Awopọ lati olu

Pẹlu awọn dide ti ooru ati awọn igba akọkọ ti gbona ojo han olu. Nitorina, ninu ooru ti awọn ooru ki fẹ lati Cook nkankan ti nhu, ti o ni akoko lati Cook n ṣe awopọ lati olu.

Ni kutukutu ooru, lẹhin eru ojo dagba daradara ryadoviki (Meadow Olu jẹ ina brown ninu awọ, dagba ni iye, ki wọn ti wa ki a npe ni, won le wa ni, ki o si ma ko dagba nibi gbogbo). Gbogbo ṣe awopọ lati olu, dajudaju, ohun magbowo, nitori ko gbogbo gbe ati ki o ko gbogbo eniyan wun olu. Sugbon ti won ṣe a gan dun wiwa delights. Eyi ni ọkan ninu wọn - awọn ọdunkun zrazy pẹlu olu.

Iru ṣe awopọ lati olu ni o wa ni tabili nìkan "Hurray". Fun awọn igbaradi ti a nilo awọn wọnyi awọn ọja: 1 kg ti alabapade poteto (tete orisirisi ni akoko yi tẹlẹ ripen), nipa 500 giramu ti olu (Mo lo ryadoviki ni o le wa awọn miiran elu), 30 giramu ti bota, 1 ti o tobi alubosa, 1 ẹyin, ata, parsley , iyọ, iyẹfun (fun breading) ati Ewebe epo fun frying.

Eleyi satelaiti ti olu pese ni kiakia. O ti wa ni pupọ dun ati ki o yangan, ki o le ani Cook fun awọn isinmi.

Alubosa ati olu finely shinkuem ati din-din ni Ewebe epo, idojukọ lori awọn ọrun - o yẹ ki o wa ti nmu. Maa ko gbagbe awọn iyo ati ata. Jo lati jije setan lati tan awọn olu ge ata ilẹ. Poteto mọ ki o si sise. Ki o si ngbaradi therefrom mashed pẹlu iyo, ata ati bota. Nigba ti o ti puree ni itura, fi awọn lu ẹyin ati iyẹfun, illa ohun gbogbo ati ki o dagba tortillas. Ni aarin ti kọọkan ti wọn tan a spoonful ti Olu stuffing, fi soke awọn ọdunkun akara oyinbo ni idaji ati ki o dagba zrazy. Ti won wo bi ńlá boga sitofudi. Siwaju collapses zrazy mejeji ni iyẹfun ati ki o sisun ni Ewebe epo lati kan crispy erunrun. Setan zrazy pé kí wọn pẹlu ewebe ati ọpọlọpọ mbomirin pẹlu ekan ipara, yoo wa ni tabili. Ti yi iye, awọn ọja mo ti wá jade 10 ege. Eyi jẹ ẹya awon satelaiti ti olu yi.

Awọn kanna aṣayan le jẹ kekere kan bit ti o yatọ lati Cook. Olu tun din-din ati sise awọn poteto ege. Nigbana ni, lori oke kan ti a ti gbona ọdunkun itankale olu ifaworanhan, pé kí wọn pẹlu grated warankasi, ewebe ati ki o sin. Gan ọlọrọ satelaiti wa ni jade, o jẹ ṣee ṣe lati ifunni kan ti o tobi ebi. Gan ti o dara lati jẹ wọn pẹlu ekan ipara.

Ko kere dun ti wa ni gba cutlet pẹlu olu ati warankasi. Ni ibere lati mura wọn yoo beere 500 giramu ti eyikeyi ninu minced eran, 300 giramu ti olu (champignons ni eyikeyi akoko ti odun lati ra ninu itaja), 2 alubosa ni o wa tobi, a tọkọtaya ti ege funfun akara yipo, 1 ẹyin, 100 g eyikeyi warankasi durum (Mo fẹ awọn julọ " mozzarella ') 2 ata ilẹ cloves, ekan, iyo ati Ewebe epo. Iru ṣe awopọ ti minced eran ati olu le wa ni yoo wa bi a ẹgbẹ satelaiti, ati laisi o.

Alubosa ati olu finely ge, iyo ati din-din titi jinna ni Ewebe epo. Fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju titi jinna fi awọn itemole ata ilẹ. Olu ni o wa setan. Bayi mura awọn stuffing fun meatballs. Bibẹ bun sinu wara, fun pọ ati ki o illa pẹlu minced eran. Next fi awọn lu ẹyin, iyo ati illa àdánù. Dagba awọn patties ki o si beki ni lọla. Fun 5 iṣẹju titi jinna ya jade ni yan, kọọkan tan a spoonful ti olu, pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati ki o fi o ni lọla lẹẹkansi. A wo siwaju si nigbati awọn warankasi kekere kan submarine titobi. Gbona patties yoo wa pẹlu ekan ipara ati ki o daa pé kí wọn pẹlu ewebe. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti ti o le fi mashed poteto, iresi tabi steamed ẹfọ.

Nipa ona, lati olu le wa ni pese Salads, orisirisi Obe, pastries. Ni pato, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana kan ma ko nigbagbogbo ni akoko lati gbiyanju wọn jade. Ore mi gbadun pancakes pẹlu Olu stuffing ati paapa ngbaradi sushi pẹlu olu. Mo ti ara mi, dajudaju, ti ko gbiyanju, sugbon o dun awon, mo gbero lati wa ni pese sile ninu awọn sunmọ iwaju.

Ki mura ṣe awopọ lati olu, sise wọn, din-din ati ki o beki. A gba bi ire!