Jam ṣe ti toṣokunkun - ẹya o tayọ ile-ṣe. Ki o si jẹ ki awọn oniwe-igbaradi gba a pupo ti akoko, ṣugbọn ni igba otutu, nsii a idẹ, o le gbadun awọn fragrant delicacy, yoo wa pẹlu tii tabi lo o bi a nkún fun flans ati akara.
Bawo ni lati mura Jam lati plums
1 kilogram ti eso ti o yoo nilo:
- 1300 g gaari;
- 375 milimita ti omi (nipa idaji kan gilasi).
Jọwọ se akiyesi pe fun sise o nilo lati yan gidigidi pọn eso ninu eyi ti awọn egungun ti le wa ni awọn iṣọrọ niya. Plums Wẹ, Pat gbẹ pẹlu kan toweli ki o si pin si 2 halves. Egungun, bi darukọ loke, gbọdọ wa ni kuro. Wi iye gaari ti wa ni tituka ninu omi gbona ati ki o mu lati kan sise, yọ kuro lati ooru. Lẹhin Fi rẹ halves plums, aruwo ki o si fi lati duro fun 4 wakati. Lẹhin ti akoko yi, piruni Jam yẹ ki o wa boiled ko siwaju sii ju 10 iṣẹju, ki o si yọ lati ooru ati jẹ ki duro fun wakati kan lẹẹkansi ni 3. Fere ṣe. Lẹhin ti awọn kan akoko ti akoko Dowar toju lori awo, o yoo ya 5-7 iṣẹju, ko ba gbagbe lati aruwo ki o si skim. Lẹhin ti packagi preform sterilized nipa bèbe, itura, eerun eeni ati ki o fi fun ibi ipamọ kan ni itura ibi.
Piruni Jam "marun-iseju"
Mu ohun iye ti ifọwọ, w, o mọ lati awọn egungun. Lẹhin ti Fi ni a saucepan ki o si tú awọn suga ni awọn oṣuwọn ti 1: 2 (gbiyanju toṣokunkun, ti o ba jẹ ju ekikan, suga le ti wa ni ya, ati siwaju sii). Fi lati duro fun ojo kan, eso oje yoo fun, ni akoko kanna lati fi omi jẹ ko wulo. Lẹhin 24 wakati, gbe awọn satelaiti lori kekere ooru ati ki o mu alabapade toṣokunkun Jam si sise kan. Lẹhin ti idaji wakati kan, yọ pan lati ooru ati ki o dara. Bayi, awọn workpiece le ti wa ni dà sinu sterilized pọn, eerun eeni ati ki o fi ni kan dudu ibi lati duro fun igba otutu tutu.
Dani ati ti nhu Jam prunes pẹlu chocolate
Yi ohunelo le ti wa ni a lu ile rẹ ipalemo, Yato awọn ohun itọwo Jam reminiscent ti kanna orukọ suwiti. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- 3 kg ti pọn toṣokunkun;
- 900 g gaari;
- 200 g bota ati 100 g ti koko lulú.
Imugbẹ daradara wẹ, yọ awọn irugbin, ati lẹhin idaji kan ìwé nipasẹ kan eran grinder. Fi awọn ibi-ni ikoko fun sise, tú awọn pàtó kan iye gaari ati ki o illa. Gbe lori alabọde ooru ati ki o Cook fun idaji wakati kan. Ti o ba ti foomu han, yọ o. Nigbana ni fi awọn eso ibi-ati ki o koko bota, illa lẹẹkansi ati sise fun igba diẹ - kan mẹẹdogun ti wakati kan to. Ṣe. Bayi o le tú awọn Jam sinu pese sterilized pọn, ideri ki o biba. O le boya fipamọ ni kan dudu ibi, tabi o kan ninu firiji.
Bayi wipe o mọ bi o si Cook Jam lati plums, ati ki o le Top soke ile rẹ Piggy banki ilana otutu blanks ni o wa mẹta ona lati mura nla delicacy fun tutu igba otutu irọlẹ.