Àgbáye fun empanadas: ohunelo pẹlu a fọto

Jasi, ninu awọn orilẹ-onjewiwa ti kọọkan orilẹ-ede ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo fun pancakes. Ibikan ti won ti wa ni ṣe nipon, nipa si ọmọnikeji, ibikan - bi tinrin bi lesi esufulawa. Tortillas, kreppes, mlynchiki - gbogbo awọn pancakes. Si tun characterized nipa kan ti o tobi orisirisi ti toppings. Lẹhin ti gbogbo, awọn pancakes le wa ni yoo wa bi a desaati - pẹlu berries, dun kekere warankasi, apples. Sugbon ti won le sin bi kan pipe onje ati, ti o ba ti nwọn ba wa nkún ni eran, warankasi, owo, eyin tabi eso kabeeji.

Kọọkan ebi ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo fun stuffing envelopes ti iyẹfun. Ni yi article a yoo soro nipa bi o si mura awọn stuffing ti onjẹ fun pancakes. Yi satelaiti ni o dara ati ki o fun aro ati fun ale. O le wa ni fi bi a akeko ọsan. Esufulawa fun pancakes ni iru kan irú yẹ ki o wa unsweetened. Awọn ẹran jẹ ti o dara, eyikeyi - eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, adie. Gbona itọju le tun jẹ ti o yatọ. Fun pancakes le lilọ boiled, sisun, ndin tabi mu eran. Isalẹ iwọ yoo ri yiyan ti stuffing ilana.

Nkún ti jinna eran fun pancakes

A nilo mẹrin giramu ti ko nira ti ẹran ẹlẹdẹ si apakan tabi eran aguntan. Sise awọn eran titi jinna. Jẹ ki dara. Ti o ba yi lọ ni kan eran grinder gbona nkan, awọn abe le kuloju. Mọ meji tabi mẹta alabọde-won kekere Isusu. Shinkuem wọn bi finely bi o ti ṣee. Sisun ni Ewebe epo lati kan ti nmu awọ. Se so wipe ti o tobi ni ọrun, awọn juicier yoo àgbáye fun empanadas. Boiled ati ki tutu si yara otutu, eran aguntan tabi ẹran ẹlẹdẹ ge ona ti alabọde. Yi lọ wọn nipasẹ kan eran grinder. Ni awọn malu fi sisun alubosa pẹlú pẹlu awọn ku ti Ewebe epo. Knead.

Beki pancakes, oiling kọọkan nkan pẹlu bota. Lẹsẹkẹsẹ tan awọn stuffing o si fi ipari apoowe. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile bi awọn pan, ibi ti awọn sisun alubosa, firanṣẹ ati wọ ńlá karọọti.

Asiri a dun eran nkún

Pancakes yoo jẹ juicier ti o ba ti stuffing tú idaji ladle ti omitooro. Ati, o le fi nkan kan ti bota to meats. Àgbáye fun pancakes pẹlu onjẹ yoo lenu dara ti o ba illa orisirisi. apapo ti malu ati ẹran ẹlẹdẹ ni kilasika. Ni iru a adalu, a pipe iwontunwonsi ti waye juiciness ati ki o sanra. Ni minced eran le ti wa ni titẹ (ayafi dandan archery) ko nikan Karooti sugbon o tun miiran ẹfọ.

Pupọ dun pancakes pẹlu nkún, eyi ti o ti sisun olu ati awọn miiran to se e je elu. Nwọn yẹ ki o wa fi kun si awọn pan nigbati awọn alubosa ni o ni zazolotitsya, ati ki o Cook titi ti omi ti evaporated. Ni awọn ti pari ilẹ eran malu le fi kun ati kekere kan ìka ti sauerkraut. O yoo fun awọn satelaiti kan dídùn acidity. Ti o ba ti kekere kan eran, ati awọn pancakes ndin o kan pupo, o le fi si stuffing ti boiled ati ki o ge eyin.

Minced mu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ẹlẹdẹ

Lati wọnyi eroja tun le Cook gidigidi dun empanadas. Ohunelo àgbáye pẹlu aworan ati ki o gba awọn lilo ti aise ẹran ara ẹlẹdẹ - lati awọn egungun, pẹlu kan tinrin Layer Zhirkov. Sugbon ninu apere yi o gbodo ti ni fi sinu ọkan nkan Kazanok, tú omi gbona ati ki o mu lati sise. Ki o si ti o nilo lati fi awọn ti mọtoto ge si ona ti o tobi karọọti, meji Loreli bunkun, kan diẹ peppercorns, iyo ati Cook titi titi ti eran ara wa ni ko niya lati awọn egungun (nipa meji ati idaji wakati kan).

Ẹlẹdẹ ya jade lati omitooro, dara. Nibayi shinkuem meji tabi mẹta Isusu. A nilo lati nà wọn bi finely bi o ti ṣee, ki kọọkan nkan je awọn iwọn ti a ọkà ti iresi. Mefa ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ, a le ge sinu awọn ila. Fi kan lori tutu pan. Nipa pẹlu kan kekere ina kikan pẹlu sanra lati awọn ẹlẹdẹ. Fi awọn alubosa, din titi ti nmu brown. Fi si pan 2-3 bó ati ki o finely ge ata cloves. Din-din mẹrin diẹ iṣẹju. Chilled jinna tabi mu ẹran ara ẹlẹdẹ mince. A tan stuffing ni awọn pan. Fi awọn nutmeg, fi diẹ ninu awọn iyo lati lenu. A din-din kan diẹ diẹ iṣẹju. Ṣaaju ki o to tan awọn nkún lori awọn pancakes, o gbodo je dara.

minced adie

Kini o dara ni yi satelaiti, ki o jẹ awọn oniwe-iye owo-ndin. Bouillon, ninu eyiti awọn jinna adie (root, Karooti ati turari) le ṣee lo ni Obe. Ati lati adie okú gba dun nkún fun empanadas. Finely shinkuem meji Isusu passeruem wọn ni Ewebe epo. Adie yọ kuro lati egungun. A nilo nipa 600 giramu ti adie. Agbo ẹran ati alubosa ni ekan ti a idapọmọra ati pyuriruem. Akoko pẹlu turari, iyo. A sitofudi pancakes.

