Bawo ni lati ṣe donuts ni ile - igbese nipa igbese apejuwe ati ilana

Donuts - Air ọja ti ina iyẹfun, sisun ni a jin fryer kún pẹlu opolopo ti farabale Ewebe epo. Wọn ti wa ni pese sile pẹlu awọn afikun ti warankasi, wara, wara tabi ekan ipara. Da lori awọn yàn ohunelo, won le je pẹlu dun tabi eran nkún, ati paapa laisi kikun. Lẹhin kika oni article, o yoo ko bi lati ṣe donuts.

General iṣeduro

Pelu awọn deceptive ayedero ti awọn igbaradi ti donuts, kọọkan ọna ti o ni awọn oniwe-ara nuances. Sugbon ni akoko kanna, nibẹ ti wa ni pín asiri wulo si gbogbo ilana. Eleyi jẹ otitọ paapa ti awọn eroja lo. Nwọn gbọdọ jẹ alabapade ati ti ga didara.

Ṣaaju ki o to gbigbe awọn esufulawa sinu donuts, ė gbìn iyẹfun. Ki o ko nikan wẹ lati impurities, sugbon tun oxygenate. Awọn ọja latifi ni iru irora, yoo gba kan ti onírẹlẹ ati ki o airy. Next, lati awọn Abajade esufulawa ti wa ni akoso donuts ati ki o immerse wọn ni a frying sanra.

Awọn iwọn didun ti epo gbọdọ jẹ ọpọlọpọ igba iye ti roasting awọn ọja ninu rẹ. Ni kan jin fryer ni pataki lati bojuto kan gan ga otutu. Tabi ki, awọn igbeyewo ege ti wa ni daradara po lopolopo pẹlu sanra ati ki o padanu awọn oniwe-adun. Awọn apapọ iye ti awọn gbona itoju yẹ ki o ko koja mẹta iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. To donuts boṣeyẹ ndin nipasẹ, o jẹ wuni lati lorekore tan.

Awọn Ayebaye ti ikede

Yi ọna ti yoo esan fa diẹ ninu awọn anfani ni awon ti o ti wa ni gbiyanju lati ro ero jade bi o lati ṣe donuts ni ile. Ohunelo fun ibile donuts je awọn lilo ti iwukara esufulawa. Nitorina, o nilo lati bẹrẹ awọn ilana nigba ti o ba kan yoo ko yara. Ni ibere ko si egbin iyebiye iseju ni àwárí ti awọn sonu irinše, ni ilopo-ayẹwo ilosiwaju boya o wa ni ni ìka rẹ:

• Tọkọtaya agolo iyẹfun.
• 1.5 teaspoons ti iwukara kan sibi.
• ¾ ago wara.
• A bata ti aise eyin.
• Teaspoon finely okuta iyọ.
• ¾ ago gaari.
• Tọkọtaya ni kikun tablespoons asọ ti bota.

Ba ti wa ni a ifẹ ninu awọn iyẹfun, o le fi awọn nutmeg, oloorun tabi fanila. O ṣeun si awọn wọnyi turari pari awọn ọja yoo gba a pataki aroma.

Apejuwe ti awọn ilana

Ṣaaju ki o to ṣe donuts ni ile, yẹ ki o gba pọnti. Lati mura ọkan piala so die-die warmed wara, awọn ọna iwukara, suga ati idaji awọn wa finnifinni iyẹfun. Gbogbo awọn yi daradara rú ati osi ni kan gbona igun.

Lẹhin iṣẹju diẹ ti a ma fi asọ ti unsalted bota, alabapade eyin, fragrant turari ati ti o ku iyẹfun. Gbogbo awọn yi ti ni daradara mu pẹlu ẹya ina aladapo titi, titi ti adalu ma duro duro si Odi ti awọn crockery. Ki o si fere setan esufulawa ti wa ni pò nipa ọwọ. Ni kete ti o acquires a dan be, o ti wa ni ti yiyi sinu kan rogodo ati ki o gbe sinu ooru.

