Bawo ni lati gangan awọn igba otutu ti alabapade ẹfọ?

Bawo ni gangan, ó mọ ko gbogbo eniyan. Eleyi jẹ ẹya Iyatọ jafafa appetizer Russian igba otutu ikore, eyi ti o ti ṣe fun ojo iwaju nigba ti ńpọn ti awọn tomati. O yẹ ki o wa ni woye wipe ni ṣiṣe yi alabapade obe ti ko si nla ti yio se. Nitorina ṣe ni isalẹ-ṣàpèjúwe ogun labẹ awọn agbara ti ani a akobere sise.

Lata tomati hrenovina: awọn ohunelo fun igba otutu

Pataki eroja fun igbaradi:

• pupa tomati ńlá - 1 kg;
• tobi alabapade ata - 100 g;
• horseradish root odo - 200-300 g (ti o da lori awọn ti o fẹ visual);
• itanran iyọ - fi lati lenu;
• Refaini sunflower epo - kan diẹ ti o tobi ṣibi.

Asayan ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja

Ṣaaju ki o to bi o lati ṣe gangan, o gbodo ra gbogbo awọn pataki ẹfọ. Tomati fun ipanu kan jẹ dara lati gba awọn ńlá, pupa ati rirọ. Ṣugbọn horseradish root yẹ ki o ni kan pato gígan ki o si wa funfun. Ti o ba ti fun iru kan didasilẹ obe lati ra awọn ọja, loose ati ofeefee, awọn Starter yoo ko ṣiṣẹ jafafa, Nitorina ki o si ni kiakia deteriorate ani ninu awọn firiji.

processing ẹfọ

Bi o si gangan rẹ lati gba a dun ati sisanra ti? Lati ṣe eyi, gbogbo ra tomati yẹ ki o wa daradara fo, ti mọtoto ti stalks, ati ki o gbẹ pẹlu iwe inura. Next, o nilo lati fi omi ṣan awọn wá ti horseradish, yọ wọn ara ati ki o ge ki nwọn ti wa ni daradara là ọrun ti awọn grinder. Nitori naa, mejeeji Ewebe pataki lati lọ idana ni wipe ẹrọ, tẹlẹ fi sii ni o kan ike apo. Yi omoluabi ti yoo ran o lati yago fun splashing ati nfa lati eti ọja.

Lati ni oye bi o lati ṣe gangan fun igba otutu, o yẹ ki o wa ranti pe iru a nkún tun ni grated chives. Ẹya ara ẹrọ yi yoo ṣe awọn workpiece diẹ flavorful ati ti nhu. Awọn oniwe-a beere lati dubulẹ jade awọn itemole tomati ati horseradish pọ pẹlu itanran tabili iyọ, ati ki o si illa daradara.

Ilana seaming blanks

To jafafa obe ti wa ni dabo bi gun bi o ti ṣee ninu awọn cellar tabi awọn firiji kompaktimenti, o jẹ pataki lati kun nikan sterilized pọn. Lẹhin ti àgbáye gbogbo tomati yoo wa ni pin lori gilasi ha, o ti wa ni ti beere lati bo kan Layer ti epo (ni 1 cm nipọn) ati ki o kü lati fi eerun eeni. Next hrenovinu yẹ ki o wa ni gbe ni itura ibi ki o si pa o fun 5-6 osu. O yẹ ki o wa woye wipe awọn diẹ jafafa awọn obe dúró ninu rẹ cellar tabi awọn firiji kompaktimenti, awọn diẹ ti o npadanu awọn oniwe-eti. Nitorina, ko ba tọjú a gaasi ibudo fun gun ju.

Bawo ni lati waye igba otutu workpiece si awọn tabili

Bayi wipe o mọ bi o si mura a gangan fun igba otutu ni ile. Yi ipanu le je lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise. Deede o ti wa ni pese si awọn tabili bi a gbona obe awopọ bi dumplings, dumplings, Ewebe, arọ kan tabi pasita garnishes. Ni afikun, awọn workpiece le ṣee ṣe ominira ati ki o si yatọ si fi goulash pẹlu gravy.