Bawo ni lati din-din eja. Little titunto si kilasi

Sisun eja ko le wa ni a npe a gidigidi wulo ounje. Eleyi, dajudaju, a dun satelaiti, sugbon fun ẹnikẹni ti o ni a àìpẹ ti dara ounje ati ki o kan ni ilera igbesi aye, o jẹ ko dara. Ṣugbọn mọ bi o lati din-din ẹja daradara, o le mura dun ati ki o lẹwa satelaiti.

Lati apẹja din-din boṣeyẹ, o jẹ pataki lati ge ti o si ona ti kanna iwọn, sisanra ti ko si siwaju sii ju meta centimeters. Ti o ba jẹ kekere, o le din o ni awọn oniwe-gbogbo. Ṣaaju ki o to din-din ẹja, o nilo lati yọ irẹjẹ ati viscera. Yọ awọn awọ ara jẹ ko wulo ti o ba ti yi ko ni beere compounding.

Lo fun frying bota tabi margarine, ṣugbọn jẹ a mora Ewebe epo. Ọra yẹ ki o wa kekere kan bit. Ṣugbọn o le din-din ni eja ege ati sisun.

Eja tabi ege ti ami-nilo lati fi eerun ni breadcrumbs tabi iyẹfun. Ni ìbéèrè ṣaaju ki o to frying awọn ẹja, o le pé kí wọn o pẹlu seasoning, iyo ati ata.

Sanra ni pan yẹ ki o wa ki Elo wipe awọn ona won bo nikan nipa idaji. Din-din o lori awọn ọkan ọwọ, o jẹ pataki lati tan si apa ekeji.

Ṣaaju ki o to din-din awọn ẹja pan, o nilo lati fara sunmọ awọn asayan ti ṣe awopọ. Dara lati gba a simẹnti-irin skillet, eyi ti duro lati ya soke se lori gbogbo dada.

Lori kan kikan pan fi ororo ati ki o si fi awọn eja. Next, din-din lori mejeji titi ti nmu kan brown lẹwa.

Lẹhin kan kukuru papa lori awọn ti o tọ igbaradi ti ẹja, o le lọ si ilana.

Sisun eja le wa ni yoo wa pẹlu orisirisi sauces. Eleyi yoo fun awọn satelaiti titun kan adun awọn akọsilẹ. Eyi ni bi o lati Cook eja ninu a pomegranate obe. Ya 700-800 giramu ti eyikeyi eja. A ya awọn fillet lati awọn egungun ati din-din lori mejeji, tẹlẹ wọn pẹlu turari ati eerun ni iyẹfun. Fi awọn eja ni a pan. Bayi o nilo lati nu ọkan tabi diẹ ẹ sii olori awọn alubosa ati ki o ge ti o si sinu idaji oruka. Ki o si ti wa ni sisun ni epo (Ewebe tabi olifi) ati ki o tan lori oke ti eja.

70 giramu ti walnuts pese sile lati dubulẹ mọlẹ ni kan amọ. Fi si o iyọ, 2-3 cloves ti ata, idaji kan gbona ata podu, ati gbogbo awọn gan daradara iwon. Ki o si fi awọn adalu ni a saucepan ki o si fi awọn Bay bunkun ati ki o kan 20-30 giramu ti tomati lẹẹ. Tú kekere kan omi si adalu je ko gbẹ. A fi kan saucepan lori iná ki o si fun awọn obe simmer fun nipa 5-7 iṣẹju. Siwaju fifi 50-70 milimita ti pomegranate oje. Pese obe tú awọn eja ati ki o fi si ooru fun miiran 1-2 iṣẹju. Ki o si yọ awọn ti sisun eja lati ooru ki o si yọ Bay bunkun. Sin awọn eja le jẹ a ẹgbẹ satelaiti, gẹgẹ bi awọn iresi ati ẹfọ.

Din-din le jẹ eyikeyi irú ti eja. Fun wewewe, o gbọdọ akọkọ yọ gbogbo awọn egungun, nlọ nikan ni fillet. Ni idi eyi, o le ti wa ni jinna ni batter. Ti o ko ba mo bi lati din-din eja pollack, ki o si ya nigbamii ti retsept.Podgotovlennoe fillet (300 g) ge sinu alabọde-won awọn ege. Ki o si pé kí wọn awọn eja seasoning iyo. O le ni anfani lati tú o pẹlu lẹmọọn oje. Bayi mura awọn batter. Ya ọkan ẹyin ki o si fi si o meji tablespoons ti eyikeyi ninu mayonnaise, ti awọ eyikeyi iyọ, ati nipa 2-3 tablespoons ti kan ti o dara onje. Gbogbo illa daradara. Next, kọọkan nkan ni a óò Pollock ni batter ati ki o tan lori kan frying pan pẹlu kan to iye ti sanra. Din titi ti nmu brown ni ẹgbẹ mejeeji. Ki o si dubulẹ ni eja lori kan iwe toweli. Iru a odiwon ni pataki lati yọ excess sanra.

Awọn eja le din-din ni lọla. Itanran onje ti wa ni gba ti o ba ti beki kan gbogbo, ti o bere pẹlu iresi ati ẹfọ. Ṣugbọn le ti wa ni sisun ati ege. Lati ṣe eyi, awọn pese ẹja wọn pẹlu turari, iyo ati tan lori kan yan dì. Beki ni lọla titi jinna.

Mọ bi o lati din-din ẹja, o le mura a titun ati ki o atilẹba satelaiti ti o jẹ dun ati fragrant.