Bi awọn kan funfun marinated olu ni ile?

White Olu Pickle ni ko gidigidi soro. Lilo yẹ eroja ati awọn wọnyi gbogbo awọn iṣeduro ti awọn ohunelo, o yoo pato gba a pupọ dun ati ki o appetizing ipanu, lati eyi ti yoo ko fun eyikeyi ti rẹ ebi ẹgbẹ.

Asayan ati ki o processing awọn ifilelẹ ti awọn eroja

White marinated olu le nikan wa ni waye ti o ba ti o ba wa ni patapata daju wipe o ti wa ni gbà je gedu ikore. Lẹhin ti gbogbo, opolopo awon eniyan ko ba wa ni kan tó ninu olu, ti won ti wa dapo pelu miiran eya.

Gba a wuni ọja kuro lati opopona ati ki o yatọ eweko. Bi o ba pinnu lati ra olu ni oja, a so wipe o fara ayewo wọn. Nwọn yẹ ki o wa duro ati ki alabapade bi o ti ṣee, ki o si ma ko ni dents ati wormholes.

Bi ikore marinated funfun olu ni igba otutu? Akọkọ ti gbogbo nwọn ki o le ṣe mu daradara. Awọn ọja ti wa ni daradara ti mọtoto ti igi idoti, ati ki o daradara fo ninu gbona omi. Ti o ba ti olu wà tobi, won gbodo wa ni ge sinu kere ege.

Lọgan ti awọn ọja ti a ti ni ilọsiwaju, o tan ninu awọn jin pan o si dà ninu omi tutu. Awọn oniwe-iyo lati lenu, ki o si fi lori adiro.

Nini kan to lagbara farabale omi, Bates iná kan si kere. Lẹhin ti yọ awọn grẹy foomu lati omi dada, olu loosely bo pelu kan ideri ki o si Cook nipa ¼ wakati.

Bi akoko koja, awọn igi ikore yẹ ki o wa significantly dinku ni iwọn. Nitori naa, o ti wa ni asonu ni a colander ki o si daradara fo.

Fun diẹ ẹ sii tutu ati ki o dun ipanu ceps so wa ni ooru mu lẹẹkansi. Fun idi eyi ti won si tun tan sinu kan pan, pẹlu tutu omi, iyọ, sise ati ki o Cook ¼ wakati. Nigba ti o ti akoko ti wa ni asonu olu ni a colander, fo ati osi fun akosile orisirisi awọn wakati (titi gbogbo awọn omi ti drained).

Pickled funfun olu: ohunelo

Ni igbaradi ti pickled ipanu fun igba otutu ni ko si nla ti yio se. Lati ṣe eyi, iṣura soke lori:

• White olu mu ati ki o boiled - 1 kg;
• kikan adayeba - Abala 1,5. l.;
• Mimu omi - 1 lita;
• suga - lati fẹran rẹ;
• soda iyọ ti alabọde-won - 1 ti o tobi sibi;
• ata dudu ata - 6 PC.;
• ata cloves - lati lenu ati ifẹ;
• Bay fi oju - 3 PC.;
• ilẹ oloorun - lati lenu.

sise marinade

Nipa bi lati mu awọn olu ṣaaju ki o to won ti wa ni marinating, a so loke. Nigba ti awọn ọja nṣàn fun gbogbo awọn afikun omi, bẹrẹ lati Cook awọn marinade.

Mimu omi ni dà sinu kan jin ekan ati kikan si farabale. Bi kete bi awọn omi bẹrẹ lati sise, fi si o 1 ti o tobi spoonful ti iyo ati kekere kan suga.

Lẹhin ti itu ti turari ninu awọn marinade dà kikan, ati ki o si yọ kuro lati ooru.

Awọn ooru itoju ilana ati awọn Ibiyi ti ipanu

Ni kete ti awọn marinade ti šetan, o tan ni gbogbo tẹlẹ ni ilọsiwaju olu ati daradara ni idaabobo. Tun fi kun si awọn ọja Loreli leaves ati bó ata cloves.

Lẹhin ti pipẹ ni awọn eroja ni kan gbona brine nipa 5 iṣẹju, ti won ti wa fi lori awo ati ki o mu si sise lẹẹkansi. Ni yi tiwqn, olu yẹ ki o wa ni jinna nipa ¼ wakati.

Titi ti awọn ọja ni ooru-mu, tẹsiwaju si awọn igbaradi ti agolo. Fun idi eyi, èlò iwọn didun 0,7 tabi 1 lita. Won daradara-fo ati sterilized pẹlu yan omi onisuga ni a ė igbomikana tabi adiro.

Ngbaradi a eiyan, o tan setan olu pẹlu awọn marinade (ọtun soke si awọn egbegbe ti awọn bèbe), ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun tin lids. Incidentally, awọn ti o kẹhin gbọdọ tun ti wa ni sterilized. Won ni won daradara fo ati boiled ni arinrin omi.

Ibi ti lati fi?

Setan pickled porcini olu ni ikoko ti wa ni inverted bottomed si oke ati awọn osi bi iru fun ọjọ kan. Lẹhin ti akoko yi ni ipanu ti wa ni kuro ni kan ipilẹ ile tabi cellar, ti o ni, eyikeyi itura ati dudu ibi (le wa ni pa ninu firiji).

Bi o ti le ri, funfun Olu Pickle lẹwa o rọrun. Sibẹsibẹ, lati lo iru a ipanu ko ni le lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn ooru itoju. O yẹ ki o wa ni pa ni itura ibi fun osu kan. Nikan ni ona ti o yoo gba kan ti nhu ati flavorful olu ti o wa ni daju lati wù gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi re.

Bawo ni lati lo?

Bayi wipe o mo bi lati Cook marinated porcini olu. Ohunelo ti ipanu yẹ ki o ma wa ni fipamọ ni won Iwe Onjewiwa. Lẹhin ti awọn ọja Zamarin di gidigidi fragrant ati ki o dun, o ni tan ni kan colander ki o si daradara fo pẹlu tutu omi.

Strongly gbigbọn elu, wọn flavored pẹlu kekere oye akojo ti Ewebe epo, ati ki o fara se tan ni kremanku. To kan tabili iru ipanu pẹlu eyikeyi akọkọ ati keji gbona awopọ.

wulo tanilolobo

White marinated olu le jẹ ko nikan ni awọn loke ohunelo, sugbon tun ni ona miiran. Fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun si yi ipanu ni ko kikan, ati citric acid. Tun ni awọn brine le ti wa ni gbe jade ounjẹ ti cloves, a orisirisi ti condiments, si dahùn o ewebe, ati siwaju sii.