Bi o si Cook awọn Jam ti elegede?

Ni iga ti awọn ooru akoko bẹrẹ lati pa soke pẹlu awọn scallops. Eleyi ti onírẹlẹ ati ki o gidigidi wulo Ewebe on lẹhin ti ooru ti opo ko ni wo oyimbo ki wuni, ati awọn ti o ba ti o ko ba mo bi lati atunlo ohun lọpọlọpọ ikore, gbiyanju lati Cook a desaati. Yà? Ati ki o gan, o le Cook kan nipọn ati ki o dun Jam elegede. O ti wa ni pipe fun tii, fun akara ati àkara. Sugbon lati so fun awọn alejo, lati eyi ti o ti wa ni ṣe, dandan, jẹ ki wọn akọkọ ti a nṣe ara wọn aba.

wulo ini

Jam se lati elegede jẹ gbajumọ ko nikan o tayọ lenu, sugbon o tun wulo ini. Young ẹfọ le ṣee lo ni ounje pẹlu awọn awọ-ara, ati awọn ti o ko ni lati na akoko ninu. Awọn akoonu ti vitamin ati awọn ohun alumọni ninu eso jẹ gidigidi ga, sugbon kekere kalori, nikan 20 kalori fun 100 giramu ti dajudaju, fi si yi awọn suga, sugbon si tun a itọju yoo jẹ Elo siwaju sii wulo fun awọn onje ju pia tabi pishi Jam.

Jam patissons ninu lutein. Eleyi jẹ gidigidi wulo nkan na, pẹlu kan aito awọn eyi ti o ni eda eniyan ti wa ni irreversible iran deteriorates. Eleyi jẹ paapa otito loni, bi awọn fifuye lori ara ti iran jẹ tobi. Awọn ẹda ara-ini ti lutein imukuro excess free awọn ti ipilẹṣẹ ki o si dabobo awọn ẹyin ti wa ara lati ogbo.

Fun idena ati itoju

Jam se lati elegede ni kikun pa gbogbo awọn eroja ti o ti wa ni ti o wa ninu awọn wọnyi ẹfọ. Deede agbara ti awọn wọnyi ẹfọ tidies ti iṣelọpọ. Nitorina dun preform le ṣee lo bi a igba otutu idaraya tumo si. Ki o si bere daradara digested fats, awọn ọlọjẹ ati carbohydrates ni o wa dara yà bile ati glycogen ti o jẹ pataki fun awọn gbigba ti agbara bẹrẹ lati accumulate, ni ibi ti pataki, ni ẹdọ ati isan.

onisegun 'iṣeduro

Jam se lati elegede ni igba otutu o jẹ pataki lati ikore awọn enia ti o jiya lati arun ti awọn nipa, ẹdọ ati gall àpòòtọ. Fun wọn, o jẹ pataki lati ni ẹfọ ni onje bi a yẹ ki o dandan paati. Okun ti o wa ninu awọn scallops, rọra stimulates awọn bowels, nigba ti dena àìrígbẹyà ati bakteria sii lakọkọ.

Aboyun ni o wa gan wuni bi igba bi o ti ṣee lati ni o ninu rẹ onje, nitori awọn diẹ ti o jẹ elegede, kidinrin ṣiṣẹ dara. Ani awọn eran di awọn iṣọrọ digestible, ti o ba darapọ o pẹlu yi iyanu Ewebe. Ipilẹ agbo elegede neutralizes awọn oniwe-oxidizing ipa. Sibẹsibẹ, awọn Jam jẹ ko dara fun eran ti wa ni gan ti o dara, ṣugbọn lẹhin awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju, o le ni a mimu pẹlu rẹ alawọ ewe tii.

