Soseji "Home" ohunelo ni Ukrainian. Ẹjẹ soseji ati ẹdọ ẹjẹ

Gbogbo awọn ti wa ni o wa gan ife aigbagbe ti Ukrainian soseji. Kò si si ẹnikan ti o ta ni Russian ìsọ, ki o si yi pese ibamu si orilẹ-ilana, ile. Ni Ukrainian ileto gbogbo ebi pa elede, ati lemeji a odun ti won ti wa ni maa ge - ṣaaju ki ajinde ati keresimesi. Nitorina eran awọn ọja wọnyi ọjọ ti nigbagbogbo ti ọpọlọpọ. Loni a yoo so fun o nipa bi o si mura ọkan ninu wọn - a soseji ile. Ohunelo fun Ukrainian - ohun ti o nilo. Ti o ba kọ o, gbogbo awọn ebi ati awọn alejo yoo jẹ gidigidi dupe.

Diẹ ninu awọn gbogboogbo alaye

O ṣeun si awọn ọtun ọna, yi dun satelaiti le ti wa ni ti o ti fipamọ titi ti tókàn pipa. Bi awọn soseji ti wa ni ṣe "Home"? Ohunelo fun Ukrainian o lapẹẹrẹ ni wipe o ti wa ni akọkọ ndin ni ovens ati ki o - dà lard. Awọn opolopo ti oni Iyawo, ni igbalode ipo, ileru, dajudaju ko, ki nwọn mura ibilẹ sausages ni lọla. Ni afikun, ni kete ti ndin nikan ni ìka ti yoo jẹ Kó lẹhin ti sise, bi o ti jẹ diẹ gbẹ. Awọn iyokù ti awọn ologbele-pari ọja ti wa ni niyanju lati sise die-die ati awọn ipin ti fipamọ ni awọn firisa. Eleyi soseji ni akoko bi o ti ṣee (aise tabi boiled), beki lori Yiyan. Awọn aseyori ti awọn oniwe-lenu ati didara da lori awọn ti o tọ iwontunwonsi ti sanra to-kekere sanra eran. A ọrọ ti secondary pataki ni o wa ni orisirisi awọn afikun si awọn ohunelo ati turari.

Ni rọọrun ohunelo ti "Home" Ukrainian soseji

Fun awọn oniwe-imuse, a nilo: ọkan kilo ti ẹran ẹlẹdẹ, 400 giramu ti sanra, mẹjọ cloves ti ata, peppercorns, mẹjọ dudu, meji alubosa, mẹta teaspoons ti iyo. O si bayi ni Ukrainian "Home" soseji ohunelo. W ati daradara obsushivayut ẹran ẹlẹdẹ. Ge gangan idaji ti eran (0,5 kg) ati 200 giramu ti sanra ni kekere awọn ege. Idaji keji ti ẹran ẹlẹdẹ mince. Ki o si so ohun gbogbo jọ. A lọ ni ata ati ki o ran si awọn stuffing. Ata, iyo ati illa daradara. Kun wẹ Ifun ti ari eran tying o tẹle ju pari ati ibi ni firiji fun wakati mẹfa. Ge awọn ege ti awọn ti o ku 200 gammas sanra, shred bó alubosa. Jẹ daju lati gún kan diẹ ihò lori awọn soseji. Preheat a frying pan, yo awọn sanra ni o ki o si din-din wa workpiece fere to ni kikun afefeayika. Nigbana ni fi awọn alubosa ati ki o tẹsiwaju lati din-din titi ti nmu, ati yọǹda láti sausages.

A diẹ idiju ohunelo soseji "Home"

Eroja: ẹlẹdẹ - ọkan kilogram, nla meji ti-won Isusu, ata - ọkan clove, dudu ata, Bay bunkun, nut nutmeg, oregano, garnish - sisun tabi boiled poteto. Ki o si bayi se alaye bi o ti soseji ti wa ni ngbaradi miran "Home". Ohunelo Ukrainian, orilẹ-ede ara. Minced ẹran ẹlẹdẹ mbẹ pẹlu alubosa, ata, fifi tẹlẹ milled, condiments ati turari. Illa daradara. Mura ẹlẹdẹ ifun, fọwọsi wọn pẹlu jinna eran, bandages ju opin o tẹle ara, gbe a ajija tabi oruka lori pan, puncture abẹrẹ ni orisirisi awọn ibiti, lati air jade. A fi awọn pan ni preheated adiro ati ki o beki lori mejeji, lati akoko si akoko pouring ara wọn, duro jade ni oje. Nigba miran o jẹ ko ti to, ki o si le fi omi. O ti wa ni o ti ṣe yẹ wipe awọn Ukrainian "Home" soseji, awọn ohunelo ti eyi ti a ti o kan ri, awọn tabili ni yoo wa gbona, browned ni sisun fọọmu.