Lẹhin ti wakati kan ninu awọn pọ iwọn didun ti awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade to kan Layer sisanra ti nipa mefa centimeters ati excised therefrom iyika. Ṣe o ṣee ṣe nikan ko to pataki kan ẹrọ, sugbon o tun arinrin gilasi. Abajade Billet din-din lori gbogbo awọn mejeji ni epo, pa lori isọnu inura si pé kí wọn ọpọlọpọ pẹlu powdered gaari.

Aṣayan lori kefir

Lẹhin ti atunwo awọn alaye ni isalẹ, o yoo ko bi lati Cook ọkan diẹ ni irú ti donuts ki o si ko bi lati ṣe glaze fun donuts. Niwon yi ohunelo je awọn lilo ti aiwukara iyẹfun, o esan rawọ si ọpọlọpọ awọn ṣiṣẹ Iyawo ti o ni ko si akoko lati egbin lori gun duro ni adiro. Ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn ilana, rii daju wipe ni rẹ nu nibẹ ni ohun gbogbo ti o nilo. Iwọ yoo nilo:

• 3 agolo iyẹfun didara.
• 4 aise adie eyin.
• 200 milliliters ti wara.
• 3 full tablespoons ti finely okuta gaari.
• Apo ti vanillin.
• Teaspoon ti yan omi onisuga.
• Liquid oyin.

The alugoridimu

Awọn jin mọ ekan darapọ wara, aise eyin, fanila ati gaari. Ko si tun fi awọn ti a beere iye ti yan omi onisuga. Ni die-die bubbling ibi-laiyara dà lemeji sifted funfun iyẹfun ati daradara pò titi aṣọ.

Ṣaaju ṣiṣe awọn donuts ohunelo ti esan ti kuna sinu rẹ Iwe Onjewiwa, o nilo lati ni soki kuro ni esufulawa ni kan gbona igun. Ni kete ti o di nipọn ati ki o bẹrẹ si laiyara isokuso lati awọn sibi, o le tẹsiwaju si nigbamii ti igbese. Lati awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi kekere awon boolu gan-finni ati ki o immerse wọn ni farabale refaini Ewebe epo. Browned donuts smeared pẹlu icing se lati oyin, yo o ni kan omi wẹ, ki o si fun wọn kekere kan gbẹ.

Aṣayan pẹlu warankasi

Underwritten nipa awọn ohunelo yoo fun kan pupọ airy ati ina desaati ti o ni pipe fun eyikeyi ayeye. O ti wa ni se yẹ fun ebi aro ati ki o kan ale. O ti wa ni pese sile lati awọn iye owo irinše, eyi ti fere nigbagbogbo ni eyikeyi Thrifty iyawo. Ṣaaju ṣiṣe awọn warankasi donuts, rii daju pe o ni ni ọwọ ni:

• 400 giramu wara-kasi.
• 6 full tablespoons gaari.
• 200 giramu ti alikama iyẹfun.
• 4 eyin.
• Teaspoon ti yan omi onisuga.
• Refaini epo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ṣaaju ṣiṣe awọn donuts lati kasi, o ti wa ni ilẹ nipasẹ kan sieve ati ki o tan sinu kan ti o dara ikoko. Ko si tun fi suga, yan omi onisuga ati awọn ami-finnifinni funfun iyẹfun. Gbogbo aruwo daradara pẹlu kan sibi ati ki o tan sinu kan jin frying pan, sinu eyi ti dà farabale epo.

Sisun awọn ọja fun orisirisi awọn iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Browned donuts rán on isọnu iwe inura ati ki o fi titi titi pẹlu wọn yoo imugbẹ excess sanra. Lẹhin ti o, nwọn si daa wọn pẹlu powdered suga ati ki o sin.

