Ohun ti Billet ti apricots ni igba otutu le ti wa ni pese

Apricot - kan ti nhu eso ti o jẹ gidigidi wulo, saturating awọn ara eda eniyan pupo ti vitamin. Awọn oniwe-akọkọ anfani - kan to ga akoonu ti Beta-carotene, eyi ti atilẹyin wa deede iran. Ati ki o lonakona, pọn abrikoski - gidi kan Vitamin bombu. Nigba ti o ti akoko bẹrẹ, ki nwọn ki o ni bi Elo bi o ti ṣee ati ki o gbiyanju lati mura fun igba otutu ninu gbogbo iwa.

Apricots ninu awọn oniwe-ara oje

Ifi ti apricots ni igba otutu le jẹ gidigidi o yatọ. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn oniwe-ara oje. Lati ṣe eyi, ya pọn, ṣugbọn tvordenkie, lai spoiling awọn eso. Neatly pin si halves, egungun kuro, ki o si ara wọn apricots ti wa ni fi sinu pese pọn. Kọọkan Layer interspersed pẹlu suga (da lori 1 kg. 300-350 eso c. Sugar). Bèbe lati akoko si akoko to gbọn to boṣeyẹ ati ìdúróṣinṣin lati kun wọn. To awọn ọrun ko ni jabo nipa 2 ika ọwọ rẹ. Bo pẹlu sterilized lids ati itaja kan ni itura ibi, awọn oje han. Ni ijọ keji, wọn bèbe preform Apricot sterilize igba otutu ni kan omi wẹ lori iru baraku :. Fun idaji-lita agolo - 10 iṣẹju, lita - 15. Nigbana ni nwọn gbọdọ eerun soke, isipade, ati ki o fi ipari si ni ọjọ kan lati fi a cellar.

Apricot si dahùn o (bojuto)

Awọn wọnyi ni apricots wa ni a npe dahùn o apricots. Fun yi preform apricots o dara fun igba otutu pọn eso ninu eyi ti awọn egungun ti wa ni daradara niya. Berries ti wa ni daradara fo, ti mọtoto, ti ṣe pọ sinu kan ekan tabi pan, pé kí wọn pẹlu suga ati ki o fi wọn lati jẹ ki awọn oje. Lẹhin 6-8 wakati lati fi lori ina lati sise. Lẹhin ti pe, imugbẹ awọn omi ṣuga (o le ki o si Cook awọn Jam, compote tabi jelly), ati apricots tan jade lori kan yan dì ati ki o fi ni lọla lori kekere ooru lati gbẹ wọn titi tutu. Awọn ilẹkun ko ba pa ni wiwọ, bibẹkọ ti, gbogbo awọn ọja yoo iná! Nigbati kikun si dahùn o apricots provyalen, tan o lori ni ifo pọn ki o si fi o labẹ awọn eeni. Desaati ti wa ni gba o lapẹẹrẹ!

tutunini apricots

Iranti ohun ti ipalemo fun igba otutu ti apricots le ṣee ṣe, ko si darukọ awọn alabapade tutunini. Lati ṣe eyi, w awọn berries, fi kan lori iwe toweli si gbẹ. Naa packagi ni kekere ko won jo, jẹ ki awọn air jade ninu wọn, sunmọ ati fi o ni firisa. Yọ bi beere, tan lori awo, jẹ ki unfrozen ni vivo, ki o si jẹ si ilera rẹ!

Apricot Jam

Apricot Jam fun awọn igba otutu - kan ti nhu ati flavorful itọju. Ngbaradi o lai isoro. Fun gbogbo kilogram ti eso lọ kan idaji kg gaari ati 2 adalu omi. Nítorí náà, w awọn berries, gún kọọkan baramu ni orisirisi awọn ibi, lati kun ami-jinna ṣuga. Jẹ ki duro soke a ọjọ kan ni itura ibi. Nigbana ni, awọn omi ṣuga ti wa ni dà, boiled, lẹẹkansi kun si awọn berries. Lẹhin ti miiran ọjọ ti awọn workpiece lati wa ni fi lori ina ati ki o Cook lori kekere ooru titi ti o ti šetan (berries di sihin ati Amber awọ). Dipo ni gbona bèbe, Koki.

Apricot compote

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ifi ti apricots ni igba otutu - compote. Pọn eso ti lile lati w si oke ati awọn lọ si sun ni meta-lita pọn, àgbáye wọn pẹlu kekere diẹ ẹ sii ju kan mẹẹdogun (le ti wa ni halved). Tú 150-200 giramu. suga ni kọọkan, bo pẹlu tutu omi ki o si fi lati sise ni kan omi wẹ fun 20-25 iseju. Ki o si fi eerun soke.