Bi o si Cook awọn ewa?

Ọkan ore mi ni kan ni ilera ona ti aye ati ki o je nikan ni ilera onjẹ. Gbogbo igba ti mo wo ni o, mo beere ara mi kanna ibeere: jẹ gan ṣee ṣe lati gbe bi wipe: ko si, didin, boga ati ti nhu àkara? O wa ni jade ti o, ni o kere ó ṣe o.

Ọkan ninu awọn julọ wulo awọn ọja, mi ọlọgbọn ore wi Bean. O yoo dabi wipe ni yi pato asoju ẹfọ? Sugbon, walẹ lori ayelujara, Mo ti ri kan pupo ti awon alaye, gẹgẹ bi eyi ti ore mi - gidigidi onilàkaye. Mo ti yoo so fun o idi.

Awọn ewa ni opolopo ti wulo ati eroja ti o gba awọn eniyan njẹ nikan ewa, iṣẹ deede lori kan ojoojumọ igba, bi awọn ara yoo gba ohun gbogbo ti o nilo. Gba, o daju yi mu ki awọn ni ìrísí jẹ gidigidi niyelori. Ni sise, o ti wa ni lilo fun igba pipẹ.

Ọpọlọpọ awọn ti wa ni o wa skeptical nipa yi asoju ti ẹfọ, nitori awọn diẹ ti o le Cook ti nhu ewa, ati "gaju ni-didun"-ini ti awọn ewa wa ni o gbajumo mọ. Sugbon o wa ni jade, gbogbo awọn ti yi - a Nitori ti aibojumu igbaradi.

Lẹhin ti awọn loke begs awọn wọnyi ibeere: bi o si Cook awọn ewa?

Nitootọ, bi o si Cook o ki o ti wa ni ko nikan spoiled awọn ohun itọwo ti ounje, sugbon tun lati ṣetọju awọn oniwe-anfani ti irinše?

Bi o si Cook awọn ewa: ìrísí asayan ati ki o igbaradi to sise ilana

• O ko le illa nigba ti sise ti o yatọ si iru ti ewa, ti o ko ni mu awọn ohun itọwo ti ounje, sugbon dipo run o. Nibẹ ni o wa ni ayika 20 o yatọ si ni ìrísí orisi, kọọkan ti eyi ti beere o yatọ si sise igba.
• Ṣaaju ki o to sise awọn ewa gbọdọ iterate yọ idoti (husk, ìrísí potochennuyu parasites tabi ọkan ti sọnu awọn fọọmu ati ki o apẹrẹ) ki o si fi omi ṣan pẹlu tutu omi.
• Ríiẹ asoju ti ẹfọ ko nikan shortens awọn sise akoko, sugbon tun takantakan si itu oligosaccharides, eyi ti o wa lodidi fun gassing lakọkọ ati isoro digesting ounje. Apere, awọn wẹ ewa lati Rẹ fun o kere 8 wakati (eg, moju), ati ki o si fi omi ṣan lẹẹkansi. Awọn ipin ti omi fun Ríiẹ ewa ati - 2 to 1.

Bi o si Cook awọn ewa: awọn ilana sise, awọn sise akoko

Awọn wẹ ewa fi omi (fun kg ti awọn ewa nilo meji ati idaji liters ti omi), fi lori awo ati ki o mu si awọn sise, ni a mẹẹdogun ti wakati kan omi drained. Omi ṣan awọn ewa ati ki o fọwọsi o pẹlu omi, fi lori ina. Lọgan ti omi ti boiled, iná yẹ ki o wa ti gbe sėgbė ati awọn awọn akoonu ti ti saucepan lati sise nipa wakati meji. Awọn pan yẹ ki o wa ni bo pẹlu kan ideri.

Bi o si Cook awọn ewa: awọn nuances

• Si satelaiti wà diẹ ti nhu nigba ti jinna, o le fi kan tọkọtaya tablespoons ti Ewebe epo
• Lati ṣeto awọn ewa dara ko lati lo tẹ ni kia kia omi, ki o si wẹ.
• Nigba ti igbaradi ti awọn akoonu ti ti pan ko ni ko nilo lati dabaru.
• Awọn ti pari simẹnti ewa ni a colander.
• Iyọ ni ìrísí satelaiti ni opin sise, ṣugbọn ti o ba ti o ba gbero lati mura mashed ewa, ki o si lẹhin ti a Ewebe puree yoo wo.
• Alabapade tutunini ewa ko nilo lati wa ni defrosted, awọn oniwe-aotoju sọ sinu omi ati ki o Cook.
• Undercooked ewa le jẹ lewu si ara, ki awọn opin awọn ilana sise - ko kan fad, ṣugbọn a pataki ṣaaju!

Nibẹ ni o wa igba nigbati o ba nilo lati Cook awọn ewa ati ki o Rẹ akoko nibẹ. Bi gbọye lati loke, awọn Ríiẹ ilana din sise akoko. Bawo ni le ti wa ni, ti o ba e fun akoko, bi o ni kiakia Cook ewa, labẹ akoko titẹ? Ni idi eyi, awọn ti mọtoto ati ki o fo ewa ti wa ni gbe ni ikoko kan ki o si tú o ni iru kan opoiye ti omi titi ti o sere bo ewa. Nigba ti o ti omi õwo, o nilo lati tú omi tutu - o kan to lati pa awọn omi lati farabale ewa duro. Ilana yi (fi omi tutu ati ki o duro titi ti o ba bẹrẹ lati sise lẹẹkansi) yẹ ki o wa ni tun bi gun bi awọn ewa yio ko ni le setan. O ti gbà pe yi din awọn ilana sise lemeji. Ti o ni idahun si ibeere ti bi o si Cook awọn ewa lai Ríiẹ.