Pita ohunelo: Cook ni ile

Pita - a loorekoore alejo lori wa tabili. Pẹlu o, o le Cook a orisirisi ti ṣe awopọ awọn iṣọrọ. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ti Pita akara kalori substitutes, ati gẹgẹ bi a lọtọ satelaiti, o tun wulẹ ti o dara. Nigbati o ba ka awọn tiwqn ti awọn ọja, ni kete ti o wa ni a ifẹ lati ṣeto awọn Pita akara ni ile. Bẹẹni, ma, dajudaju, o le jẹ, ti o ni o kan kan kekere caveat: o yoo si tun ko bayi, ie ko "Georgian" ati "Armenian". Ati awọn ohun ti o wa wipe a gidi Pita akara pese sile ni pataki kan lọla, eyi ti, laanu, igbalode lọla ko le wa ni rọpo.

Ti o ba ṣi fẹ lati Cook kan ti nhu Pita akara ni ile, ki o si le gbiyanju lati se o. Paapa nitori ohun gbogbo ni o rọrun, ati ki o kan pupo ti akoko lori o yoo ko lọ kuro.

Ohunelo Pita N1

Eroja: 3 agolo iyẹfun, ¼ ife ti gbona omi, 10 g ti iwukara, 1 tsp suga, Ewebe epo.

Igbaradi: Ni kan kekere ekan, tú gbona omi, fi suga ati iwukara. Duro titi ti iwukara ni o dara. Ni akoko yi, illa awọn iyẹfun ati iyọ, ṣe kan kekere şuga ni aarin ati ki o maa tú nibẹ bọ soke iwukara ati 3 tbsp Ewebe epo. Dekun agbeka ti gbogbo ti a rú titi ti a isokan ibi-.

A gba awọn esufulawa lati ekan o si tẹ ẹ lori kan floured dada. A bẹrẹ lati knead awọn esufulawa ki o si ṣe o fun iṣẹju 10. Ki o si yi lọ yi bọ awọn esufulawa (lu mọlẹ sinu rogodo) pada sinu ekan (sere mọtoto ati greased). Fi ekan ni kan gbona ibi fun wakati kan diẹ, titi ti iyẹfun ti ilọpo meji ni iwọn.

Lọgan ti o ba ri pe awọn esufulawa ti de ti o dara, Preheat lọla to 2300S. Punch awọn esufulawa ki o si pin o nipa nipa 15-16 awọn ege. Pé kí wọn iṣẹ dada pẹlu iyẹfun ati ki o eerun jade awọn esufulawa bẹrẹ. Yẹ ki o gba kan tinrin Layer ti a sisanra ti nipa 4 mm. Bi awọn kan abajade, o ni lati fẹlẹfẹlẹ kan ti onigun (nipa 20h8 cm). Gbe awọn ti yiyi esufulawa lori kan yan dì wọn pẹlu iyẹfun.

Bi ohun afikun, awọn esufulawa le wa ni punctured pẹlu kan orita, pé kí wọn pẹlu omi ati ibuwọn Sesame tabi Poppy (ṣee ṣe ki o si bẹ, ati awọn miran). yan akoko - 3-5 iṣẹju titi wa Pita akara ni nmu kan brown.

Ohunelo Lavash N2

Eroja: 200 milimita wara, 1 tbsp Ewebe epo, ki o si 1 tsp onisuga ati iyọ, 2-2.5 agolo iyẹfun.

Igbaradi: die-die warmed wara adalu pẹlu iyọ, fi omi onisuga (nyoju yẹ ki o han), Ewebe epo ati iyẹfun. A bẹrẹ lati knead awọn esufulawa. Ti ko ba si iyẹfun, fi diẹ bi awọn esufulawa yẹ ki o ni iru bi awọn softness ti awọn eti kíndìnrín. Bo pẹlu kan toweli ati ki o fi fun 40-45 iṣẹju lati sinmi.

Nigba ti akoko koja, pin awọn esufulawa sinu awon boolu awọn iwọn ti eyi ti yoo dale lori awọn ha ni eyi ti o ti wa ni lilọ lati beki Pita akara. Fun apẹẹrẹ, ti o ba ti o ba ya a pan pẹlu opin kan ti 20 cm, awọn rogodo yẹ ki o ni 8 ti o ba ti frying siwaju sii - balls lati se kere. Kọọkan rogodo eerun jade kan tinrin Layer (nipa 4 mm). Beki ni a gbẹ pan, kọọkan ẹgbẹ gbọdọ wa ni sisun 30-35 aaya. Nigba ti a tabili le ti wa ni greased pẹlu bota, tabi ki o Cook kan ti nhu nkún fun Pita.

Nítorí náà, bi o ṣe a mọ bi lati beki Pita akara, o le ko ipalara lati gba acquainted pẹlu bi o ti le wa ni gbẹyin. Nibi ni o wa meji ti nhu ilana Pita akara, eyi ti o le wù ko nikan ebi re, sugbon o tun alejo.

Ohunelo Pita pẹlu ọya ati ipara warankasi

Ya Lavash dì ati girisi o pẹlu eyikeyi ipara warankasi (pataki lenu yoo fun "Penguin" kasi). Tolera lori oke ti finely ge dill ati cilantro. Ipari si ni eerun ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Le jẹ lori oke ti ọya, fi nkan kan ti mu soseji tabi diẹ ninu awọn miiran dun ọja.

Ohunelo Pita Korean Karooti ati sausages

On dì Lavash Layer-kasi itankale "Suluguni" ki o si ṣeto ni pipa fun kan diẹ aaya ni kan makirowefu adiro to yo awọn warankasi. Lori oke ti Layer ti yo o warankasi fi Korean Karooti ati idaji soseji (o yẹ ki o wa lọtọ boiled tabi ndin ni kan makirowefu adiro). Fara we ni Pita akara eerun ati ki o ge si meji awọn ẹya.