Ile kekere warankasi ati minced eran

Fun yi ohunelo ti a nilo lati sise 600 giramu ti Boneless eran malu. Cool nkan ati koja o nipasẹ kan eran grinder. Illa pẹlu passerovannym ni Ewebe epo alubosa. O le fi adun si pan ati ki o wọ ńlá karọọti shavings. Warankasi nkún fun empanadas o wa setan lati dariji. A nilo nikan ọdunrun giramu ti sanra Ile kekere warankasi ati ọkan aise ẹyin. Sugbon lati gba a dun stuffing, o le fi kun ati 100 giramu. warankasi ọra-ibi-. Eleyi le jẹ a "Philadelphia" tabi "mascarpone". Iyo ati knead gbogbo awọn eroja titi ti dan. Fun kọọkan Pancake fi kan spoonful ti eran ati warankasi fillings. Ipari si awọn esufulawa sinu kan tube. Agbo pancakes on yan sunmo si kọọkan miiran. Tú yo o bota, pé kí wọn pẹlu breadcrumbs o si fi ninu preheated adiro fun iṣẹju mẹwa.

ẹdọ paii

Din-din mẹwa si mejila tinrin pancakes pẹlu wara. Ki nwọn ki o bojuto elasticity, recoat wọn pẹlu bota. Irinwo giramu ti Tọki ẹdọ wẹ lati fiimu, ge sinu kekere awọn ege. Din-din titi jinna ni Ewebe epo. Ni gan opin fi iyo ati ayanfẹ rẹ seasonings.

Karooti wẹ ki o si bi won ninu awọn ti o tobi awọn eerun igi. Illa awọn ẹdọ. A fi awọn meji eroja ni kan Ti idapọmọra. Setan-ṣe mashed poteto, illa pẹlu ãdọta giramu ti rþ bota. Eyi ni setan fun àgbáye wa empanadas. Awọn fọto yoo wa ni siwaju sii kedere ri, bi ipò rẹ. Lori a greased Pancake tan kekere kan nkún. Pẹrẹsẹ kan tinrin Layer. Ndan pẹlu mayonnaise. Fi miiran Pancake. A tẹsiwaju ni ni ọna kanna bi akọkọ. Ati bẹ lori, titi a akopọ ti pancakes yoo ko fẹlẹfẹlẹ kan ti akara oyinbo.

Awọn nkún ti minced ra

Yi ohunelo ni o dara fun awon ti o ni ko si ile grinder. Dara lati ra a adalu minced eran (ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu). Eran nkún fun awọn empanadas ṣe ninu apere yi ni irorun. Shinkuem boolubu ninu awọn ti yẹ ti ọkan nkan ti 250 giramu ti eran. Awọn ohun itọwo le tun ti ni ilẹ fun tọkọtaya kan ti cloves ti ata awopọ. Ooru ni pan, tú awọn refaini Ewebe epo ati ki o dubulẹ jade ni stuffing. Lẹsẹkẹsẹ fi awọn alubosa ati ata ilẹ, akoko pẹlu iyo ati turari. Aruwo ki o si din-din fun iṣẹju marun. Nitori naa, fi kekere kan gbona omi tabi omitooro (fun idaji gilasi ti 250 giramu ti minced eran). Bo pan, din ooru ati ki o simmer bẹ fun nipa ogun iseju.

A se lezone. Lati ṣe eyi, a tu awọn ẹyin ekan. Lu o pẹlu kan pọ ti iyo ati kekere kan omi. Eyin ya awọn oṣuwọn ti ọkan nkan ti 250 giramu ti minced eran. Lezone tú sinu pan. Aruwo ki o si simmer, bo fun miiran iṣẹju marun. Nikan ki o si a bẹrẹ lati din-din pancakes. Kọọkan ti pari ọja girisi pẹlu yo o bota ati ki o tan awọn nkún. Ipari apoowe.

Original empanadas: ogun nkún fun shawarma

Minced eran sisun pẹlu alubosa ati ata ilẹ, bi ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo. Nigba ti o ti eran ti šetan, fi awọn akolo ewa ati kan diẹ ßibi ti awọn tomati lẹẹ ati omitooro. Ti igba pẹlu turari ati iyo. Aruwo, simmer, bo fun nipa iṣẹju mẹwa. Mi saladi ti a yà si leaves. Lile warankasi ge sinu awọn ila. Beki pancakes. Lori kọọkan ti wọn fi lori bunkun ti oriṣi ewe, a tọkọtaya ti tablespoons ti eran nkún ati ki o kan rinhoho-kasi. A fi ipari envelopes. Agbo awọn pancakes lori kan yan dì. Lubricates awọn dada ti ekan ipara ati beki.

Yi Pancake "Shawarma" le wa ni jinna ati ki o mu adie. O jẹ pataki lati yọ awọn eran lati egungun ati ki o pin si ona ti awọn okun. Pancakes sitofudi pẹlu adie, letusi bunkun, fi dun akolo oka, ketchup tabi mayonnaise lati lenu.