Malu awopọ: a awọn ọna ati ki o dun

<- @page {iwọn: 21cm 29.7cm ;! ala: 2cm} P {ala-isalẹ: 0.21cm} ->

Malu - a wapọ ọja. O le wa ni run boiled, sisun, stewed ati ki o mu ati ki o pese eran malu awopọ ni kiakia ati irọrun. Akọkọ ohun - lati wa ni anfani lati se ti o tọ. O ti wa ni maa stewed pẹlu orisirisi kan ti olu, ẹfọ, berries ati marinated pẹlu turari. Lati pa ki o si frying awọn eran ti wa ni lo nikan ga ite (sirloin, tenderloin), ati awọn isinmi ti lo fun awọn igbaradi ti minced awọn ọja (minced) ati cutlets. Niwon malu jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, amino acids ati awọn miiran ounjẹ, o yoo fun ara kan pupo ti agbara. Ilana malu awopọ li ọpọlọpọ.

Ajọdun ounjẹ ti eran malu: nìkan Yum

Awon ti o wa ni ko lo lati ka awọn kalori, le iru kan ajọdun ati ki o dun satelaiti bi sitofudi malu ni Krakowski. Ro awọn ohunelo fun awọn oniwe-igbaradi. Eleyi jẹ gangan ni irú nigbati awọn malu awopọ ti wa ni pese ni kiakia pẹlu pọọku akitiyan.

Pataki eroja:

- 1kg ti eran malu;

- 2 tbsp. l. eyikeyi epo (Ewebe le ṣee lo tabi ọra-). O le ya awọn olifi epo tabi yo o bota;

- idaji kan lita ti-kekere sanra omitooro.

Fun awọn nkún:

- 3 dahùn funfun fungus;

- 150 giramu ti ngbe;

- 2 tbsp. l. iyẹfun;

- 100 giramu ti alubosa iyẹ;

- 2 tbsp. l. olifi epo;

- 1 adie ẹyin apo;

- 2 tbsp. l. wóro;

- ge ọya ati parsley;

- iyọ, turari, dudu ata.

Dahùn o olu fun stuffing Rẹ ni omi. Finely ge alubosa ipẹtẹ ni kekere kan ghee tabi olifi epo. Din-din awọn iyẹfun ni kekere kan iye ti epo ni ko siwaju sii ju iseju kan. Ge awọn ham ifi gun.

Sinu olu, sisun alubosa ati parsley mince. Tú kekere kan omi, ninu eyiti mascerated elu, awọn apo ti ọkan ẹyin, sisun iyẹfun, eweko, iyo ati ata bi ti nilo. Gbogbo Mix daradara titi ti dan.

Eran malu tenderloin lila pẹlú, ran awọn, bi won ninu pẹlu iyo ati ata ki o si lu pa. Fi awọn stuffing lori oke, bi daradara bi wẹwẹ ngbe ati eerun tube. Setan eerun lati di kan to lagbara o tẹle.

Preheat adiro si 200 ° C. Lubricate utyatnitsu ghee tabi olifi epo ati lati yi lọ yi bọ to meatloaf. Tú awọn malu omitooro. Simmer nipa 2 h.

Jinna eran ti a we ni bankanje ki o si fi fun idaji wakati kan. Obe ti o ku ni utyatnitsu, dà sinu ikoko kan ati sise ni ko siwaju sii ju 20 iṣẹju, ki o igara nipasẹ kan sieve.

Sitofudi malu ge sinu kekere ati awọn ege seto lori kan platter. Obe silẹ lọtọ.

Iru eran malu ṣe awopọ le wa ni jinna ni kiakia ni eyikeyi ebi iṣẹlẹ. Wọn ti wa ni gba dun ati hearty.

Diet ounjẹ ti eran malu: gbogbo kalori julo

Nitori awọn oniwe-kan pato kemikali tiwqn ti eran malu ti wa ni igba ti a lo ninu orisirisi awọn ounjẹ. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn ọlọjẹ ti o wa ninu eran, lowo ni Tu ti beere fun deede lẹsẹsẹ ti inu oje. Nitorina, awọn lilo ti boiled eran jẹ wulo ati ni ilera fun awon eniyan ati awọn aisan. Ijẹun eran malu awopọ ni kiakia boiled ati ki o stewed, sugbon o ko ko padanu awọn oniwe-adun. Nigba ti dojuru ti iṣelọpọ, ẹdọ arun ni ihamọ eran ni ojoojumọ onje, sugbon ko lati fun soke eran, fun alaisan ngbaradi ijẹun ounjẹ ti eran malu. To malu je looto onje, o jẹ pataki lati mura daradara. Ro awọn ohunelo fun eran malu onje. O ti wa ni a npe ni "malu ipẹtẹ."

Pataki eroja:

- 200 giramu ti asọ ti eran malu egungun;

- 300 giramu ti eran malu;

- 20 giramu ti seleri, Karooti, parsley ati alubosa;

- 5 giramu ti ata;

- turari.

Malu egungun gige, fi omi ṣan daradara ki o si tú gbona ati die-die salted omi ki awọn egungun won bo pẹlu o. Cook fun nipa 20 iṣẹju. Eran omi ṣan. Seleri, parsley ati karọọti Peeli ati ki o fi ni kan pan pẹlu awọn eran, fi dudu ata ati ki o simmer titi tutu.

Eran ge si ona ati garnish pẹlu stewed ẹfọ. Awọn ti o ku omitooro a le lo lati ṣeto awọn obe tabi ẹgbẹ satelaiti to onjẹ. Sin.

Yi satelaiti ni pipe fun dinku onje, bi daradara bi fun awọn agbalagba ati aboyun. O ti wa ni ti nhu ati, julọ ṣe pataki, wulo.