Bawo ni lati din-din awọn poteto titi agaran

Iyanu crispy Faranse didin tabi ọdunkun ni a igberiko ọna pẹlu kan ti nmu erunrun ... Gbogbo eniyan fẹràn wọnyi flavorful awopọ, sugbon opolopo ni o wa fiyesi nipa won ga sanra akoonu. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn ona ti root ogbin ti wa ni maa sisun ni gbona epo kan diẹ ni igba ati ki o ni akoko fun akoko yi lati fa ju Elo sanra. Nitorina, soro nipa bi ọpọlọpọ rosoti poteto, a lè fẹnu sọ ti o jẹ to fun ẹẹkan.

Advance poluzapekaya isu, o le gbadun ti nhu n ṣe awopọ ti yoo jẹ iyanu crispy ita ati tutu inu.

Half- ndin poteto wa gidigidi rorun lati Cook, ati awọn ti o jẹ Elo alara ju deede didin. O si wa ni bo pelu kan erunrun fun 2-3 iṣẹju dipo ju fa gbogbo awọn excess sanra. Nigbati o ba gbiyanju, o yoo Stick si yi ọna nikan. Nitorina, ni awọn ofin ti bi ọpọlọpọ awọn iṣẹju lati din-din awọn poteto, yi ohunelo yoo wo oyimbo wuni.

Iwọ yoo nilo:

- Tobi poteto 350-400 giramu, ki o si ti ha obsushenny.

- Net unabsorbed epo pẹlu ga liLohun ijona.

- Pan ijinle ko kere ju 15-20 cm.

Adaptations microwaves, aluminiomu bankanje ati irin ẹmu, iwe inura, a tinrin didasilẹ ọbẹ.

Fun poluzapekaniya: gún awọn ọdunkun ni igba pupọ pẹlu kan orita. Fi ninu makirowefu fun 3-4 iseju. Tan awọn ọdunkun ati ibi ni makirowefu fun miiran 3-4 iṣẹju. Yọ kuro lati lọla ati ki ipari si ni wiwọ ni aluminiomu bankanje, ninu eyi ti o ti yoo tesiwaju lati mura diẹ ninu awọn diẹ. o le ṣeto awọn root ati ni lọla, ti o ba fẹ. Sọrọ nipa bi Elo lati din-din awọn poteto ni lọla fun awọn igbaradi ti yi ologbele-pari ọja, o yẹ ki o gba sinu iroyin awọn iwọn otutu ati awọn iwọn ti awọn tuber. Maa o gba nipa 10 iṣẹju. Fi awọn poteto ni bankanje ninu firiji ki o si jẹ ki o dara fun wakati kan diẹ tabi moju. Ni tutu ti o ntọju awọn oniwe-apẹrẹ dara ati ki o jẹ rọrun lati ge.

Ge poteto ni idaji (nâa) tinrin didasilẹ ọbẹ. Ge halves si ona 1 cm jakejado. Tan ona si ọkan ẹgbẹ ki o si ge wọn sinu awọn ege 1 cm jakejado. Ti o ba ti abẹfẹlẹ bẹrẹ lati ya awọn ege mọ abẹfẹlẹ pẹlu kan iwe toweli ati ki o tẹsiwaju. Ranti wipe awọn sisanra ti awọn ege yoo dale taara lori bi o si ohun ọdẹ poteto.

Lati ooru awọn frying epo ni a 5 cm jin saucepan lori alabọde ga ooru tabi titi ti o bẹrẹ lati sise. Ti o da lori rẹ awo, o le gba iṣẹju diẹ.

Ṣayẹwo awọn iwọn otutu, bu si pa a bibẹ ti poteto ati ki o jabọ o ni epo. Ti o ba ti POP soke lẹsẹkẹsẹ, ki awọn epo ti šetan fun frying. Ba ti ko, tesiwaju lati ooru o siwaju, nitori awọn ofin bi rosoti poteto, da lori awọn to dara epo otutu.

Fibọ awọn ọdunkun ege ninu epo ki o si rọra aruwo pẹlu irin ẹmu.

Maa ko overfill awọn pan ati ki o din iná. Ti o ba ro wipe awọn dànù epo, o tumo si o ti wa ni lilo ni ko ti to jin frying pan. O kan rọra yọ kuro lati awọn adiro fun awọn akoko lati sise die-die din ku, ati ohun gbogbo yoo jẹ itanran.

Sọrọ nipa bi Elo lati din-din poteto, ya sinu iroyin awọn sisanra ti rẹ ege. Ti o ba tẹle yi ohunelo, o kan meji iṣẹju. Tesiwaju lati rọra aruwo soke titi hihan ti n ṣe awopọ yoo ko ba ọ.

Yọ awọn poteto ati ki o gbe lori iwe inura. Lẹsẹkẹsẹ fi iyo ki o si bẹrẹ lati din-din awọn keji ipele. Gbadun!