Awọn ewa Korean: awọn ilana ti o dara julọ

Ni ọdun to šẹšẹ, ọpọlọpọ awọn ipanu koriko ti Korean ti han lori awọn shelẹ ti ọpọlọpọ awọn ile-iṣowo. Wọn jẹ ẹya itọwo gbigbẹ to lagbara, nitorina o ṣe pataki julọ laarin awọn agbalagba wa. Ni akoko kanna, diẹ diẹ eniyan mọ pe gbogbo awọn ounjẹ wọnyi le wa ni ṣe iṣọrọ ni ile. Lẹhin ti kika iwe oni, iwọ yoo ni oye bi a ṣe pese awọn ewa Korean.

Ilana Ayebaye

Olutunu, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, ti ni idapọpọ daradara pẹlu ounjẹ ati eja n ṣe awopọ. Lati ṣe ẹba awọn ibatan rẹ pẹlu awọn ewa awọn ẹrẹkẹ Korean, o gbọdọ lọ si ile itaja to sunmọ julọ, ra gbogbo awọn ohun elo ti a beere. Ni ibi idana ounjẹ rẹ gbọdọ jẹ:

• A iwon awọn ewa alawọ ewe.
• Awọn tablespoons kan ti kikan.
• Idamẹrin ti gilasi kan ti epo ti a ti gbẹ mọ.
• Marun tabi mẹfa cloves ti ata ilẹ.
• Iyọ.

To ajewebe awọn ewa ni Korean ni kan dídùn aroma, yi akojọ jẹ wuni lati ṣe kan ìdìpọ ti alabapade dill. Bi fun kikan, o le rọpo pẹlu oje lẹmọọn lemi.

Aṣayan awọn iṣẹ

Aini gbigbe oyin ni gbigbe sinu omi ti a fi omi salọ. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin iṣẹju meji diẹ ti o ti da pada si colander o si fi silẹ lati fa omi pupọ.

Ni ọpọn ti o yatọ, mu kikan waini tabili, epo alubosa ti a ti mọ, ata ilẹ ati awọn igi dill. Ninu awọn ounjẹ kanna ṣe iyọ iyọ ati eyikeyi turari. Awọn marinade ti o ti wa ni adalu pẹlu awọn ewa ti o ni ẹfọ ati gbe lọ si ekan saladi kan. Lẹhinna, a firanṣẹ si firiji. Lẹhin nipa wakati meji tabi mẹta, awọn ewa okun ni Korean, ohunelo pẹlu aworan ti a gbekalẹ ni kikọ loni, yoo ni akoko lati ṣe awọn ohun elo turari.

Aṣayan pẹlu awọn Karooti

Yi ohunelo yoo jẹ gidi ri ti gbogbo awọn ololufẹ ti savory ipanu. Awọn satelaiti ti a ṣetan lori rẹ ni a le sin fun kii ṣe fun ounjẹ ẹbi nikan, ṣugbọn fun tabili ounjẹ kan. Ṣaaju ki o to bẹrẹ ilana, wo ti o ba ni gbogbo awọn ẹfọ pataki ati awọn turari ni ọwọ. Ni akoko yii iwọ yoo nilo:

• A iwon awọn ewa alawọ ewe.
• Ọkan karọọti ati boolubu.
• Ọgọrun giramu ti eyikeyi epo epo.
• A teaspoon ti coriander.
• Mẹta mẹta ti ata ilẹ.
• Ọkan tablespoon kikun ti kikan.
• Opo laurel kan fi oju silẹ.

Ni ibere lati ni igi oyinbo ti o ni okun Korean, eyiti a ṣe apejuwe rẹ ninu àpilẹkọ yii, ninu akojọ ti o wa loke o jẹ dandan lati fi idaji teaspoon ti sisun pupa ati dudu ilẹ ṣinṣin.

Apejuwe ti ilana naa

Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni fo labẹ omi ṣiṣan ati ki o bó. Ni igba akọkọ ti a ti ge sinu awọn oruka idaji, ekeji jẹ eni ti o ni eegun. Lẹhinna wọn ti wa ni idapo ni ekan kan pẹlu ata ilẹ ti a fi sinu rẹ.

Pẹlu awọn ewa titun ti a ṣaju tẹlẹ, a ti yọ awọn iṣọn iṣagbe kuro. Lehin eyi, a ge sinu kekere, awọn ọna kanna ti o sunmọ, ipari ti eyi ko kọja meta sentimita, ati fi ranṣẹ si pan ti o kun pẹlu omi ti a fi omi tutu. Nibẹ ni o wa leaves laulu. Lati rii daju pe awọn ewa alawọ ewe ojo iwaju ko ni isubu ni ara Korean, o yẹ ki o wa ni balẹ fun iṣẹju mẹta. Nigbana ni a sọ sinu kan colander ati ki o tutu.

Ni kekere kan saucepan darapọ kikan, epo epo ati awọn turari. Gbogbo daradara ti a dapọ, gbe sori adiro, mu wa si sise ati ti o mọ lati ina. Omi omi ti a ti sọ ni a gbe sinu ekan ti ẹfọ ati ata ilẹ. Tun wa awọn ewa ti a fi okun ṣe. Gbogbo awọn ti o darapọ mọ, tan ninu apo eiyan ti o mọ ati gbe sinu firiji kan. Lẹhin nipa wakati mejila, awọn ewa okun ni Korean wa ni kikun fun lilo. Ti wa ni iṣẹ ko nikan bi satelaiti ominira patapata, ṣugbọn tun gegebi sẹẹli ẹgbẹ ti o fẹrẹẹri si eye tabi eran.