Pancakes pẹlu wara: ohunelo eroja. Ohun ti o wa awọn eroja fun pancakes pẹlu kefir?

Julọ Russian idile pa awọn atọwọdọwọ ti pancakes. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti ṣe awọn ilana ti ngbaradi yi satelaiti ni a gidi irubo. Ik esi gbarale ko nikan lori bi RÍ kulinarka, sugbon tun lori igbeyewo. Lọwọlọwọ, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn mejila ilana ti abinibi awopọ. Lẹhin ti kika yi article, ti o yoo kọ ohun ti wa ni awọn eroja fun pancakes yoo wa ni ti beere fun ni kan pato nla.

Ohun ti a onje dara fun yi satelaiti?

Ni ipo yìí, gbogbo awọn ti o da lori ohun ti o fẹ lati gba ni opin. O ṣe pataki lati ranti wipe onje, bi daradara bi miiran eroja fun pancakes, gbọdọ jẹ ti ga didara. Ti ohun ti o yoo jẹ, ti o da lori awọn ohun itọwo ati awọ ti awọn ti pari satelaiti. Ti o ba ti esufulawa ti wa ni kun:

• alikama iyẹfun, o yoo gba kan ti o dara ti nmu hue;
• Buckwheat, ki o si awọn satelaiti ni yio je pataki kan nutty adun;
• oka, rye tabi pea iyẹfun, awọn esufulawa yoo di ṣokunkun. Ni afikun, o yoo ni a oyè kan pato lenu;
• iresi iyẹfun ati sitashi, ki o si awọn pancakes yoo wa ni lalailopinpin ti onírẹlẹ.

Eyin, iyo ati suga

Awọn wọnyi ni awọn ọja ti wa ni dandan to wa ninu ounjẹ. Lati ṣeto awọn igbeyewo ni niyanju lati ya a alabapade, daradara-lu ẹyin tabi powdered pẹlu gaari. Laiwo ti ohun ti miiran eroja fun pancakes o nilo lati fi ogun, gbogbo obinrin yẹ ki o ranti awọn Pataki ofin, ni ibamu si eyi ọkan ife ti iyẹfun nbeere meji kekere tabi ọkan ti o tobi ẹyin.

Nigba ti igbaradi ti gaari ati iyọ ti wa ni tituka ni a lọtọ gba eiyan ati ki o si ṣe sinu esufulawa. Iye ti awọn wọnyi irinše jẹ ti o gbẹkẹle lori awọn agbese. Ti o ba fẹ dun pancakes, o le fi kekere kan diẹ sii gaari. A ko yẹ ki o gbagbe wipe a ajeseku ti awọn ọja le ja si ni otitọ wipe awọn esufulawa yoo wa ni sisun ni a frying pan.

Ohun ti o le wa ni afikun si awọn omi ninu awọn iyẹfun?

Lẹẹkansi, gbogbo awọn ti o da lori awọn ohunelo ati ohun ti o fẹ lati gba awọn opin esi. Ki awọn iwukara fritters wà a dun ati ọra, ti won fi fun ibi to wara. On ọti ni a diẹ luxuriant, ti iyalẹnu ti nhu ati flavorful itọju. Ti o ko ba fẹ lati idotin ni ayika ni ibi idana fun igba pipẹ, o ni lati wa ni iru eroja fun pancakes, bi omi onisuga ati wara. Ni idi eyi, o nilo lati ni akoko lati lo awọn esufulawa ki o to awọn Ipari ti awọn lenu pẹlu awọn acid.

Ni diẹ ninu awọn ilana, a kekere iye ti oti. O ti wa ni pataki lati ko overdo o si fi si awọn esufulawa ko si siwaju sii ju meji tablespoons ti brandy, ọti, waini tabi oti fodika.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile Cook nkanigbega barmy pancakes on a ami-salted omi. Yi kekere wiwa omoluabi avoids awọn Ibiyi kan ti o tobi nọmba ti lumps.

