Ṣiṣẹpọ awọn ọna cucumbers ni ọna apo ati awọn ọna miiran ni iyara

Bi o ṣe n ṣẹlẹ nigbamii, Mo fẹ nkan ti o dara fun ale, ati ile ifowo julọ ti cucumbers wa ninu itaja. Ṣugbọn maṣe binu, nitori awọn ile-iṣẹ ti o ti wa ni ibẹrẹ ti wa pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana fun iru ọran bẹ. Ati ọkan ninu wọn ni a sare pickling cucumbers ni a package. Ṣugbọn ohun pataki ti o wa ninu rẹ kii ṣe pe nikan ni salinity yoo ṣetan ni awọn wakati 6-8, ṣugbọn pe eyikeyi yoo dojuko, paapaa oluwa ti o ṣe pataki julọ.

Nitorina, fun igbaradi ti o nilo, dajudaju, awọn cucumbers ara wọn - 1 kg, iyọ tabili - 1 tablespoon, ata ilẹ - 3-4 cloves ati ọpọlọpọ opo dill. Ati pe, dajudaju, eyi ti gbogbo ilana naa yoo waye, ni awọn apo baagi meji. Akọkọ o nilo lati nu awọn cucumbers ati ki o ge awọn imọran ni ẹgbẹ kọọkan. Fọ wọn sinu apo kan, fi iyọ kun, ata ilẹ daradara ati dill. Mu ati agbo sinu apoti miiran fun igbẹkẹle. O gbọdọ tun ti so mọ. O dara lati gbọn ohun gbogbo ki o le pin awọn turari daradara. Yọ awọn cucumbers ni firiji fun wakati 6-8. Gbigbasilẹ package lẹẹkankan (ki o dara julọ lati salivate).

Ṣugbọn pe awọn gbigbe awọn cucumbers ni kiakia ni aṣeyọri fun ogo, o wulo lati mọ awọn ẹtan ti sise. Ni akọkọ, kii ṣe gbogbo awọn ti o yẹ. O yẹ ki o yan awọn irugbin 10-12 cm ni iwọn. Awọn kukumba gbọdọ jẹ ani ati ti iwọn ti o dọgba. O tun ṣe pataki pe ki a fi oju bii bo oju. Keji, o gbọdọ yọ awọn italolobo cucumbers nigbagbogbo kuro. Eyi ni a ṣe lati rii daju pe iyọ le wọ inu, ati lati inu awọn eso ti lọ awọn ipakokoro ti ko ni dandan. O tun wulo pupọ lati bẹ awọn cucumbers fun 2-3 wakati ṣaaju ki o to pickling. Ati awọn ti o ti wa ni eruku ti wa ni kuro kuro, ati awọn ti wọn yoo crunch daradara.

Dajudaju, diẹ ninu awọn le wa ni dapo nipasẹ awọn ti o daju wipe salting pickled cucumbers ni soso ti wa ni ṣe lai kan ju ti brine. Sugbon ni ọna gbigbọn ati bi salting jade, awọn eso yoo bẹrẹ lati tu omi silẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe nigbati wọn ba nlo pẹlu iyọ wọn yoo bẹrẹ sii ṣafihan oje. Ni afikun, apakan ti awọn cucumbers omi nikan "simi". Niwon yi gbogbo ṣẹlẹ ni apo ti a fidi, omi pada pada si awọn ẹfọ, ṣugbọn tẹlẹ pẹlu iyọ. Bayi, gbigbe awọn cucumbers ni kiakia nlọ ni package.

Fun awọn ti ko ro pe ọna yii jẹ yara to, o wa aṣayan ati yarayara. Iyọ cucumbers yoo jẹ setan kan ni 3 iṣẹju. Ni idẹ idaji lita, darapọ awọn ẹfọ, ge sinu awọn ege kekere. Fikun wọn ni bunkun bunkun, kekere dill, idaji kan idaji ti ata dudu, kan awọ ti ata ilẹ ti a tẹ nipasẹ kan tẹ, ati ọkan ninu meta kan teaspoon ti iyọ. Tú ọkan ninu tablespoon ti epo epo. Pa ideri naa ki o si gbọn ni idẹ naa fun iṣẹju 3. Eyi jẹ jaija kukuru ti o yara julo.

Ni package, sibẹsibẹ, wọn yipada lati wa ni diẹ ẹ sii. Ṣugbọn gẹgẹ bi ohunelo yii wọn le wa ni sisun gangan fun ale tabi tan awọn eefin kukun ti ko ni itọlẹ sinu korira ati awọn ti o lata. Ni eyikeyi idiyele, wọn yoo jẹ afikun afikun si awopọ lati poteto, paapaa ti o ba jẹ boiled. Otitọ, o le kan kukumba kan, o ranti ooru ti o ti kọja.

Bayi o soro lati sọ ẹni akọkọ ti o wa pẹlu ohunelo fun pickling cucumbers ni package. Ohun kan jẹ daju pe o di idanijẹ gidi kan. Loni, ni ọna yii, awọn cucumbers ti a fi iyọ sibẹ ni a pese ni gbogbo agbala aye.