Nitori awọn ti o tobi iye ti potasiomu ati magnẹsia scallops ni o wa o tayọ ọna ti awọn idena ti ọpọlọpọ awọn arun. Lara wọn, - haipatensonu, isanraju, Àrùn arun ati ẹdọ.

ipilẹ ohunelo

Ilana Jam ti patissons le yatọ lori lenu lọrun. Gbogbo iyawo mo wipe fẹràn ebi re, ati ki o le yi awọn ipilẹ ohunelo. Ani diabetics ati awọn eniyan ti sakoso won àdánù, le awọn iṣọrọ mura o fun ara rẹ, lilo fructose bi a sweetener, Stevia ati awọn miiran sweeteners. Awọn ohun itọwo yoo si yato die-die, sugbon ko ju lominu ni. Nítorí náà, jẹ ki ká wo ni bi o lati ṣe awọn julọ o rọrun Jam. Iwọ yoo nilo 1 kg ti alabapade ẹfọ, a iru iye gaari ati 500 milimita ti omi.

First mura awọn ẹfọ. Lati ṣe eyi, o nilo lati elegede ge si ona ati xo ti awọn irugbin. Ti o ba ti awọn awọ ara lori wọn ni alakikanju ati koṣe ge, Mọ rẹ ọbẹ. Nigbana ni, awọn ona ti kuna ni omi tutu fun 6 wakati, ati ki o si kuro ati ki o laaye lati gbẹ lori tabili. Ya jade awọn eran grinder, o bayi nilo lati lilọ gbogbo awọn ẹfọ sinu kan isokan ibi-. Ni akoko kanna ti o le fi kan si kún lori ina. O tú omi ki o si fi gaari. Lati yi o yoo wa ni jinna ṣuga. Iṣẹtọ nigbagbogbo aruwo lati tu ṣuga oyinbo, ki o si mu awọn adalu lati reflux.

Tú jade ni gbaradi ẹfọ ni gbona omi ṣuga. Bayi o nilo lati sise si isalẹ Jam elegede fun igba otutu. Ilana maa pese sise adalu wà nipa 30 iṣẹju. Ṣayẹwo o lori yọǹda ni irorun. To o lati ju kekere kan adalu lori a mọ awo. Ti o ba ti o ko ni tan, o le ti wa ni paa. Iwuwo Jam kiakia nigba itutu.

Ifipamọ soke fun igba otutu

To gbogbo igba otutu àse on a wulo ọja, o nilo lati ya itoju ti dara ipamọ. Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo gbẹ, ni ifo pọn. Lọgan ti wa ni pipa awọn Jam, o le bẹrẹ ngbaradi awọn eiyan. Fi omi ṣan agolo ninu omi, bi daradara bi ṣe sterilization ni a mora ona. Julọ igba Iyawo yan itọju aṣayan lori awọn nya, ṣugbọn ẹnikan ti wa ni lilo awọn makirowefu tabi lọla. Eyi ni owo rẹ.

Gbona ni ifo pọn kún pẹlu gbona Jam ati seamed irin lids. Won ko ba ko nilo lati tan, bi daradara bi sterilized ni farabale omi. Parí to lati ṣe wọn fi ipari. Lẹhin ọjọ kan Jam le wa ni kuro ninu awọn cellar. Bayi o le ni eyikeyi akoko gba o ki o si ifunni dídùn adayeba ọja.

fọwọsi adun

Diẹ ninu awọn eniyan gan fẹ o ni awọn oniwe-kilasika fọọmu, nigba ti awon miran gbagbo wipe eyi yoo fun kan pupọ ṣigọgọ sweetness ti o fẹ nkankan lati adun. Ti o ba fẹ awọn Amber awọ ofeefee ati ki o dun-ekan lenu, ti Jam pẹlu lẹmọọn elegede jẹ ẹya o tayọ aṣayan. Osan lofinda patapata Idilọwọ "Ewebe" lenu ti desaati ati ki o mu ki o apẹrẹ fun owurọ tositi. Ati awọn ti o wa ni jade kan ti opo ko ni oro sii. Ni afikun, elegede ni idapo pelu lẹmọọn di lemeji wulo.

imo awọn alaye

Bi awọn kan igba ti a ya a Ayebaye ohunelo. 1 kg ti ẹfọ nilo nla meji ti lẹmọọn. Scallops ti wa ni fo, bó ati ki o ge sinu kekere cubes. Awọn ohunelo yatọ kekere kan lenu, awọn ẹfọ ni o wa gidigidi iru si ope. Lemons lati w ati ki o grate. Lati ṣeto awọn omi ṣuga 400 milimita ti omi mu si sise kan ki o si fi suga omi ṣuga ti wa ni pese. O gbe scallops o si mu si awọn sise. Bayi o nilo lati pa iná, fi awọn lẹmọọn ki o si fi to infuse fun wakati 2. Nitori naa, awọn adalu ti a si tun mu lati farabale ati ki o jinna titi tutu. O ti wa ni gan pataki lati ko ṣe awọn iná jẹ ju lagbara, ko lati iná awọn adalu.

