Wara "buttermilk": olupese ati ọja awọn ẹya ara ẹrọ

O ba ti ni a didara ọja, eyun wara "buttermilk" (nse - Russia) ye ti o dara ju imọran. O yẹ ki o wa woye wipe o yi awọn ti o nse ti ifunwara awọn ọja ni awọn tiwa ni orilẹ-ede.

idagbasoke ti awọn ile-

Itankalẹ ti "buttermilk" bi ifunwara brand №1 dvutysyachnyh bẹrẹ ni ibẹrẹ ọdun. Ni 2002, awọn ile-ti a fọwọsi ati ki o wole awọn adehun pẹlu awọn eru "Unimilk" ati Eduard Uspensky, ti a se ni awọn aworan apejuwe fun awọn ọja ati awọn ile-logo. Nítorí náà, nibẹ ni a titun iṣowo ati wara "buttermilk" (nse - Russia).

Awọn ile-ile awọn ọja akọkọ han ni St. Petersburg, ibi ti awọn akọkọ ipele molochki ṣe si "Petmol". Ga didara ati ọja wiwa ti ṣe ti o gbajumo. Eleyi, ni Tan, mu kan to lagbara idagbasoke ni eletan ọja, ki o si tẹlẹ ni 2004, wara "buttermilk (o nse - Russia) ye awọn akọle ti awọn orilẹ-ọja ati ti nwọ awọn ijọ ila ni gbogbo tita ojuami ti" Unimilk. "

Diẹ ti awon eniyan mo wipe lakoko awọn wara a ti ko to wa ninu package ti awọn ọja, ati awọn ile-wà labẹ awọn orukọ "Lati buttermilk" ati awọn ti a npe ni kan lopin àtúnse ti ifunwara awọn ọja - wara, ekan ipara, wara.

O bere titun kan gbóògì ila

Ni 2008, awọn ile-gbejade jade a restyling ti awọn brand. Eleyi laaye gbogbo awọn ọja awọn ile-lati gba a nikan image. A odun nigbamii, awọn olupese ti gba awọn Awards a ami ti "brand ti odun / Effie", ki o han ni awọn Rating ti awọn ti olumulo burandi ni abele oja ni nigbamii ti odun.

O rebranded pese awọn iwuri lati actively igbelaruge awọn brand ko nikan ni orilẹ-ipele sugbon tun ni CIS. Ile imudojuiwọn wà lati yi awọn logo, ọja oniru ati oja aye. Fun apẹẹrẹ, a pele o nran Matroskin, nse won awọn ọja ati awọn ti onra ti o ti wa ni nkan ṣe pẹlu ìrántí lati awọn ti o dara atijọ efe, ni ibi ti o ti nigbagbogbo tinkering pẹlu rẹ Maalu, lati rii daju gbogbo jẹ alabapade, alabapade wara.

"Buttermilk" ni nipa jina awọn ti abele efe brand ti ifunwara awọn ọja, eyi ti awọn ọja ti wa ni ifijišẹ ta ni oja.

Àkópọ pẹlu Danone

Awọn ile-ile idagbasoke ni 2010 je bọtini. Lẹhin awọn unification ti wara "buttermilk" - o nse ni Russia №1 - ohun anfani lati tẹ awọn aye ipele. The French ile "Danone" ni nife ninu awọn ohun ìní ti awọn ile-ati awọn brand nfun "buttermilk" a guide fun gun-igba ifowosowopo.

Lati bayi apejuwe awọn brand ti a ti producing ifunwara awọn ọja, eyun:

• wara;
• ekan wara;
• ipara;
• kekere warankasi;
• Curd ibi;
• ekan ipara;
• milkshakes.

"Buttermilk": a gbẹkẹle ile

O yẹ ki o wa woye wipe pasteurized gbogbo wara "buttermilk" koja kan pupo ti igbeyewo ati ayewo. Didara iṣakoso fi han wipe 3.5% sanra ọja jẹ ailewu ati ni o ni wulo ini. Lo iru wara le eniyan ti o yatọ si ori isori.

Ni ibamu si awọn igbeyewo esi ti won ti samisi nipasẹ iru rere awọn agbara ti wara:

• aabo;
• pipe naturalness;
• dídùn lenu;
• aini ti ifisi ti Ewebe fats ati awọn preservatives.

Lara awọn shortcomings woye nikan kan odi didara - nla selifu aye.

Da lori awọn igbeyewo ṣe, awọn oluwadi ri wipe awọn wara "buttermilk" a yan (o nse - Russian) pàdé gbogbo awọn ibeere ati ni pato fi siwaju nipa ise Ijoba fun Ilera. O ṣeun si awọn iṣakoso iwadi kuna lati ṣe akiyesi wipe awọn pathogens ati arun-nfa kokoro arun ninu awọn tiwqn ti awọn pasteurized ọja (wara) ti won ko mọ. Preservatives ati awọn dyes ninu awọn ọja tun ko ni, ati gbogbo awọn ifi ni o wa ninu awọn deede ibiti o.

Paapa wara "buttermilk"

Ọpọlọpọ awọn pa kan ti o tobi selifu aye ni excess ti awọn dopin ti ofin ni igba pupọ. O ti wa ni niyanju lati tọju pasteurized wara ni ko siwaju sii ju 3 ọjọ. O ti wa ni idasilẹ, ti o ba awọn olupese vouches fun awọn didara ati ailewu ti awọn ọja jakejado awọn oniwe-selifu aye. A idaṣẹ ẹya-ara ti isejade ti "buttermilk" wara luba:

• a igbalode, ga-tekinoloji ẹrọ ti awọn ọja;
• atilẹyin ogbin ayika, niwaju ikọkọ oko producing wara;
• deede ifinufindo ikẹkọ ti eniyan ṣiṣẹ ni factories ati ogbin, bi daradara bi awon ti o wa ninu olubasọrọ pẹlu awọn ẹrọ fifi sori ẹrọ fun awọn processing ti wara;
• pataki Iṣakoso ti awọn atilẹba ọja.

Lilo awọn igbalode ọna ẹrọ, ayika ore aise ohun elo, rù jade ti controlling kọọkan ninu awọn gbóògì igbesẹ gba o laaye lati ṣẹda ga-didara awọn ọja ti o patapata ni itẹlọrun awọn ibeere ti eniti o. Iru ni wara "buttermilk" a yan (o nse - Russia).