Ṣe o bi adjika? Ostrenkoe, fragrant, ekan tabi dun, dun, ti nhu? Lai si eyi ti o dabi Bland ati ki o ti ibeere eran ati stewed poteto, ati gbogbo awọn miiran n ṣe awopọ. Ti o ba ti bẹ, wa oni article ni o kan fun o!
Ewebe fun
Awọn kanna adjika ti a ni iru kan idunnu lati je ni igba otutu, ni pato, o ni kekere ni wọpọ pẹlu awọn atilẹba - awọn sisun ti iyọ seasoning, abinibi to - awọn Caucasus. Mountain eniyan ti wa ni n ṣe o jade ti gbona ata, ata, ewebe, walnuts. Nipa ti, ni ounje flavorings yẹ ki o wa fi kan bit ti akara ati ki o kan delicacy ko smear. Miiran owo - adjika pẹlu apples ati awọn tomati! Nla ipanu, ati awọn ti o ni o dara bi a saladi ati bi a Wíwọ fun borscht, Obe, gravy. Awọn ifilelẹ ti awọn majemu - gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa ninu awọn ti ga didara: ti o dara dun ata pọn, aok, lai kikoro. Ti o ba ti ngbaradi adjika pẹlu apples ati awọn tomati, awọn tomati ya nikan suga orisirisi, tinrin-skinned ati ekan eso tabi dun ati ekan. Jẹ daju lati lo ewebe ati turari. Bi fun sharpness, suga ati iyọ, ki o si nibẹ ni o le ṣàdánwò ati ki o yan ipin kan ti awọn irinše, ọpẹ si eyi ti rẹ adjika pẹlu apples ati awọn tomati tan sinu kan gidi idunnu ati ki o kan ọlọrọ orisun ti vitamin.
Ohunelo-Meje
ohunelo orukọ ti awọn ti kii-ID. Lati o ti o le ko eko bi o si Cook a lilọ ti awọn julọ pipe ṣeto ti ẹfọ ati turari. Yi adjika pẹlu apples ati awọn tomati je diẹ alubosa, ata, Belii ati ki o gbona ata, Karooti. Ati iyọ, suga, kikan, Ewebe epo. Didun ewebe le wa ninu awọn ohunelo gbẹ dill, cilantro, coriander ati tabi oloorun. Kikan pese a ohunelo, o nilo ko ya awọn tabili ati eso, adayeba. Nítorí náà, ya 3 kg ti awọn tomati, yọ stalk ati ki o yi lọ nipasẹ kan eran grinder. Next - kan idaji kg ti apples, Karooti ati Belii ata - ju o mọ, yọ awọn irugbin, ki o si yi. Bakanna gige 1 kg ti alubosa ati ata ilẹ, 500 g ti gbona ata (capsicum). Melenko gige ìdìpọ dill tabi parsley. Aruwo awọn Mix ki o si fi iná. Jẹ ki sise, dabaru awọn ooru ati simmer fun nipa 3 wakati, saropo lẹẹkọọkan. Ki o si awọn agbada ṣeto akosile ati lẹẹkansi gba fun sise ni ọjọ kejì. Lẹẹkansi hó, ibi ti 3 tablespoons suga ati iyọ 5, tú ago Ewebe epo ati lẹẹkansi simmer 2 h. Ni opin, tú idaji kan ife ti kikan, aruwo. Lai yọ lati ooru, fun packagi sterilized pọn ati eerun soke. Ti o ba gba ohun appetizer yoo dabi ju dun, ya lori apá ohunelo "Adjika pẹlu apples ati awọn tomati lai si karọọti."
awọn ọna ohunelo
O ti wa ni o yatọ si akopo a sapejuwe ninu wiwa awopọ ilana. Bi awọn RÍ Iyawo Ile nigbagbogbo ri 3-4 awọn aṣayan ṣiṣe awọn ti o. Ati ti o ba ti o ba wa ni nife ninu bi o si mura adjika pẹlu apples ati awọn tomati lai si karọọti, ki o si se o wipe ọna. Mince 1 kg ti awọn tomati, idaji kg - ata, 400 g ti apples ati alubosa bi daradara. Tú kan idaji ife ti epo ati prisolit. Cook lori alabọde ooru fun nipa 50 iṣẹju, aruwo lati ko sisun. Nigba akoko yi, gige awọn ata (300 g), gbe o ni adjika. Tú 100 g kikan, vsypte pọ coriander, ilẹ Bay bunkun tabi apapo "Khmeli Suneli". Ipẹtẹ fun 5-7 iṣẹju ati unpack taara lati awọn ooru ti ooru-bèbe. Eerun soke, tan o lodindi, lilọ ewé, ati ọjọ nigbamii fi kan lori selifu ni a kọlọfin. Ti o ba dabi enipe lati ekan yi adjika (tomati, ata, apples, lete fun kekere kan), fi kekere kan suga, sugbon o ti wa ni ko pese fun awọn ohunelo.
Adzhika ti alawọ ewe apples
Bi tẹlẹ so, ninu awọn ipanu ni niyanju lati fi awọn apples dun orisirisi, Jubẹlọ, ti o jẹ pataki lati fi kikan si satelaiti láti gbàlà akolo. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun sise lilo ti wa ni ekikan unrẹrẹ. Nitori won Ale le boya significantly din iye ti kikan, tabi lati ifesi o lati awọn ohunelo. Fun apẹẹrẹ, nibi iru adjika ti awọn tomati, apples, Karooti. Fun u, o nilo: 2 kg ti awọn tomati, Belii tabi dun ata saladi - a kilo, kanna iye ti Karooti, alubosa ati awọn ti o ewe, ekan apples. Fun sharpness, fi 2-3 pods gbona ata (pupa). Prisolit, fi lori adiro ki o si Cook, ko gbigba lati sise 40 iṣẹju. Ki o si fi awọn ata (to fun 100 giramu ti minced), tun Cook fun 5 iṣẹju ati eerun soke igboya duro itoju yoo gbogbo igba otutu ati ki o ko ikogun!
Adjika tomati ati ata
Eleyi Wíwọ jẹ fere pipe ati asepapọ, ti o ba nilo lati ṣeto awọn akọkọ tabi keji dajudaju. Ni ibamu si awọn tiwqn adjika jẹ gidigidi o rọrun: ni kan eran grinder ìwé ni dogba oye ata (pelu pupa) ati awọn tomati. Aruwo 2.5-3 tablespoons ti iyọ bi o ti ṣee ati pẹlu awọn ifaworanhan. Ki o si tun idaji kan teaspoon ti citric acid, a iwonba ti dun ati ki o gbona ata ni pea. Sise awọn adalu fun 10-15 iseju. Fi ata lulú (200-250 g), illa, tan gbona sinu pọn ati ki o kü.