Sun ni kremanke

Ti o ba fẹ lati rii daju pe kò si ninu awọn alejo kò gboju le won, lati ohun ti o ti pese sile yi desaati, gbiyanju lati ṣe Jam pẹlu osan elegede. Lori awọn palate, o resembles kan adalu ti ope ati osan. Paapa ti o ba ti o ba wa skeptical ti iru adanwo (Jam, zucchini, tomati), ti wa ni adamo ti o gbadun. Bayi, awọn igbaradi yoo ko gba a pupo ti akitiyan, ṣugbọn awọn esi ti awọn mejeeji ayọ ati iyalenu.

O yoo nilo mẹta ti o tobi oranges, 1 kg zucchini ati mẹrin agolo gaari. Courgettes nilo lati w, Peeli ki o si yọ awọn irugbin. Bayi ko nira grate. Bi o ti le ri, kọọkan ohunelo jẹ atilẹba, sugbon nitori awọn ohun itọwo ti wa ni gba kọọkan akoko kekere kan bit ti o yatọ. Abajade ibi-gbọdọ fọwọsi pẹlu suga ati ki o fi sinu tutu fun 6 wakati.

Nigbamii ti igbese yoo jẹ awọn ooru. Pan gbe lori iná si ti wa ni mu si sise kan. Cook fun nipa 20 iṣẹju ni pataki, jẹ daju lati aruwo. Ki o si yọ awọn pan lati ooru ati ki o gba lati dara patapata. Njẹ ìwọn wa ni gbe ninu awọn firiji ni o kere 4 wakati.

Bi o ti le ri, a pupo ti akoko yoo wa ni ti beere fun, ki o jẹ ti o dara ju lati Cook lori ose. Nigba ti scallops o wa ninu awọn firiji, o nilo lati nu oranges ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Lekan si, mu awọn adalu si sise kan, fi awọn oranges ati ki o Cook fun miiran 15 iṣẹju. T'o ipele yoo wa ni tutu ninu firiji ati ustoyka kan siwaju 4 wakati. Ni opin ti awọn Jam ti wa ni boiled lẹẹkansi ni awọn fọọmu ti ooru ni dà sinu pọn. O si maa wa lati wa ni yiyi soke ati ki o kuro fun ipamọ.

Fun gbogbo lenu

Nigba ti ekan lemons ni idapo pelu didoju elegede ati ki o dun osan, gba a pipe desaati. Nitorina ti o ba ti o ba fẹ lati iyanu kan paapa moye awọn alejo, ki o si yi ohunelo ni fun o. Jam se lati elegede pẹlu lẹmọọn ati osan imọlẹ lenu ti o yatọ ati iyanu adun. Nítorí náà, lati ṣeto kan nikan sìn, iwọ yoo nilo 2 kg ti odo zucchini, 2 lẹmọọn ati meji oranges, ati 1 kg gaari.

Courgettes nilo lati w ati ki o ge sinu cubes. Ti o ba ti eso ni ko ju odo, o nilo lati ge si pa awọn Peeli. Bayi ge wọn sinu kekere cubes, tú awọn suga ati ki o fi fun 2-3 wakati, ki ẹfọ le fun oje. Eleyi ti wa ni ti o dara ju ṣe lẹsẹkẹsẹ ni a ekan fun sise. Bayi fi o lori ina, mu si sise ati ki o aruwo fun 20 iṣẹju. Nigba ti o ti ibi-ti tutu, fi awọn ge lemons ati awọn oranges lai peeling wọn lati ara. Lekan si Jam sise fun 20 iṣẹju. Lẹhin ti itutu ilana ti a tun lẹẹkansi, ati ki o si awọn adalu ti a dà lori bèbe ati eerun.