Bi o si Cook awọn ọdọ-agutan? Asiri ti wiwa olorijori

Soro lati mura ti wa ni igba kà awọn eran - ọdọ aguntan. Cook o, fi fun diẹ ninu awọn ti subtleties, ni o daju, o ni ko soro, ati ki o le awọn iṣọrọ se aseyori ohun o tayọ esi. Ọdọ-agutan ti nhu, sisanra ti, nitrogen. O ti wa ni o dara fun awọn mejeeji ojoojumọ akojọ, bi daradara bi fun awọn ajọdun tabili. Sugbon, laanu, igba ija ẹmí, qkan nipa a ifẹ lati iyanu awọn alejo tabi ile ti onírẹlẹ fragrant ege rosoti ọdọ-agutan, o fizzles jade - alakikanju overdried nkan ti eran. Lati yago fun, ṣayẹwo jade diẹ ninu awọn ti subtleties ti bi o si Cook ọdọ-agutan daradara, ati awọn ti o yoo jẹ daju lati gba gangan ohun ti o ni ni lokan.

Ni ibere lati rii daju wipe ti o ba gba a sisanra ti ọdọ-agutan, o jẹ pataki lati mura - lati Pickle nipasẹ awọn marinade lati lenu. Nitori ti yi eran le ti wa ni ṣe diẹ awon aroma ati ki o lenu. Gan gbajumo lilo fun marinating aguntan awọn ọja, bi eweko, pupa waini, olifi epo bi daradara bi soro ti nra, fun apẹẹrẹ adalu peppermint, ata, olifi epo ati Rosemary. Ti o ba ti imparting awọn wuni adun, nìkan Rẹ awọn eran ni kan ko lagbara ojutu ti kikan fun ọgbọn iṣẹju tabi diẹ ẹ sii.

Ti o ba wa ni nife ninu bi o si Cook awọn ọdọ-agutan ni awọn pan, ie o kan din-din o, ro awọn wọnyi awọn italolobo:

• din-din eran ti nilo on a gbona frying pan;
• daradara ṣaaju ki o to frying ilana ti o wa ni daradara rinsed ati ki o ti mọtoto lati orisirisi fiimu ati iṣọn;
• frying ilana yẹ ki o ko gba Elo akoko - ki eran maa sisanra ti;
• dara lati lọ kuro ni eran Pink, idaji-sisun.

Awọn wọnyi ni imọran lori bi o si mura ọdọ-agutan, ti o gba ohun o tayọ nkan ti olóòórùn eran, eyi ti o ti dara si pẹlu greenery, o le waye paapa ni apa kan ninu awọn ajọdun akojọ.

Mo fẹ lati daba kan ohunelo ti ọdọ-agutan, ndin ni lọla. Yi satelaiti ti a mura fillet. San si meji ipin awọn ọja: meji Mutton ege (bi tẹlẹ darukọ - fillets), awọn tomati ṣẹẹri - giramu 300 tablespoon rþ bota, kekere iye ti Ewebe epo, parsley ati chives - pẹlú awọn tan ina, awọn boolubu alubosa, eweko, iyọ, turari - lati lenu. Bayi, bi o si Cook ọdọ-agutan:

1. Lati bẹrẹ, mura awọn adalu, eyi ti yoo nilo lati fi eerun eran ṣaaju ki o to yan. Lati yi Mix, ipara bota, eweko, turari ati iyo.
2. Ọdọ-agutan, o si ge sinu kekere ege, óò ni awọn gbaradi adalu, ki o si pé kí wọn o lori gbogbo awọn mejeji ti ge parsley ati awọ ewe alubosa we pẹlu ọfà. Ti o ni awọn ẹwa ti a ni. Laipe o yoo di ani diẹ lẹwa!
3. Mura a satelaiti ti a yoo wa ni kekere kan yan dì tabi ni a yan satelaiti. Smazhem awọn oniwe-epo ati dubulẹ jade si awọn gbaradi eran. Awọn ọja miiran yoo wa ni tolera ni fẹlẹfẹlẹ.
4. Next Layer - alubosa. O nilo lati wa ni ti mọtoto, ge sinu oruka ati scalded pẹlu farabale omi.
5. Awọn ti o kẹhin ohun ti a ti osi - tomati, nwọn dagba awọn oke Layer.
6. Pé kí wọn gbogbo yi ẹwa epo - ati ki o le wa ni gbe ni lọla! Sise akoko - nipa 15 iṣẹju.

Awọn satelaiti ti šetan! Ni ero mi, o ni ko soro ati ki o ko fun gun! Ṣe o ti gba? Bawo ni fragrant ati ti nhu! Ki o si bayi o mọ bi o si Cook a ọdọ-agutan! Garnish - rẹ wun. A gba bi ire!