Tinrin pancakes pẹlu wara: ohunelo

Eroja ti a ti beere fun awọn igbaradi ti yi satelaiti, gbọdọ jẹ alabapade ati ti o dara didara. Awọn igbeyewo tiwqn pẹlu irinše gẹgẹbi:

• iyẹfun - 250 giramu;
• meji eyin;
• meji tablespoons ti Ewebe epo;
• 500 milliliters ti wara;
• idaji teaspoon yan omi onisuga;
• pọ iyọ;
• mẹta tablespoon gaari.

Awọn imo ilana ti igbaradi ti tinrin pancakes pẹlu wara

Ni a eiyan pẹlu asọ-kikan sugbon ko mu si farabale wara fi pọ ti iyo, suga ati meji alabọde-won gboo eyin. Next, awọn Abajade ibi-ti wa ni nà arinrin aladapo tabi whisk.

Naa ni esufulawa wa ni a ṣe laiyara sifted nipasẹ kan itanran sieve ati adalu pẹlu omi onisuga iyẹfun. Awọn kere awọn oniwe-iye, awọn diẹ tinrin pancakes ti wa ni gba. Sibẹsibẹ, pupo ju batter yoo din-din korọrun.

Ni opin ninu awọn Abajade adalu yẹ ki o fi meji tablespoons ti Ewebe epo ati illa. Lati ni giluteni ninu awọn iyẹfun ti mina ni kikun agbara, o ti wa ni niyanju lati fi kan pupo ti pancakes fun idaji wakati kan. Lẹhin ti akoko yi, o le daradara ooru ni pan, fẹlẹ ti o fi òróró ki o si bẹrẹ frying.

Bi o mọ, gbogbo awọn eroja ni o wa ni imurasilẹ wa ki o si ma ko lu fun pancakes pẹlu wara lori rẹ ebi isuna. Ni afikun, won le wa ni ra ni eyikeyi agbegbe itaja. Eleyi jẹ ẹya ilamẹjọ, hearty ati flavorful satelaiti jẹ pípé afikun si ile rẹ lati tii. Pancakes, jinna ni yi ohunelo gba si awọn ti o dara ju ti dun ati ti nhu. Wọn ti wa ni daradara ni idapo pelu omi ṣuga oyinbo, Jam ati ipara.

Kefir pancakes ohunelo

Awọn eroja fun yi satelaiti le tun ti wa ra ni eyikeyi fifuyẹ. Ni afikun, ọpọlọpọ ninu wọn ni o wa jasi ninu rẹ firiji. Lati ṣeto awọn pancakes lori wara ti o nilo irinše gẹgẹbi:

• ọkan ife ti iyẹfun;
• ẹyin;
• ọkan ago gaari;
• pọ iyọ;
• wara igo.

Ni afikun, o yoo nilo kekere kan Ewebe epo. O yẹ ki o wa ni lo ko nikan fun awọn igbeyewo sugbon o tun fun greasing awọn pan.

ilana ti igbaradi

Lati ṣe ti nhu pancakes to wara, eroja gbọdọ jẹ alabapade. Gbogbo awọn loke irinše won adalu ni a asọ-gbaradi gba eiyan ati ki o illa daradara nipa lilo a whisk tabi aladapo Corolla. Setan lati tú awọn batter gbodo wa ni awọn igo. Eleyi le ṣee ṣe nipa lilo a idana funnel. Lẹhin ti o le bẹrẹ frying awọn pancakes. Beki wọn niyanju lori alabọde ooru. Afefeayika le ti wa ni won nipa patapata si dahùn o oke Layer ti iyẹfun.

fillings

Lehin jiya pẹlu ohun ti eroja ti o nilo fun pancakes, o le ro nipa bi ati ohun ti lati fi awọn ti pari satelaiti. Ani awọn baba wa ti wa ni sitofudi pẹlu orisirisi AWA ti wa ni a itọju. Ni awọn dajudaju tilẹ ko nikan Jam tabi marmalade, sugbon tun pupa Caviar, eja, olu ati adie. O ṣe pataki ki awọn nkún ni ko ju omi bibajẹ. Tabi ki, o nìkan gbalaye jade ti Pancake lori kan awo. Maa ko fi awọn wewewe ati ju crumbly stuffing.