Aṣayan pẹlu prunes

Ni ibamu si awọn ohunelo esan jẹ nife ninu awon ti o fẹ lati ko bi lati ṣe donuts pẹlu nkún. Awọn ọna ti wọn igbaradi jẹ gidigidi irorun, ki ma ko fa isoro ani fun olubere. Ṣaaju ki o to bẹrẹ lilo awọn ọja, jẹ daju lati ṣayẹwo boya o ni ni ibi idana ohun gbogbo pataki. Ni ipo yìí, o yoo nilo:

• 300 giramu wara-kasi.
• Teaspoon ti yan omi onisuga.
• A bata ti alabapade adie eyin.
• 4 kikun tablespoons ti semolina.
• 100 giramu ti prunes.
• 4 tablespoons iyẹfun.
• A bit ti powdered gaari.
• Refaini Ewebe epo.

ọkọọkan ti sise

Ṣaaju ki o to ṣe donuts pẹlu nkún, o nilo lati ya awọn igbeyewo. Fun awọn oniwe-igbaradi ni a ekan mọ So grated Curd nipasẹ kan itanran sieve ati aise eyin. Gbogbo whisk daradara pẹlu kan orita, ati lati gba a pupo ti fi kun gaari, onisuga, semolina ati idaji wa finnifinni funfun iyẹfun. Gbogbo daradara pò to fẹlẹfẹlẹ kan ti alalepo esufulawa.

Lati awọn Abajade àdánù apapọ pọ si pa awọn ege ti wa ni akoso oyinbo sitofudi tẹlẹ fo ati prunes. Abajade ologbele-pari paneer ni awọn ti o ku iyẹfun ki o si rọra immerse wọn ni gbona Ewebe epo. Donuts ti wa ni sisun lori gbogbo awọn mejeji titi ti nmu kan brown, tan lori iwe inura ati ọṣọ pẹlu icing gaari.

Aṣayan pẹlu ti di wara

Yi ohunelo yoo tun fa diẹ ninu awọn anfani ni awon ti o ti wa ni gbiyanju lati ro ero jade bi o lati ṣe donuts pẹlu kan dun nkún. Nitori ti o je awọn lilo ti iwukara lati bẹrẹ awọn ilana ti o nilo nikan nigbati o ba ni to free akoko. To ebi re wà anfani lati se ayẹwo rẹ ajẹkẹyin, ṣe ipese ti gbogbo awọn pataki eroja. Ninu apere yi, o yoo nilo:

• 700 giramu ti ga-ite alikama iyẹfun.
• A bata ti eyin.
• A tablespoon gaari.
• Tọkọtaya gilaasi ti wara.
• 10 giramu ti iwukara.
• 100 milliliters ti Ewebe epo.
• Apo ti vanillin.
• 100 giramu ti powdered gaari.
• Bank of di wara.
• A pọ ti iyo.

sise alugoridimu

Ṣaaju ki o to ṣe donuts ni ile, o nilo lati ya soke idaji ninu awọn wa wara ati ki o darapọ o pẹlu awọn ọna iwukara. Ko si tun fi vanillin, a tablespoon gaari ati a fun pọ ti iyo. Gbogbo illa daradara ki o si yọ si kan gbona agbegbe. Lẹhin iṣẹju diẹ ninu awọn foamed ibi ya aise eyin ki o si tú a iwon ti ami-finnifinni iyẹfun. Gbogbo illa daradara ki o si fi si isinmi fun tọkọtaya kan ti awọn wakati.

Niwon a ba gbiyanju lati ro ero jade bi o lati ṣe donuts pẹlu kan kikun titi ti esufulawa ga soke, o jẹ ṣee ṣe lati san ifojusi si awọn ipara. Fun awọn oniwe-igbaradi a ekan ni kan o mọ gilasi so Maalu ká wara ati ki o di wara. Ko si tun tú 200 giramu ti iyẹfun. Gbogbo illa daradara, mu itoju lati yago fun awọn slightest hihan lumps. Abajade ibi-ti wa ni rán si awo, ti wa ni mu lati kan sise ati ki o boiled titi ti awọn ti o fẹ aitasera.