Ohunelo fun Buckwheat, ẹjẹ soseji

Ọpọlọpọ awọn eniyan je a soseji, dajudaju, yoo ko, sugbon fun diẹ ninu awọn ki-npe ni "krovyanka" ni a gidi delicacy. Nitorina, ti a nse kan tọkọtaya ti awọn ilana fun yi satelaiti. Nítorí náà, ẹjẹ soseji "Home" ni Ukrainian ohunelo. A nilo: idaji kan lita ti ẹjẹ, 500 giramu ti sanra, 500 milimita ti wara, 200 giramu ti Buckwheat, ọkan teaspoon ti ilẹ ata ati meji tablespoons ti iyo. Ami-Cook ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ge ti o sinu kekere cubes. Tun Cook Buckwheat. Illa awọn sanra, ẹjẹ, Buckwheat, ata ati akoko pẹlu iyo. Tú awọn wara, lẹẹkansi dabaru. Fọwọsi yi nkún preformed àdáìjiná. Ti o ko ni ṣe awọn ti o ju, nlọ kan tọkọtaya ti centimeters ti emptiness ni kọọkan iwọn. Guts, dajudaju, ko ba gbagbe lati fasten daradara. Lẹhin ti gbogbo awọn ti awọn soseji ti šetan, fi lori ina pan, fun marun liters, ti omi. Lẹhin ti farabale ninu omi fi ọkan bata ti kekere tabi nla oruka gun pẹlu a abẹrẹ ni orisirisi awọn ibiti ati ki o bù iná bi ni kete bi awọn omi bẹrẹ lati sise lẹẹkansi. Sise akoko - 15 iṣẹju, lẹhin eyi ni ọja gbọdọ wa ni sun ni kan pan ni lọla fun idaji wakati kan ni 250 iwọn. Ki ngbaradi ẹjẹ soseji "Home" ni Ukrainian. Ohunelo pẹlu kan Fọto yoo ran Iyawo lati ni oye awọn nuances ti yi ilana.

Ohunelo "krovyanki" ẹdọ

O ti wa ni yi ohunelo ni a ti orile-ede, eyi ti o ti ka lati wa ni awọn ti gidi Ukrainian "krovyankoy". A nilo: ẹjẹ ẹran ẹlẹdẹ - ọkan lita ti alabapade wara - ọkan ago, boiled Buckwheat - meji gilaasi Leaver welded (ni 150 giramu ti ọkàn, Àrùn, ẹdọfóró ati ẹdọ), lard - 250 giramu, ohun alubosa, iyọ, seasonings, Ifun ẹran ẹlẹdẹ, pese sile, to si 30 cm. Bayi bi o bi o si mura ẹjẹ soseji "Home" ni Ukrainian. Ohunelo ẹdọ - ajọ. Yọ kuro lati awọn sanra ara ati ki lilọ o nipasẹ kan eran grinder. Ki o si din-din wọn ni pan fun 15 iṣẹju. Tun ni kan eran grinder lọ awọn alubosa ki o si fi si sanra. Marun si meje iṣẹju, pa iná. Ọwọ ge sinu aami ege gbogbo awọn fa. Ẹjẹ ni ilọsiwaju ni kan Ti idapọmọra titi ti dan. Ni kan jin eiyan, illa gbogbo awọn eroja ati ki o mura awọn apoowe fun "krovyanki" - tying ọkan opin ti kọọkan ulcer.

Soseji "Home" ohunelo ni Ukrainian - ik ipele

Pẹlu iranlọwọ ti awọn ikun fọwọsi agolo jinna eran. Ṣe o ni ko ju. Fi omi ṣan pẹlu tutu omi ki o si fi on a pan greased. Bumpers yẹ ki o wa tobi. Ki o si fi yan ni a preheated 200 ìyí lọla fun idaji wakati kan, ki o si din-din soseji. Lẹhin nipa iṣẹju marun lẹhin awọn ibere ti sise Pierce o pẹlu abere, lati yago fun wo inu. Yi ilana le ti wa ni rọpo obdavaniem "krovyanki" farabale omi ṣaaju ki o to rán o sinu lọla. Šaaju ki o to sìn, o ti wa ni niyanju lati dara awọn ti pari satelaiti, ṣugbọn ti o ba o ko ba ni sũru fun yi, o ni dara. Je si ilera rẹ!