Bi o si Cook a jelly oje pẹlu gelatin

Ọkan gbajumo onje ajẹkẹyin ni jelly oje pẹlu gelatin. Ni idakeji, mousses, yinyin creams ati orisirisi kan ti pastries, ti o ko ni eyin, ipara, bota ati awọn miiran ga-kalori onjẹ. Awọn nikan drawback ni awọn suga akoonu ti awọn jelly. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ti wa ni pese sile lati alabapade juices ti dun unrẹrẹ ati berries, awọn nilo fun sweetening farasin nipa ara. Nipa ona, awọn gelatin ara ni ọpọlọpọ awọn wulo oludoti fun awọn aye ti awọn oni-iye. Ni wiwo ti yi lati rẹ gbaradi ko nikan ajẹkẹyin, ṣugbọn awọn miiran tutu eran ati Ewebe ipanu ati awọn ounjẹ ti o mu daradara-kookan ati, nitorina, Sin alaisan ni ti o dara ju ile iwosan ti awọn aye. Ṣugbọn jelly oje pẹlu gelatin ni akọkọ ibi ni a ayanfẹ itọju fun awọn ọmọ wẹwẹ. O ti wa ni dun ati ki o wulo - lati awọn idunnu ti iya ati nipa awọn omo.

Ohun ti o jẹ gelatin? Rere-ini ati awọn itọkasi

Yi hydrolyzed isan. O ti ṣe ti egungun, kerekere, awọ-ara, awọn abele eranko (elede, malu, bbl). Bi awọn kan abajade, acid ati ipilẹ haidirolisisi ayase gba sise nkan ni awọn fọọmu ti kekere kirisita. Won ni kan ti nmu kan awọ ofeefee. Ti o ba ti won ti wa ni gbe ninu omi tutu, nwọn swell ati ki o ya awọn fọọmu ti eyin. Awọn gelatin ni eto ẹya ara ki o si Organic oludoti bi irin, soda, magnẹsia, kalisiomu, amino acids (proline, gidroksipolin, glycine). Awọn ti o kẹhin ti wọn mu yara àsopọ olooru ilana, nitorina gelatin ti wa ni igba ti a lo ni isejade ti Kosimetik ati Onisegun.

Bi o si Cook awọn jelly lati oje: awọn ohunelo (Berry)

Fere gbogbo eso ati berries ni awọn ọpọlọpọ awọn eroja. Wọn iye ni ti o ga, ti o ba jẹ wọn titun, lai lati ooru itọju. Awọn diẹ varish eso, awọn kere eroja ti o wa ninu wọn si maa wa. Eleyi ntokasi si awọn compote, Jam, Jam, bbl Ṣugbọn ni isalẹ yorisi jelly ohunelo lati awọn oje pẹlu awọn gelatin gba awọn berries lati pa gbogbo awọn wulo ini. Julọ igba zhelatinosoderzhaschie ounje ati oogun ti wa ni niyanju fun awọn alaisan pẹlu egungun isoro (dida egungun, osteoporosis, bbl). Next, a mu o ni itan nipa bi o si Cook awọn jelly lati awọn oje (ohunelo lati awọn berries).

Ohun ti a nilo

½ kg berries (raspberries, currants ati eso beri dudu al.).

Suga - 200 g (diẹ ṣee).

Gelatin - 50 g

ọna ti igbaradi

Berries ni o ko o, fara wẹ ki o si pé kí (fẹlẹfẹlẹ) gaari. Fi moju. Pẹlu colander bori "ṣuga". Gelatin ni fi lori isalẹ irin utensils, tú 1 ife ti tutu boiled omi ati sosi lati wú fun 1 wakati. Si o fi 1 ife ti omi ati, saropo nigbagbogbo, fi lori kekere ooru (ma ko hó). Ibi-lati dara si yara otutu ati ki o fi 2 adalu omi ṣuga oyinbo, illa daradara ki o si tú sinu formochkam. Won ni won ki o si fi sinu firiji fun 3-5 wakati. Nibi jelly oje pẹlu gelatin setan. O le nikan ni tutu. Gun duro ninu yara pẹlu kan otutu ti diẹ ẹ sii ju 20 iwọn yoo ja si awọn oniwe-liquefaction.

Bi o si Cook a jelly oje pẹlu ti ko si fi kun suga

Ajẹkẹyin wa esan gan ti o dara, sugbon ti o ba ti a kọ lati se lai wọn, o yoo nikan ran lati mu wa ilera. Pediatricians so obi bi gun bi o ti ṣee lati se idaduro awọn ifihan ti awọn ọmọ wọn pẹlu gaari ati gaari awọn ọja. Ti o ba ti omo wa ni ko sibẹsibẹ gbiyanju lati dun n ṣe awopọ, o si ni o ni ko si nilo ti o. Ifunwara awọn apopọ, cereals ati awọn miiran onjẹ (warankasi, ekan ipara, wara, oje, bbl) yẹ ki o wa ti nka lenu ti igbaya wara. Bi fun awọn jelly lati oje ati gelatin to a ọmọ 2 years ti ọjọ ori, o le wa ni pese sile ni apapọ lai eyikeyi additives. Ohun gbogbo ti jẹ o kan adayeba. Fun apẹẹrẹ, o le ya a karọọti, apple, elegede ati awọn miiran juices. Dajudaju, fun wewewe o jẹ dara lati lo kan juicer. Lakoko ti o ti ngbaradi fun a kekere ìka ti jelly oje pẹlu gelatin ni to itanran grater ati gauze. Akọkọ ohun ti o nilo lati mọ ni akoko kanna - ọkan gilasi ti ito gbọdọ wa ni lo 10 giramu ti gelatin kirisita. Ti o ba ti ọmọ rẹ ti di saba jellies pẹlu ko si fi kun gaari, o le jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ rẹ itọju. Ati awọn ti o yoo ni a ė anfaani fun u. Ti o ni, awọn ọmọ yio jẹ lagbara, to rọ egungun, ni ilera eyin ati irun, ati pẹlu o, awọn suga yoo ko igbelaruge ehin ibajẹ ati diathesis.

ipari

Bi o ti ri, jelly - kan nla satelaiti ti o ni lori ara lalailopinpin rere ikolu. Ati awọn Gere ti o ba tẹ o ni onje ti rẹ omo - ti o dara. Imọ ti fihan wipe awọn contraindications ni yi satelaiti ko si. Sibẹsibẹ, ti o ba ọmọ rẹ kọ lati jẹ o lai fifi suga, o ko ni pataki. O le ma kan sweeten o pẹlu oyin tabi suga.