Ka awọn julọ ti nhu pancakes pẹlu pupa Caviar tabi eja. Lati mura iru kan nkún, iwọ yoo nilo 150 giramu ti ami-ge sinu kekere cubes mu ẹja, 250 giramu ti ipara warankasi, a teaspoon ti lẹmọọn oje ati idaji teaspoon ti gbona eweko. Gbogbo ti awọn wọnyi irinše gbọdọ ti sopọ ni kan nikan gba eiyan ki o si rọra gbe, ki bi ko ba si bibajẹ awọn eja awọn ege.

A keji, ko kere dun àgbáye kan adalu wa ninu ti awọn 200 giramu ti nipọn ipara, ọkan ẹyin apo, meji tablespoons ti finely ge dill ati salted eja. Lori dada ti awọn Pancake, smear awọn obe, o nilo lati fi tinrin ege ti eja. Ki o si majemu ti yipo ati ki o ge pẹlu kan didasilẹ ọbẹ si orisirisi awọn ẹya.

Gidigidi fragrant wa àgbáye, se lati dahùn o olu. Ti won nilo lati wa ni kọkọ-sinu omi ati ki o dimu o fun nipa mefa wakati ati ki o sise. Fun wọnyi ìdí, daradara ti baamu chanterelles, boletus olu ati funfun. Ni afikun, iwọ yoo nilo meji aise ẹyin yolks, meji tablespoons eru ipara, kan gilasi ti gbona wara ati ọkan tablespoon ti bota ati eru ipara. Gbogbo ti awọn wọnyi irinše nilo lati tú sinu kan eiyan ki o si mu o si fẹ aitasera lori alabọde ooru. Lẹhin ti awọn Abajade adalu ti a ṣe si meji finely ge boiled eyin, ti ge wẹwẹ olu, iyo ati ata.

Pupọ dun ati nitrogen ti o wa nkún ti pepeye igbaya ati Buckwheat. Fun awọn oniwe-igbaradi ni pataki lati sise kan idaji agolo arọ ati 450 giramu ti eran, bó lati ara ati fiimu. Finely ge awọ ara ti pepeye wa ni sisun ni bota titi gbẹ Greaves ipinle. Ki o si ti o nilo lati illa gbogbo awọn eroja ki o si fi si o kan tablespoon ti lẹmọọn oje, iyo, ata, mẹta tablespoons ti sanra eru ipara ati finely ge ọya.

Wulo Tanilolobo to Young Iyawo Ile

Fun aseyori sise kekere kan lati yan ga-didara eroja fun pancakes. Ki o gba a gan dun itọju, o nilo lati mọ kan diẹ ẹtan ti awọn isowo.

Bẹrẹ a igbeyewo ti wa ni niyanju ni gilasi kan tabi seramiki satelaiti. Lati gba bikòße ti lumps, han ni awọn ilana ti ni lenu wo awọn iyẹfun, whisking daradara nipa lilo a esufulawa aladapo tabi Corolla.

Dun ehin yẹ ki o ranti wipe adalu ko le fi ju Elo gaari. Tabi ki, dipo ti awọn tinrin openwork pancakes ti o yoo tan jade aṣeju ipon awọn ọja, koṣe alailara sile awọn pan.

Fun rọ igbeyewo ti o ti wa ni niyanju lati fi kekere kan Ewebe epo. Awọn wọnyi ni pancakes ni o wa rorun lati tan ati ki o kuro lati awọn frying pan. Lati gba asọ ti yan awọn adalu lati wa ni nṣakoso ni omi tabi wara, kikan si yara otutu. Ṣaaju ki o to yan Pancake batter yẹ ki o ta ku ni o kere idaji wakati kan.