A se pẹlu Hungarian cheesecake pẹlu kekere warankasi

Hungarian cheesecake pẹlu ipara warankasi sise jẹ gidigidi rorun. Eleyi yoo jẹ ẹya o tayọ desaati pastries fun ebi aro tabi ipanu. Ṣugbọn ti o ba ti o ko ba mo bi lati Cook o, ki o si a yoo so fun o nipa o ni bayi article.

Hungarian cheesecake pẹlu ipara warankasi: igbese ohunelo

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati ṣẹda kan ti nhu Hungarian àkara. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati se ti o pẹlu puff pastry, ki o si ẹnikan - lati mura lori ilana ti iwukara. Loni a yoo se apejuwe ti o ọna meji darukọ. Eyi ti ọkan lati yan fun ifakalẹ si awọn ẹbi tabili - o ni soke si ọ.

Pataki eroja:

• alaiwu puff pastry ìsọ - 400 g;
• iyanrin-suga - nipa ½ ago;
• Alabapade adie eyin - nipa 2 PC.;
• ẹyin awọn ọlọjẹ chilled - 2 sipo.;
• lẹmọọn alabapade alabọde-won - 1 pc.;
• itanran gbẹ Curd - 300 g;
• powdered suga - fun sprinkling awọn ti pari desaati.

sise stuffing

Toppings fun awọn cheesecake ti wa ni ṣe oyimbo awọn iṣọrọ. Lati ṣe eyi, o kan lati bi won a gbẹ Curd nipasẹ kan itanran sieve, ki o si fi si o iyanrin, suga ati eyin. Kete ti o ba gba a isokan ibi-, o yẹ ki dubulẹ jade ki o si nà sinu foomu awọn ọlọjẹ. Bi awọn kan nkún fun Tarts gbọdọ dandan ni awọn lẹmọọn zest. O mu ki àkara diẹ fragrant ati ti nhu.

Ngbaradi awọn esufulawa

Hungarian cheesecake pẹlu kekere warankasi sare pese sile lati flaky àkara alaiwu iyẹfun. Lẹhin ti gbogbo, o jẹ ko pataki lati knead ara wọn. Ọkan nilo nikan wo si sunmọ itaja ati ki o ra o ni titobi ninu eyi ti o jẹ pataki.

Ṣaaju ṣiṣe a cheesecake ile yẹ ki o wa patapata thawed siwa ipile. Nitori naa, o ti wa ni ti a beere lati unroll tinrin onigun merin fẹlẹfẹlẹ pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ati ki o ge sinu onigun mẹrin idiwon 10 nipasẹ 10 centimeters.

Awọn ilana ti lara awọn desaati

Hungarian cheesecake pẹlu kekere warankasi ti wa ni akoso iṣẹtọ ni rọọrun. Lati yi opin, ni aarin ti kọọkan square ni gbe jade kan awọn iye ti àgbáye (maa ni iye ti ni kikun tablespoon). Lẹhin ti o, gbogbo igun mẹrin ìwé fastened lori oke ti desaati.

Bawo ni lati beki?

Lẹhin ti gbogbo awọn ologbele-pari ọja ba wa setan, ti won nilo lati fi kan lori yan dì, greased, ati ki o si fi ni lọla. Beki iru awọn ọja niyanju fun 20-28 iṣẹju ni 200 iwọn. Bi awọn kan ninu awọn abajade yi itọju, awọn cheesecake yẹ ki o significantly mu ni iwọn, di ọti, agaran ati die-die browned.

Daradara silẹ si awọn ẹbi tabili

Lẹhin ti awọn Hungarian cheesecake pẹlu kekere warankasi ti wa ni ndin, won gbodo wa ni kuro lati lọla ati ki o dara patapata. Ni ojo iwaju, gbogbo awọn ọja ti wa ti a beere lati pé kí wọn ọpọlọpọ pẹlu powdered ati ki o bayi fun tii tabi awọn miiran gbona ohun mimu. Gbadun rẹ onje!

