Awopọ ti ẹja. Ohunelo bimo, cutlets, tutu ipanu

Loni ti a daba o gbiyanju lati Cook n ṣe awopọ lati ẹja. Ohunelo bimo ti o ba wa ni nife ninu? Tabi boya o fẹ lati wù ile ti nhu ẹja ndin ni lọla? Ki o si jẹ daju lati ṣayẹwo awọn awọn akoonu ti yi article.

gbogbo alaye

Pink iru ẹja nla kan - eja ini si awọn ẹja ebi. O ni a pupo ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni awọn lilo ti yi eja ti wa ni pada egungun àsopọ, se awọn iṣẹ ti awọn nipa, bọ sipo ora ti iṣelọpọ, pìpesè isalẹ awọn ilana ti ogbo.

Eyi ni kan ti o rọrun ohunelo ti ẹja. Yan eyikeyi ninu wọn. Cook pẹlu idunnu!

Bimo ti ẹja

Pataki eroja:

• apapọ karọọti;
• Ọdunkun isu - 2-4 PC.;
• ọkan boolubu alubosa;
• ẹja fillets ni alabapade tabi aotoju fọọmu;
• Lavrushka - 1 dì;
• ayanfẹ turari;
• dill ati parsley - lati lenu;
• bota - 1 tsp ..

ilana ti igbaradi

1. Ko ọdunkun isu, fi omi ṣan wọn labẹ nṣiṣẹ omi. Bibẹ apapọ cube.
2. Karoti ati alubosa fọ, pọn.
3. yọ awọn egungun ati nǹkan ti eja. Yẹ ki o tan lori 400 g fillet ge ti o si sinu cubes (1,5 x 1,5 cm).
4. Awọn ikoko pouring omi (ni ½ iwọn didun). A fi kan lori awo. Duro titi ti omi bẹrẹ lati sise. Fi awọn poteto. Ti wa ni lẹẹkansi mu si farabale omi bibajẹ. A fi ni ikoko kan ti Pink iru ẹja nla kan ege. Ṣeto ina si kan kere.
5. Ni kan gbona pan, fi awọn bota akọkọ, ki o si shredded Karooti ati alubosa. Passeruem wọnyi ẹfọ. Fi si pan, ibi ti eja jẹ.
6. Lẹhin 5 iṣẹju, fifiranṣẹ parsley sinu bimo, turari ati dill. Akoko pẹlu iyo. Fi lavrushku. Awọn lapapọ sise akoko ẹja - 20 iṣẹju. Gbiyanju awọn poteto. Ti o ba ti o ti wa ni rþ, awọn satelaiti ti šetan. Ki a wa ni tan-ọlọrọ bimo ti ẹja. A ṣe iṣeduro lati fun o pọnti fun 20 iṣẹju. Lati yi lenu didara akọkọ dajudaju nikan mu. O le pe si tabili gbogbo ebi.

Sise ẹja cutlets pẹlu zucchini

Food ṣeto:

• semolina - 1 tbsp. l.;
• apapọ (odo) zucchini - 1 pc.;
• ọkan boolubu alubosa;
• 0,5 kg ẹja fillets;
• ayanfẹ turari.

alaye ilana

Igbese nọmba 1. Eja fillets wẹ, shred cube. A yi lọ yi bọ sinu kan ekan. Titi ti a yọ si awọn ẹgbẹ.

Igbese № 2. Fo ọra ti wa ni kọja nipasẹ kan ti o tobi grater tẹlẹ ge ni "kẹtẹkẹtẹ". Fi ni kan ago. Akoko pẹlu iyo. Akoko 15 iṣẹju. O jẹ pataki lati bori a pupo ti elegede lati oje. Fi o ni ekan pẹlu eja. Nibẹ tun fi alubosa, diced.

Igbese nọmba 3. Future "stuffing" pé kí semolina ati ata. Akoko pẹlu iyo. Illa wọnyi eroja. A fun o pọnti fun iṣẹju diẹ. Munk yẹ ki o wú die-die.

