Bawo ni o ṣe dara lati ṣe kofi pẹlu yinyin?

Ọpọlọpọ eniyan ni idaniloju pe kofi tabi tii jẹ ohun mimu ti o yẹ ki o run ni iyasọtọ nipasẹ awọn ohun gbona. O gbagbọ pe o wa ni fọọmu yi ti wọn mu iwọn didun wọn ati arokan wọn pọ. Ṣugbọn ọrọ yii le ni irọra ti o ba jẹ ni igba diẹ ti o ba gbagbe nipa awọn ipilẹṣẹ ati gbiyanju lati ṣe kofi pẹlu yinyin gẹgẹbi ọkan ninu awọn ilana ti a mọ tẹlẹ.

Igbelaruge itaniji

Ni Oorun, awọn eniyan ti kọ ẹkọ pupọ lati mọ agbara idan ti awọn ohun mimu. Ni ọjọ-ọjọ gbigbona, nigbati õrùn ba njun lainidi, ati afẹfẹ ti di gbigbona ati ṣi, o jẹ nigbagbogbo ifẹ ti ko ni agbara lati ni igba diẹ fun igbadun ti o fẹ. Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Asia, kofi pẹlu yinyin ni a lo fun eyi. Wọn sọ pe ohun mimu yii kii ṣe itura nikan, ṣugbọn o tun fun ni okun ati pe o nfi agbara mu. O jẹ aṣa fun awọn eniyan oriṣiriṣi lati pese kofi pẹlu yinyin ni ọna ti wọn. Fun apẹẹrẹ, ni Vietnam, a ṣe eyi ni ọna ti o gbọn. Lati ṣe eyi, lo idanimọ titẹji pataki kan. Ṣugbọn o le ṣe ohun gbogbo rọrun sii.

Awọn ọja wọnyi to nilo fun igbaradi:

alabapade dudu kofi, ti di wara, yinyin cubes.

Ti mu ohun mimu bi wọnyi:

1. Ni akọkọ o nilo lati fa awọn kofi lagbara. O le wa ni sisun ni Turki tabi lo fun idi eyi ohun elo pataki kan.
2. Ni isalẹ ti ago, tú awọn wara.
3. Ṣe afikun kofi ati ki o dapọ daradara awọn ounjẹ naa.
4. Tú apapọ adalu sinu gilasi kan.
5. Fi yinyin kun ati ki o duro titi ti ibi naa ti fi si tutu.

Kofi pẹlu yinyin wa jade pupọ ti o tutu, itura ati niwọntunwọnwọn dun.

Agbara pataki

Ni Thailand, oriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn ohun mimu ti nmu. Nibi, ju, bi kofi tutu, ṣugbọn wọn pese o ni iyatọ.

Fun iṣẹ ti o yoo nilo:

2 teaspoons titun ilẹ kofi, yinyin, kekere suga, mẹẹdogun kan ti tablespoon ti coriander, 4 cardamom pods ati nà ipara.

Awọn ilana ti igbaradi ko ni gbogbo idiju:

1. Ni akọkọ, o nilo lati dapọ kọfi pẹlu coriander ki o si dapọ ni adalu ni Turk kan ni ọna ti aṣa.
2. Fi suga ati ki o dapọ daradara.
3. Jẹ ki ohun mimu naa dara si isalẹ diẹ, ki o si tú i sinu ago.
4. Jabọ diẹ ninu awọn cubes gilasi.
5. Lati oke o le ṣe ọṣọ pẹlu foomu lati ipara ti a nà.

Iru ṣiṣu tutu bẹ ni Thailand ti wa ni sisun ni ita ati tita ni awọn gilaasi ṣiṣu pẹlu eni kan. Olukọni kọọkan ni ipin ti turari tirẹ. Diẹ ninu awọn, ni afikun si coriander ati cardamom, lo paapaa sesame, soybeans ati oka. Mimu naa jẹ tart, lata ati pupọ pupọ. O tun ni itura ati sise bi igbala gidi ninu ooru.

Awọn motifs Mẹditarenia

Awọn eniyan Gẹẹsi ati awọn Cypriots tun fẹ lati ṣe itọju. Ni ọjọ aṣalẹ kan, wọn fi inu didun mu kofi pẹlu yinyin. Ohunelo fun ohun mimu ninu iṣẹ wọn jẹ rọrun ju ti Thais lọ. Ti a npe ni "pe" lati ọrọ Faranse ti o ni ipa, eyi ti o tumọ si "alapọ". O tun ni awọn oniwe-ara zest.

Fun igbaradi o nilo fun:

Ṣetan Kilasi Espresso, suga, yinyin, ipara ati omi ṣuga oyinbo.

Sise yẹ ki o jẹ bi wọnyi:

1. Akọkọ o nilo lati ṣawari Espresso.
2. Lẹhin ti ohun mimu ti tutu diẹ die, o gbọdọ wa ni tu sinu apọn tabi gilasi pẹlu ideri kan.
3. Fi 20 giramu gaari kun, lẹhinna ni wiwọ pa ẹrù naa ki o si gbọn o daradara. Gbọdọ gba igbin lile. Awọn egeb ti awọn eroja exotic le ṣe afikun awọn adalu pẹlu eyikeyi omi ṣuga oyinbo.
4. Fi yinyin sinu ago.
5. Tú awọn foomu ti o wa ninu rẹ.
6. Fi ipara tutu kekere kan kun.

Awọn mimu jade lati wa ni pupọ onírẹlẹ ati ki o fere airy. O jẹ dídùn lati mu nipasẹ kan koriko, gbigbadun kan ti nlanla itura.

Kofi "glassi"

Ni orilẹ-ede wa, a wa ni igbasilẹ lati pese kofi ti a npe ni "glasse". Ọrọ yii ni Faranse tumọ si "yinyin" tabi "aotoju". Eyi jẹ bẹ bẹ, nitori nikan a mu ohun mimu ti o dara pupọ fun sise. O gbagbọ ni igbagbọ pe "glassi" ṣẹlẹ:

• "Tutu", ti o ba jẹ iwọn otutu ti kofi ko iwọn 2-3;
• "Ti yiyi", ninu ọran nigbati ko ba dide ni iwọn 10.

Fun igbaradi ti iru ohun mimu naa ni a nbeere nigbagbogbo:

Kofi, yinyin ipara, suga, omi ṣuga oyinbo, ipara apara, chocolate ati awọn eso (aṣayan).

Ilana naa ni awọn ipo pupọ:

1. Igbaradi ti kofi dudu dudu. Eyi le ṣee ṣe ni ọna ti o rọrun. Ti o ba fẹ, ohun mimu le jẹ die-die dun pẹlu gaari.
2. Lẹhinna o nilo lati tutu itura daradara. Fun eyi, o dara lati lo firiji.
3. Lẹhin eyi, gbe gilasi kan ki o si fi rogodo ti yinyin i sinu rẹ. O dara julọ ti o jẹ aami-ifamọ kan.
4. Wakọ pẹlu omi ṣuga oyinbo.
5. Fi kofi kun.
6. Top pẹlu ipara ti a nà ati ṣe ẹṣọ ohun gbogbo pẹlu awọn eerun akara oyinbo.

O ti gba lati sin ọja ni awọn gilaasi gilasi lori ẹsẹ kan pẹlu ọwọ. Mu ọ nigbagbogbo nipasẹ kan koriko, ati awọn ipara ti jẹ pẹlu kan teaspoon.