Bi o si Cook cheesecakes lati iwukara esufulawa?

Iwukara cheesecakes o wa siwaju sii ọti ati hearty ju awon ti o ti wa ṣe ti puff pastry. Ṣugbọn fun awọn igbaradi ti iru awọn ọja, iwọ yoo nilo Elo siwaju sii akoko. Lẹhin ti gbogbo, yẹ ki o wa ominira kneading biscuit mimọ fun wọn.

Nítorí náà, a nilo:

• granulated iwukara - pe kekere sibi;
• Alabapade adie eyin - nipa 2 PC. fun stuffing + 1 pc. fun igbeyewo;
• itanran gbẹ Curd - 300 g;
• iyanrin-suga - nipa ½ ago fun awọn nkún + 10 g esufulawa;
• rþ bota epo - 150 g;
• gbona wara ati omi mimu - 200 milimita;
• sifted iyẹfun - 600 g

mesim esufulawa

Ṣaaju ki o to Cook awọn cheesecake yẹ ki o knead iwukara esufulawa. Lati ṣe eyi, so awọn gbona wara pẹlu mimu omi, ati ki o tu wọn ni suga ati ki o granulated iwukara. Siwaju si, awọn ipile ni ti a beere lati tẹ awọn ẹyin, rþ nipa sise epo ati finnifinni iyẹfun. Knead a gan iyẹfun, o yẹ ki o wa ni pa ni kan gbona yara ni 70-100 iṣẹju. Ni idi eyi, o dara lati gba soke, lati di a ọti ati ki o fragrant.

Ṣe a stuffing

Hungarian nkún fun yan ni ṣe ni rọọrun. O ti wa ni nikan pataki lati lọ Curd nipasẹ kan sieve, darapọ o pẹlu lu eyin ati suga-iyanrin. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba awọn stuffing, eyi ti gidigidi resembles awọn aitasera ti nipọn ipara.

lara awọn ọja

Fẹlẹfẹlẹ kan ti cheesecake ṣe pẹlu iwukara esufulawa jẹ iṣẹtọ rorun. Lati ṣe eyi, awọn approaching eerun mimọ ni kan tinrin Layer, ati ki o ge ti o sinu dogba onigun idiwon 10 nipasẹ 10 centimeters. Next si aarin ti kọọkan ọja ti o fẹ lati gbe awọn Curd nkún ki o si fun pọ Elo ti won igun ni awọn oke ti awọn desaati.

Beki ni lọla

Lara gbogbo cheesecake pẹlu Curd bi ti salaye loke, ti won yẹ ki o wa parí gbe si a greased pan. Siwaju kún awopọ gbọdọ wa ni gbe ni kan preheated adiro. Mura iru awọn ọja ti wa ni niyanju fun 45-57 iseju. Sugbon, won yẹ ki o wa daradara soke lati di asọ ti o si dara julọ browned.

Ti o ba fẹ lati gba diẹ lẹwa pastries, ṣaaju ki o to gbigbe ti o ni lọla, kọọkan ọja gbọdọ wa ni akoso lati lubricate awọn lu ẹyin. Yi ilana yoo tiwon si ni otitọ wipe gbogbo awọn ndin cheesecake yoo ni appetizing didan erunrun.

Dara yan ipese si awọn ẹbi tabili

Bayi o mo bi lati ṣe cheesecake Hungarian ni ile. Bi o ti le ri, ohunkohun idiju ninu wọn igbaradi ni ko ati ki o le ko. Lẹhin ti yan iwukara browned, o gbodo ti ni fara kuro lati awo ati ipo ni kan ti o tobi platter. Sin wọnyi awọn ọja le jẹ gbona tabi ti tẹlẹ tutu si isalẹ majemu pọ pẹlu gbona chocolate tabi kofi. Gbadun rẹ onje!