Igbese nọmba 4. Lati awọn Abajade mince cutlets ṣe fara. A fi wọn ni kan gbona frying pan. Din-din, lilo refaini epo. Bi ni kete bi ọkan ninu awọn ẹgbẹ ni bo pelu ti nmu brown, tan lori si awọn miiran. Setan cutlets decompose on farahan. O le pe ile lati lenu ṣe awopọ lati ẹja. Awọn ohunelo ninu ono cutlets pẹlu kan obe (e.g., ipara-ata) ati ki o kan garnish (mashed poteto, boiled iresi ati bẹ bẹ lori). A fẹ o gbogbo a gba bi ire!

Awopọ ti ẹja appetizers ohunelo

eroja:

• tobi alubosa - 1 pc.;
• a alabapade ẹja;
• refaini epo - ko siwaju sii ju 1/3 ago;
• kikan (3%) - 1 tbsp. l.

igbaradi

1. Ibo ni a bẹrẹ? Nu soke ni boolubu lati Peeli. Next, a ge ti o tinrin semicircles. A yi lọ yi bọ sinu kan ekan. Fọwọsi pẹlu farabale omi. Pinpoint 5-10 iṣẹju. Dapọ omi. O ti ṣẹ awọn oniwe-ise - lati se imukuro awọn eti to olfato ti alubosa.
2. A tesiwaju lati mu awọn ọrun soke si bošewa. Fọwọsi o pẹlu kikan. Pé kí wọn a pọ ti iyo. Bo ekan ideri. Mì ni igba pupọ. Alubosa fere setan. Jẹ ki i diẹ ninu awọn diẹ promarinuetsya. Ti o ba ti o ba fẹ lati idaduro awọn apẹrẹ ti awọn ọrun, o jẹ ko pataki lati gbọn awọn ago. O kan aruwo o pẹlu kan sibi ki o si fi to marinate fun 30 iṣẹju.
3. Jẹ ki a eja processing. Pink iru ẹja nla ti mọtoto lati awọn innards ati awọn egungun. A yoo nilo ti o fillets. A yi lọ yi bọ sinu kan ife, gbigbe ọkan Layer. Pé kí wọn pẹlu idaji oruka ti alubosa. Si fi awọn ẹja fillets, ati lori o - a ọrun. A tesiwaju lati tan awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn wọnyi eroja titi ti won ṣiṣe awọn jade. Ni Ipari ti awọn tú epo.
4. Cup ati awọn oniwe-akoonu ti fi lori arin selifu ti firiji. Idaji wakati kan nigbamii ti a gba a iyo erunrun pẹlu alubosa. Yi appetizer le wa ni yoo lori kan awo pẹlu boiled poteto. Ọṣọ awọn satelaiti pẹlu parsley. O wa ni jade gidigidi atilẹba ati ki o appetizing.

Elege eja ni ipara

Ti o ko mo ohun ti lati Cook lati tutunini ẹja? Ti a nse ẹya o tayọ aṣayan - lati beki eja ninu ipara. Fun alaye lori bi o si ṣe eyi, bi a ti salaye ni isalẹ.

Akojọ ti awọn ọja:

• Mẹta alabọde alubosa;
• tutunini erunrun - 1 pc.;
• mimu ipara - kan meji gilaasi;
• turari - lati lenu.

Awọn wulo apa

1. Fish okú fo ninu nṣiṣẹ omi, yọ lẹbẹ ati innards. Ge sinu fillets.
2. Pan ti isalẹ smeared epo, dara ya. O dubulẹ jade ona ti ẹja. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn ayanfẹ rẹ turari.
3. Yọ awọn husks lati Isusu. Kini lati se pẹlu awọn ẹran ara? Ge ti o sinu tinrin oruka. Fi si eja. Din-din a iṣẹju diẹ. Pa iná.
4. Yọ pan lati ooru. Tú awọn ipara pada ni ọtun opoiye.
5. Awọn preheated adiro (180 ° C) pan fi papo pẹlu awọn awọn akoonu. Akoko 40 iṣẹju. O ko nilo a satelaiti bo pelu kan ideri. Lẹhin ti gbogbo, awọn eja gbọdọ wa ni bo pelu ohun appetizing erunrun. A gba a erunrun pẹlu ipara jade kuro ninu lọla, kaakiri on farahan. Ìdílé yoo riri rẹ Onje wiwa ogbon!

ni paripari

Bayi o le awọn iṣọrọ ṣe kan onje ti ẹja. Ohunelo bimo, awon boga tabi ipanu - yan ohun ti o fẹ. Ti o dara orire ni ibi idana!