Bọ soke awọn esufulawa wa ni ti yiyi centimeter pelu ati ki o ge iyika. Ni aarin ti kọọkan ti wọn tan a teaspoon ti ipara ki o si rọra fix awọn egbegbe. Donuts won sisun ni iru ti o tobi titobi ti Ewebe epo warmed fun orisirisi awọn iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Lẹhin ti, awọn ọja itankale lori isọnu inura ati ki o pé kí wọn pẹlu powdered gaari. Sìn wọn pẹlu kan ife tii tabi kan ife ti alabapade wara.

Aṣayan pẹlu eso ati lẹmọọn

Donuts pese sile nipa awọn ilana ti salaye ni isalẹ, o yatọ si iyanu lenu ati ki o kan abele osan aroma. Won yoo je kan kaabo afikun si awọn ti o dakẹ ebi joko-yika apejo pẹlu kan ife ti gbona egboigi tii tabi kan ife ti lagbara kofi. Nwọn se lati rọrun ati ki o ni imurasilẹ wa eroja ti o wa ni tita ni eyikeyi igbalode itaja. Ṣaaju ki o to bere awọn ilana, jẹ daju lati ya itoju, ni ọtun akoko ni ìka rẹ ri:

• 6 agolo funfun iyẹfun.
• 80 giramu fisinuirindigbindigbin iwukara.
• ¾ ago gaari.
• 4 adie eyin.
• Tọkọtaya ti gilaasi ti alabapade Maalu ká wara.
• Awọn yolks ti mẹrin eyin.
• 100 giramu ti yo o bota.
• Lẹmọọn.
• 6 tablespoons ti eyikeyi Ewebe epo.

Gbogbo awọn wọnyi eroja ni o wa apa ti awọn igbeyewo. Lati ṣeto awọn stuffing ti o nilo afikun probresti:

• 400 giramu ti shelled walnuts.
• 1,5 agolo gaari.
• 3 lemons.

Ni afikun, o yoo nilo lati fanila, powdered suga, ati eyikeyi Ewebe epo.

Ọkọọkan awọn igbaradi

Akọkọ ohun ti o nilo lati se pọnti. Lati ṣe eyi, ooru ni wara kun si fisinuirindigbindigbin iwukara ati ki o kan teaspoon gaari. Lọgan lori dada yoo froth, fi kun moomo ife ti iyẹfun ki o si fi gbogbo awọn ti o ni kan gbona igun.

Awọn ilosoke ninu iwọn didun pọnti gún awọn eyin ati awọn ẹyin yolks, lai-mashed pẹlu gaari. Ko si tun fi awọn oje ti ọkan lẹmọọn, a pọ ti iyo ati finnifinni iyẹfun. Gbogbo wa ni daradara rú, bo pelu afinju ati ki o mọ Polotenchik sinu ooru.

Nigba ti iyẹfun ga soke, o jẹ ṣee ṣe lati fi akoko lati awọn stuffing. Fun awọn oniwe-igbaradi ni kekere kan piala so eso ati òkúta lemons. Gbogbo awọn yi ìwé nipasẹ kan eran grinder, sweeten ati aruwo.

Awọn ti pari esufulawa ti wa ni pin ninu idaji. Kọọkan nkan wa ni ti yiyi ni kan Layer ti sisanra ni ko tobi ju meji centimeters, ati awọn ge ege. Ni aarin ti kọọkan workpiece tan lori idaji kan teaspoon ti Wolinoti nkún. Gbe lori oke ti awọn keji esufulawa Circle ki o si rọra zaschipyvayut eti. Donuts won sisun ni a pan kún pẹlu kikan Ewebe epo. Ni kete ti won ti wa ni browned, o yẹ wọn pẹlu kan slotted sibi ki o si fi on isọnu wipes. Lẹhin iṣẹju diẹ awọn ọja ti wa ni sprinkled pẹlu powdered suga adalu pẹlu vanillin, ati ki o je si tii.