Bawo ni lati ṣe kofi pẹlu iyọ? Ti o dara ju ilana ti kofi ni Turku

Ẹgbaagbeje ti eniyan kakiri aye ko le fojuinu rẹ owurọ lai kan ife ti onitura nkanmimu. Sugbon nibi ti wa ni waye nipa sise awọn ọtun lenu ati olorinrin adun le ko gbogbo. Bawo ni lati ṣe kofi ni Turku? Ilana ti yi onitura nkanmimu , ati awọn miiran wulo asiri lati fi han ni yi article. O yoo ko bi lati Cook Arabic ati Turkish kofi pẹlu afikun ti iyo ati turari ati ki o le gan iyanu rẹ alejo.

Bi o si Cook kan ti nhu kofi

Ojo melo, yi mimu ti wa ni brewed ni kofi ero, Tooki tabi zaparivayut ni agolo. Awọn ibile ọna ti sise ni ka to Turku. Brewed nkanmimu yato ọlọrọ adun ati oto aroma. Mura awọn ọtun kofi lati tẹle awọn itọsona wọnyi:

1. Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ti a ti nhu kofi jẹ ninu awọn ti o tọ lilọ oka. Jinna lati mu ko ni lenu kikorò, ni kan dídùn lenu ati aroma, o jẹ pataki lati yan awọn itanran lilọ ti kofi.
2. O ṣe pataki lati yan awọn ọtun awopọ fun ngbaradi a nkanmimu. irin alagbara, irin Turk ni ko dara nitori awọn omi ni isalẹ ti o ti wa ni kikan gan ni kiakia, nigba ti awọn oke ni si tun tutu. Pipe Ejò Turk, ninu eyi ti awọn ọrun ni igba mẹta gun ju isalẹ.
3. Fun awọn igbaradi ti ọkan ife ti nkanmimu jẹ to lati fi 1 teaspoon ilẹ awọn ewa ki o si tú 75 milimita ti omi.
4. Pọnti kofi ni kekere ooru fun iṣẹju 3.
5. Nigba nkanmimu Pipọnti o ti wa ni muna ewọ lati illa o.
6. Omi ti wa ni kikan ni igba mẹta ni Turku. Ni kete ti awọn foomu ti jinde, o jẹ pataki lati yọ awọn Turk lati ooru, ati lẹhin 3 aaya lati lọ pada sinu ibi. O tun awọn igbesẹ meji siwaju sii ni igba.
7. Lati ko wa kọja nigba ti iforuko aaye, lẹhin ti igbaradi ti awọn nkanmimu ninu awọn Turk dà a tablespoon ti tutu omi.

Ti o dara ju kofi ilana ni Turku nse ni isalẹ. Wa iṣeduro yoo ran o lati Cook lai isoro didun kofi pẹlu kan ọlọrọ lenu.

Idi ti fi iyọ?

Ibeere yi ni beere nipa ọpọlọpọ awọn eniyan, ati ki o sibẹsibẹ, ni ibamu si awọn Ayebaye ohunelo, kofi ti wa ni pese sile nikan ni ona - pẹlu kan pọ ti iyo. Ni pato, yi eroja suppresses awọn kikoro ti iwa ti nkanmimu produced ni Turku. Nitori awọn iyọ ti wa ni kikun fi han awọn oniwe-lenu ati aroma. Awọn ohun mimu ti wa ni a po lopolopo, ko Bland. Iyọ stimulates wa itọwo ounjẹ, Abajade ni dara, ti a lero awọn ohun itọwo ti kofi. Jubẹlọ, o mu ki awọn omi Aworn, neutralizes gígan, ti o tun yoo ni ipa lori awọn ohun itọwo ti awọn mu.

Classic kofi pẹlu iyọ, pese ibamu si awọn wọnyi ohunelo:

1. Bàbà Turk pẹlu kan dín ọrun ati jakejado isalẹ wa ni kún pẹlu ilẹ kofi (2 wakati. L.) Ti wa ni fi kun kan fun pọ ti iyo ati dà sinu 150 milimita ti tutu wẹ omi.
2. Turk fi kan lori kekere ina ati warmed soke titi ti foomu bẹrẹ si jinde. Ni akoko yi, ni agbara lati wa ni kuro lati ooru ati ki o duro titi ti foomu ko ni subu. Ki o si lẹẹkansi pada si Turk lori adiro ki o si tun lemeji.
3. Turku pẹlu awọn brewed nkanmimu yọ kuro lati ooru, bo pẹlu kan saucer.
4. A iseju tú tablespoon omi tutu, duro iseju kan - ati ki o le ti wa ni dà sinu agolo.
5. Ni ibamu si lenu, fi wara ati gaari.

Arabic kofi pẹlu iyo ati oloorun

Dani ohun itọwo jẹ a mu pese sile nipa awọn wọnyi ohunelo. Yi kofi pẹlu iyọ, oloorun, fragrant turari ati caramelized suga, eyi ti o mu ki awọn mimu nhu ati invigorating. O kan ohun ti o nilo ni kutukutu owurọ lati ji soke.

Ni ibere ti awọn igbaradi ni Turk dà suga (1 HR. L.) Ati kikan lori kekere ooru titi ti a caramel. Ki o si kun kofi (3 hr. L.), oloorun (¼ hr. L.), A fun pọ ti iyo ati turari lati lenu (die-die cardamom, aniisi, ati clove). Naa Turk ti wa ni ao gbe lori awo, ati awọn awọn akoonu ti won mu si sise kan ni triplicate.

Bi o si Cook tooki kofi pẹlu ata ati iyo

Classic kofi ni awọn ilana sise ti ko ba gba sise. Mu nikan mu lati kan sise, sugbon bi ni kete bẹrẹ si jinde foomu, Turk lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Ni idakeji si yi ohunelo, kofi pẹlu iyo ati ata ngbaradi kekere kan otooto, sugbon o wa ni jade ko kere dun.

Ni Turk dà sinu 180 milimita ti omi ati ki o mu si sise kan. Ki o si ti o nilo lati yọ awọn ekan lati ooru ati ki o tú awọn kofi (2 ch. L.), Fi lori adiro ati ki o duro fun awọn foomu. Lẹẹkansi Turk yọ kuro lati ooru, fi dudu ata (¼ hr. L.) Ati mu lati sise ni kekere otutu lemeji siwaju sii. Ni awọn ti pari kofi fi nkan kan ti bota ati pé kí wọn a pọ ti iyo. Fun awọn mimu a pọnti - ati ki o le ti wa ni dà sinu agolo.

Awọn ibile ohunelo ti kofi pẹlu gaari

Ọpọlọpọ awọn eniyan, fun orisirisi idi fẹ ko lati fi ni igbaradi ti ohun invigorating ohun mimu iyọ. Wọn ti gbagbo wipe o yoo adversely ni ipa awọn oniwe-lenu. Wọn ti wa ni ti nka dun kofi. Nigba sise, ti won ti wa ni afikun ni nigbakannaa lati lọ ọkà kanna iye gaari, tabi ani diẹ (lati lenu). Ki o si gbogbo awọn ti o ti wa ni kún pẹlu tutu wẹ omi, awọn nkanmimu wa ni mu si farabale lori iná, brewed o si dà sinu agolo. Lori awọn palate, o le fi wara, ipara, oloorun, fanila ati awọn miiran eroja. Awọn esi ni a dun onitura mimu ti o le wa ni yoo wa pẹlu akara tabi awọn miiran pastries.