, eyi ti o waye nigbati awọn gbigbemi ti Vitamin ni ohun iye ti kere ju ni deede.

Awọn daradara ti awọn apejuwe oludoti kosile otooto, ṣugbọn gipovitaminoze subnormal agbara ati ami ni o wa wọpọ:

• ailera;
• rirẹ;
• irritability.

Nigba ti subnormal agbara ati hypovitaminosis jẹ ko nigbagbogbo pataki lati ya sintetiki vitamin, ma ṣatunṣe onje jẹ to. Nigba ti Vitamin aipe awọn aisan ni o wa ni iriri. O jẹ pataki lati Jọwọ kan si dokita.

Unrẹrẹ ati ẹfọ - awọn nikan ni orisun ti vitamin?

Alaye nipa awọn o daju wipe julọ orisi ti unrẹrẹ ati ẹfọ ni o wa kan gidi storehouse ti vitamin ti wa ni die-die lopsided wo. Ni pato, awọn classification ti omi-tiotuka vitamin ati awọn won awọn orisun fihan wipe ọpọlọpọ awọn ti wọn le ti wa ni replenished nipa n gba unrẹrẹ ati ẹfọ. Ṣugbọn, fun apẹẹrẹ, Vitamin D ni gbogbo ko ri ni ọgbin onjẹ. Nitorina, vegetarianism, fun eyi ti laipe advocated nipa ki ọpọlọpọ awọn, ni ko julọ ni ilera ona ti njẹ.

Ni onje yẹ ki o ni bi Elo bi o ti ṣee a orisirisi ti awọn ọja, ki AK fere gbogbo ni irú ti ounje ni pataki kan tiwqn, beere fun awọn ara. Nibẹ ni o wa gan diẹ awọn ọja ti ko ni awọn apejuwe ohun elo (eg suga). Gbogbo awọn miiran onjẹ ni awọn vitamin.

Iye, classification ati akoonu ti wulo eroja ni kan awọn ni irú ti ounje ti o wa ni gbangba ašẹ. Nitorina, pẹlu kan aito ti vitamin pataki lati mọ ohun ti ounje jẹ insufficient ni onje. Akoko ifihan ti oniruuru yoo ran se beriberi ati ọpọlọpọ awọn arun.

Yẹ ki o mo ti ya vitamin

Atijọ eniyan ti o ngbe ni igbo, consume tobi oye ti vitamin. Nitorina, awọn siseto ti itankalẹ paṣẹ pe won ko ba sise ninu ara (ayafi Vitamin D). O tun nilo lati ya sinu iroyin awọn sedentary igbesi aye ti igbalode eniyan. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba a agbẹ ni XVIII orundun. le ni itẹlọrun wọn nilo fun vitamin, njẹ a akara fun ọjọ kan, awọn igbalode ilu dweller jẹ išẹlẹ ti lati run ti iye ti iyẹfun.

To onje wà ti o kún, o gbodo ti ni ranti nipa awọn iye ti awọn orisirisi ounje awọn ọja ati nipa ohun ti classification ti vitamin. Soki sọrọ woni bi yi: o nilo lati tabi ni a orisirisi onje, tabi mu sintetiki Vitamin ra lati kan elegbogi.